Kas lumel on oma maitse? Meie aju osa, mis vastutab loogika eest, vastab tõenäoliselt eitavalt. Lõppude lõpuks on lumi lihtsalt külmunud destilleeritud vesi ja seetõttu ei saa sellel olla lõhna.
Kuid neile, kes on meie ninas tuttava kõditamise põhjal ennustanud suurt lumetormi, pole vastus kaugeltki lihtne.
Mis siis juhtub, kui tunneme eelseisva meteoroloogilise nähtuse "lõhna"?
Vastus on vähem seotud konkreetsete lõhnamolekulidega, kuid rohkem kliimaga, milles me seda lõhna tunneme.
Füüsika keskuse podcasti episoodis rääkis odoroloog Pamela Dalton füüsikaliste tingimuste kompleksist, mida tõlgendame lumelõhnana. Tõepoolest, kui enne lumesadu langeb temperatuur külmale, on õhu lõhna raskem tunda kui leebema ilmaga. Madalatel temperatuuridel molekulide liikumine aeglustub ja nende madala aktiivsuse tõttu muutuvad mõned lõhnad vähem teravaks. See tähendab, et "lumelõhna" tunnetus vastab osaliselt lihtsalt erinevate lõhnade arvu vähenemisele vabas õhus, võrreldes sellega, millega oleme harjunud.
Kui see oleks aga kõik, ei eristuks lumetormi aroom tavalisest külmast ja kuivast päevast. Fakt on see, et enne lumetormi on õhuniiskus tavaliselt tavapärasest kõrgem. See viib flokulatsioonini: kui niiskuse hulk atmosfääris saavutab maksimaalse väärtuse, mida atmosfäär sellel temperatuuril suudab hoida, reageerib see, andes maale osa niiskusest vihma, lörtsi või antud juhul lihtsalt lume kujul. Sellel äärmisel niiskusel on täiendav mõju, mis annab meie haistmisüsteemile kiire tõuke. Paljud inimesed seostavad haisvat tunnet pakase ilmaga sooja pehme ninaga ja saabuva lumesajuga.
Kuna see kõik toimub meid ümbritsevas maailmas kogu aeg, on inimkehas mehhanisme, mis aitavad ka lumehaisu eksimatult ära tunda. Tunneme külma õhku, mida sisse hingame oma kolmiknärviga, mis tunneb ära paprika või piparmündi hambapasta põhjustatud aistingud (muide, see närv vastutab ka teiste "näo" tunnete tõlgendamise eest, sealhulgas sunnib meid aevastama tugev päikesevalgus).
Reklaamvideo:
See ei ole otseselt seotud meie lõhnasüsteemiga, kuid sellegipoolest ühendame selle närvi meile antava teabe tavaliste aroomidega nagu kohv või mänd.
Nii et kolm mainitud elementi - külm ilm, kõrge õhuniiskus ja kolmiknärvi stimulatsioon - loovad koos midagi, mis pole tegelikult lõhn, kuid meie sensoorne kogemus seob selle lumega. Sellepärast, kui kellelgi palutakse kirjeldada lumelõhna, kasutavad inimesed sageli selliseid sõnu nagu “puhas”, “värske” ja “külm”, mis on omadused, mis esmapilgul ei tundu haisuga midagi pistmist.
Igor Abramov
