Vesi on meie eksistentsi jaoks kõige olulisem vedelik. Ja see pole mitte ainult see, et me oleme rohkem kui kaks kolmandikku vett. Esimene elu sündis vees ja sellest tulenevalt oli just vesi see, mille põhjal ehitati kõigi Maal elavate või kunagi elanud elusolendite ainevahetus.
Inimene võib elada mitu kuud ilma toiduta ja ilma veeta - ainult paar päeva. Kuid vesi pole lihtsalt universaalne lahusti ja viis igasuguste toitainete viimiseks meie keha rakkudesse. Igal aastal näitavad teadlaste uued uuringud meile selle tõeliselt maagilise vedeliku uusi ja uusi saladusi.
Keemia seisukohalt on vesi väga lihtne aine, kuid selle lihtsuse ekraani taga on palju saladusi ja saladusi. Hoolimata asjaolust, et paljud teadlased on pühendanud oma elu selle uurimisele, pole seda veel täielikult uuritud. Teadusmaailmas on arvamus, et meie elu on alaline võitlus vee pärast.
Juba iidsetest aegadest on inimkond jaotanud vee "elavaks" ja "surnuks". Kõigile neist omistati oma spetsiifilised omadused, mille teadus hiljem tagasi lükkas, kuna need ei vasta tegelikkusele. Ja alles hiljuti naasid nad selle küsimuse juurde; see oli tingitud peamiselt füüsika ja bioloogia arengust.
Näiteks selgus, et vesinikul on kolm isotoopi, mis erinevad neutronite arvu poolest - tavaline neutroniteta vesinik, deuteerium ja triitium (vastavalt ühe ja kahe neutroniga). Deuteeriumit sisaldavat vett nimetati raskeveeks ja triitiumi sisaldavat vett üliraskeks. Hoolimata asjaolust, et seda tüüpi veetüüpe on väga vähe, on neil inimesele negatiivne mõju. Seega aeglustab raske vesi rakkude kasvu ja kiirendab vananemist. Raske vee joomine janu ei kustuta. Ja üliraske vesi on üldiselt radioaktiivne.
Lisaks sellele, kui vesi teatud tingimustel elektrolüüsitakse, eraldub see kaheks erinevaks vedelikuks, mille happesus või pH on erinev. Surnud vesi on happelise keskkonnaga ja seetõttu avaldab selget antibakteriaalset ja desinfitseerivat toimet. Seda saab kasutada mädaste haavade ja nahahaiguste ravimiseks. Elav vesi on leeliselise keskkonnaga ja võib toimida biostimulaatorina. Selle mõju viib rakkude kasvu stimuleerimiseni, organismi immuunsuse suurenemiseni ja sellest ainevahetusproduktide eritumise kiirenemiseni. Vaatamata näilisele "neutraalsusele" on mõlemad seda tüüpi veed tugevad reaktiivid ja nende kasutamine peaks põhinema teatud kogemustel ja toimuma kõigi vajalike ohutusmeetmetega.
On palju teooriaid, mille kohaselt vesi pole lihtsalt vedelik, see on tohutu mälumaatriks, mis salvestab teavet kõigi aja jooksul juhtunud sündmuste kohta. Selle nähtuse jaoks tuleks otsida selgitusi vee omaduste kohta, mis seovad omaenda molekule omavahel nn vesiniksidemete kaudu. Mõned teadlased esitasid arvamuse, et vesi ei sisalda ainult kahte vesiniku aatomit ja ühte hapniku aatomit, vaid tegelikult on vesi polümeer, mis koosneb mitmest kümnest või sadast H2O molekulist. Need makromolekulid on oma elektriliste ja magnetiliste omaduste tõttu võimelised väljadega suhtlema ja teatud teavet kogunema.
Kõrgemal tasemel on vesi keeruline hierarhiline struktuur, mis hõlmab tuhandeid makromolekule ja nende käitumine võib sõltuda paljudest teguritest. Näiteks on üks nendest tasemetest veerakk, mis koosneb umbes neljakümne viiest tuhandest veemolekulist, mis reageerib teatud aminohapete kontsentratsioonile elusorganismi rakus ja reaktsioon samadele hapetele on peaaegu kõigil organismidel sama. Kes teab, võib-olla on teabe edastamisel meie kehas mitte ainult elektrilised või sünoptilised struktuurid, vaid ka "vesi"? Jätkub arvukalt katseid ja keegi ei vaata teadlasi, kes tegelevad veega kui šarlatanidega - nende meetodid on üsna teaduslikud ja praktilise väärtusega.
Reklaamvideo:
Igal juhul tasub hoolikalt jälgida kasutatava vee kvaliteeti. Samuti võib vastavalt inimese kehas sisalduvale veesisaldusele hinnata tema vanust; siin toimib vesi "vananemisnäitajana". Alla ühe aasta vanuste laste kehakontsentratsioon on kõige suurem - kuni 85%. Täisealiseks saades väheneb see protsent 65% -ni ja vanemas eas langeb 20% -ni.
Siit järeldub, et kvaliteetse vee sisestamine kehasse vajalikes kogustes normaliseerib ainevahetust ja pikendab noorust. Vee kvaliteet mõjutab otseselt elukvaliteeti.
Tööstusajastu algusega muutus puhta vee probleem eriti teravaks. Tööstusjäätmed, mis juhitakse veekogudesse ilma filtreerimiseta, halvendavad oluliselt mitte ainult ökoloogilist olukorda, vaid avaldavad väga negatiivset mõju elanikkonna elukvaliteedile. Reostuse astme järgi on neli veeklassi. Esimene, kõige puhtam, sisaldab praegu vett mitte rohkem kui 2% ja 4. - kõige mustem, koguni 20%.
Hoolimata valitsuse suhteliselt hiljutistest meetmetest tööstuse heitmete reguleerimiseks, pole olukord veel kaugeltki täiuslik. Mahajäänud riigid, kes püüavad tööstuslikumatele riikidele järele jõuda, ei hooli sellest, mida nad keskkonnaga teevad. Igal aastal muutub enam kui kuuskümmend tuhat ruutkilomeetrit maad kõrbeks ning puhtast ja suhteliselt puhtast veest läheb umbes 150 miljardit tonni vett "määrdunud" kategooriasse. Selline kontrollimatu lähenemine maa- ja veevarudele viib viiekümne aasta pärast tõsiste demograafiliste probleemideni.
Inimkond peab mõtlema sellele, et meie kodu - Maa nõuab sellise barbaarse suhtumise revideerimist ennekõike vee suhtes. Taimi saab ju kasvatada ilma mullata, kuid ilma veeta on elu mis tahes kujul võimatu.
