Elu on rõõmuallikas; aga milles räägib rikutud kõht, on kurbuse isa, sel põhjusel on kõik allikad mürgitatud.
Friedrich Nietzsche. Nii rääkis Zarathustra.
Kõigepealt mõelgem sellele, miks meie füüsiline keha on reostatud ja kuidas seda saab reostada.
Esimene asi, mis meelde tuleb, kui kuulete fraasi "füüsilise keha saastamine", on see, kui inimene ei järgi hügieeniprotseduure. Ja see on tõepoolest üks reostuse põhjustajaid.
Ülestõusnud meistrite õpetamisel räägitakse kahe igapäevase ablutsiooni vajalikkusest. Sellised ablutsioonid võimaldavad teil vabaneda mitte ainult füüsilisest, vaid ka energia mustusest, sellest negatiivsest energiast, mis võib kinnistuda inimese aurasse, viibides rahvarohketes kohtades, une ajal. Vesi peseb ära nii füüsilise kui ka energeetilise mustuse. Eriti kasulik on ujumine avatud vees. Jõgede, järvede, merede elus vesi aitab ühtlustada keha energiaid, taastada häiritud tasakaal. Vesi tõstab meie meeleolu, parandab heaolu. Pole ilma põhjuseta, et paljud inimesed peavad parimaks puhkamiseks veehoidlate kallastel puhkamist.
Reklaamvideo:
Rääkides veest ja selle olulisusest füüsilise keha puhastamisel, tuleb meeles pidada, et inimese keha on keskmiselt 70% vett. Füüsilisest küljest on inimene vesi ja mitte lihtne, vaid üles ehitatud ja suudab teavet meelde jätta ja seda edastada. Seetõttu tuleb meie kasutatavast veest eemaldada mitte ainult kahjulikke lisandeid, nagu kloor, raskemetallide soolad, kahjulikud bakterid, mille saab tagada veefiltrite abil. Negatiivne teave tuleb veest eemaldada, see võib tungida meie keha rakkudevahelisse ja rakusisesesse vette ning põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Negatiivse teabe veest eemaldamise meetodeid arutati vastavas loengus jaotises "Jumal ja teadus".
Puu- ja köögiviljad sisaldavad struktureeritud vett, ka allikavesi on struktureeritud. Vene teadlase S. V. Zenina ja Jaapani teadlane Emoto Masaru tõestasid, et vee struktureerimise üks vahendeid on palve. Vee kohal palvetatud palve muutis selle füüsilisi omadusi, keerukate, sümmeetriliselt organiseeritud kristallide ilmumist (vt foto 1-4). Vee seda omadust mõistsid paljud inimesed intuitiivselt, mis väljendus traditsioonis pühitseda toitu enne söömist palve lugemise kaudu - ju sisaldab iga toit vett. Toiduained, mida ei kasvatatud mitte oma käe järgi, vaid osteti poest, pärast sellist lihtsat rituaali muutuvad inimesele palju kasulikumaks.
Vee ainulaadsete omaduste tundmine ja arvestamine annab inimesele abivahendi keha puhastamiseks ja füüsilise keha saastumise ohu vähendamiseks.
Õnnistuste ja palvete mõju vee omadustele (foto autor: Emoto Masaru):
13 on Tokyo Shinagawa kraanivee proov.
14 on sama proov pärast seda, kui 500 XADO juhendajat kogu Jaapanis saatsid talle samaaegselt häid mõtteid.
15 - Fujiwara järvest võetud vesi enne palvet.
16 - samast järvest pärit veekristall pärast budistliku ülempreestri Kato palvet.
Meie füüsilise keha puhtust ei määra mitte ainult kasutatava vee kvaliteet. Sama oluline küsimus on ka söödava toidu kvaliteet. Üldiselt on toitumise probleem füüsilise keha puhtusest rääkimisel keskne. Väljend "me oleme see, mida me sööme" on hästi teada. See avaldus on avaldatud 28. detsembri 2006. aasta sõnumis "MINA OLEN, MIS MINA OLEN" valmistame teie teadvust ette uue ajastu tulekuks ":
Vastus küsimusele - kuidas süüa õigesti, mida süüa ja mis on toit, mis toob ainult kahju - on korduvalt kirjas Tarkusmeistrite Sõnumites.
Nii annab armastatud Zarathustra üksikasjalikke soovitusi toitumise kohta Maa vibratsioonilise tausta järsu tõusu ajastul:
Kuid toitumisteaduses on kaks täiesti vastupidist arvamust selle kohta, milline peaks olema tervislik toit. Proovime välja mõelda, kuidas tänapäevased ideed inimeste toitumise kohta vastavad soovitustele, mida Ülestõusnud Meistrid meile annavad.
Praegu on toitumisel 2 teaduslikku teooriat: tasakaalustatud toitumise teooria ja piisava toitumise teooria. Tasakaalustatud toitumise teooria on üldiselt tunnustatud ja laialt levinud kogu maailmas.
Tasakaalustatud toitumise teooria töötati välja 19. sajandil Saksamaal, et arvutada Saksamaa kaevurite tõhusaks tööks vajalik toit. Saksa arstid tegid ettepaneku määrata inimese toidukogus kalorite järgi. Saksamaa erikomisjon andis keemikutele ülesande arvutada minimaalne toit, mida töötaja vajab, et ta saaks töötada 15 tundi päevas. See osutus äri jaoks nii mugavaks, et seda tehnikat toetatakse tänapäevalgi. See pani aluse praegu aktsepteeritud kaloriteooriale või tasakaalustatud toitumise teooriale.
Tasakaalustatud toitumise teooria toetajad usuvad, et toit peaks sisaldama piisavalt toitaineid - valke, rasvu, süsivesikuid, aga ka mineraale ja vitamiine. Kehtestati inimeste toidutarbimise erinormid, mis tuginesid 19. sajandil Saksa kaevurite standarditele. Inimese nendele standarditele viimiseks müüakse inimestele väidetavalt puuduvaid elemente või soovitatakse neil kasutada tooteid, milles need elemendid leiti. Ja tundub, et kõik on loogiline. Selle teooria kohaselt tegutseb toiduainetööstus (tuletage meelde teavet valkude, rasvade, süsivesikute, toidupakenditel olevate kalorite hulga kohta), koostatakse tervisliku ja ravitava toitumise soovitused.
Kuid selgus, et mitte kõik teadlased pole sellel arvamusel. Üks neist teadlastest on Galina Sergeevna Shatalova, kelle elu ja töö on hiilgav praktiline kinnitus tarkusemeistrite väidetele loodusliku ja kerge toitumise olulisuse kohta inimestele.
G. S. Shatalova on tuntud kirurg, arstiteaduste kandidaat, akadeemik, kes aastaid juhtis kosmoseuuringute instituudi kosmonautide valimise ja koolituse sektorit, kes töötas välja akadeemikute A. Mi tööl põhineva loodusliku tervise parandamise (liikide toitumise) süsteemi. Ugoleva, I. P. Pavlova, V. I. Vernadsky, A. L. Tšiževski. Tema arvates on tasakaalustatud toitumise teooria võrdselt alaväärtusliku tsivilisatsiooni alaväärtuslik laps, kelle fookuses polnud mitte inimese eluliste looduslike vajaduste rahuldamine, vaid tema soov saada naudingut ja ekslikult mõista mugavust. Mida selline jälitamine viib, G. S. Shatalova näitas rottide näitel, keda õpetati nõrga elektriimpulsiga pedaali vajutamisega ajus lõbustuskeskust stimuleerima. Selle tulemusel muutusid loomad tõelisteks narkomaanideks. Midagi sarnast, tasakaalustatud toitumisteoreetikute otsese kaasosalusega, juhtus inimestega, ütleb G. S. Shatalova. Loodusteadused ja filosoofia, mida vaimsus ei viljasta, põhjustavad tema arvates sageli tõelisi koletisi, nagu näiteks tasakaalustatud toitumise teooria [6].
Toodete kasulikkust nende kalorisisalduse järgi on võimatu hinnata, ütleb G. S. Shatalova. Selle teooria kohaselt on inimese piim kõige mõttetu asi. Inimese piima rasvasisaldus on ainult 2%. Emapiima eristab aga rafineeritud aminohapete koostis, mida imik vajab normaalseks arenguks, samuti selles sisalduv teave, mis reguleerib lapse arengu tempot. Alles 20. sajandi lõpus sai selgeks, et midagi ei saa millegagi asendada. Ükski kunstlik segu tasakaalustatud valkude, rasvade, süsivesikute ja mineraalidega ei saa seda asendada. Ja ainult rinnapiimast toitva imiku kiire kasvu ja kaalutõusu tõsiasja ei saa seletada tasakaalustatud toitumise teooria järgijatega.
Mitmete vene teadlaste sõnul saab tasakaalustatud toitumise teooriat kasutada erijuhuna, erisoovituseks haigele inimesele, kuid seda ei saa massiliselt rakendada, see põhjustab paratamatult rasvumist ja krooniliste haiguste sagenemist.
Nii et meie aja suurim teadlane, vene teoreetiline füüsik I. L. Gerlovin, kes töötas välja alused kõigi ainetes toimuvate interaktsioonide ühtsele teooriale, mis on elujõuliste ja arenevate süsteemide paradigma, järeldab, et “… inimkond ei tea endiselt täielikult kõiki tema poolt kasutatava toidu mõju inimesele ja hindab naiivselt selle kvaliteeti kalorisisalduse osas. Inimkond kasutab laialdaselt kogu rahvamajanduses, eriti toidu tootmisel, kunstlikult loodud aineid, isegi keemiaravi on muutunud inimese ravi aluseks. Alles viimastel aastatel on tekkinud arusaam, et see kõik on inimkonna enese mürgitamine … See juhtus seetõttu, et moodne teadus on fikseeritud maailma väga madalale teadmiste tasemele ja kuulutas sellel tasemel loodud postulaadid lõplikuks tõeks”1.
Sellest olukorrast võib leida väljapääsu, väidab G. S. Šhatalov, kes pöördub tagasi looduse poolt inimese jaoks ette nähtud eluviisi juurde: „Looduslik, looduse poolt ette kirjutatud ja seetõttu tervislik eluviis koos dünaamilise autogeense treenimisega (autogeenne treening on harjutus, mille eesmärk on treenida lõõgastumis-, keskendumis- ja keskendumisvõimet. alus - meditatsioonini - koostaja märkus), moodustavad loodusliku tervendamissüsteemi kõige olulisema elemendi. Sellise koolituse eesmärk on avada kõik kanalid inimsuhtluseks välismaailmaga, millel on tohutu mälu, milles on koht igaühel meist. Ja meie, inimesed, oleme omakorda võimelised jäädvustama tema mällu talletatud teavet. Kuid selleks peate õppima loodust nägema, kuulama ja tundma,tunda ennast temas ja tema iseendas.
Kuid te ei tohiks isegi proovida esile kutsuda olemisrõõmu, kergust, loodusega sulandumist, kui teie keha sisekeskkond on ummistunud valkude lagunemisproduktidega, teie kõht on täis, lihased on ilma tugevuseta, kui nahk ei hinga, sest selle poorid on ummistunud, kui iga hingetõmme härmas tuul paneb roomama ja mähisema. Füüsiliste ja hingamisharjutuste kompleks, kõvenemisprotseduurid ja muidugi spetsiifilise toitumise tervendamine "(spetsiifiline toitumine - vastavalt elusorganismi tüübile, iga elusorganismi tüübi jaoks) aitab vabaneda kõigist neist" võludest ", millega ebaloomulik eluviis meid täielikult varustab. oma, rangelt määratletud toiduobjekt - koostaja märkus) "2.
Kuid mis põhjusel valib inimene tooteid, mis pole tema jaoks tervislikud, isegi kui ta teab nende ohtudest? Vastavalt G. S. Shatalova, terviseprobleemid, füüsilise keha saasteprobleemid, alatoitumus, aga ka sotsiaalsed probleemid - nende madala vaimsuse taseme peamine põhjus.
„Vaimurikaste inimeste elurõõmu ja -rõõmu ei saa võrrelda nende primitiivsete puhtloomuliste tunnetega, mis eristavad vaimselt ebasoodsas olukorras, halvasti haritud ja veelgi enam tänapäevase toitumise narkootiliste mõjude all kannatavaid inimesi. Üks on minu jaoks täna täiesti selge: praegune sügav vaimsuse puudumine, verised vaod, terrorism, ohjeldamatud kuriteod, narkomaania, alkoholism pole kaugeltki ajutised nähtused, mis on põhjustatud taevakehade ebasoodsast paigutusest või destabiliseerivate jõudude intriigidest. Ja ei tohiks loota tõsiasjale, et aja jooksul kõik "settib", iseenesest "lahustub", settib. Kui inimene asetab end loodusest kaugemale ja kõrgemale, jätab ta võimaluse pöörduda universumi tarkuse poole, mis on talletatud selle mällu, on uued, veelgi tõsisemad sotsiaalsed murrangud ja kataklüsmid vältimatud. Tee rahule Maal on tee tehnilisest hingetu tsivilisatsioonist bioloogilise, vaimustatud tsivilisatsioonini. Tänapäeval peaks igaüks mõistma, et inimkonna, kogu meie planeedi elu päästmine on ühtlasi tema asi, tema valu ja mure”3.
Galina Sergeevna sõnul on maailmas vaimsuse taaselustamise ja suurenemise oluline komponent "toitumise vaimsus".
Tervislik eluviis ja vaimsus on inimesele loomuomased, loomulikud tema jaoks. Seda kinnitab I. L. Gerlovin mälust kui mateeria universaalsest omadusest, mis salvestab kõigi universumis toimuvate protsesside kirjed. See mälu on salvestatud nii inimeses endas (meenutagem kirjeid inimese geneetilises aparaadis, mille avastas P. P. Gariajev), kuid ka tema kehas on väline "konstruktiivselt" mälu. Sellesse salvestatud teabe maht on sama lõpmatu kui Universum ise. Meie sisemälu ja selles talletatud teave on vaid väike osa sellest Universumi lõpmatust mälust. Ja selle mälu ärkamine inimeses ei saa mitte ainult taastada tema tervist, vaid ka elustada inimühiskonnas vaimsust. Galina Sergeevna tõestas eksperimentaalselt selle teooria õigsust.
1991. aasta suvel korraldas ta terviselaagri Põhja-Kaukaasia ligipääsmatus kurus, igavese lume ääres. Kahe kuu jooksul läbis seda rohkem kui 800 inimest, praktiseerides õppisid nad kõiki loodusliku tervendamise süsteemi elemente. Samal ajal on G. S. Shatalova püüdles kahe eesmärgi poole.
Esiteks tuleks välja selgitada, kuidas mõjutab süsteem nii vaimse kui füüsilise tervisega inimesi, kes on kaitstud tänapäevase tsivilisatsiooni deformeeruvate mõjude eest ja on loodusele võimalikult lähedal.
Teiseks, kas on võimalik ühendada mägedesse kogunenud inimesi, keda varem polnud seostatud sugulaste, ideoloogiliste, tööstuslike ega muude sidemete kaudu, ühiskonda, mis võiks olla hoolimata inimlikkuse tagamise suunitlusega inimühiskonna mudelist, ehkki väga tinglik, selle mudeli. loodusseadustele ja nendele rangelt vastavale arengule.
Siin on väike katkend G. S. Shatalova raamatust "Tervendav toitumine":
„Meie kõnealuses mägilaagris ei olnud hommikusööki selle sõna tavapärases tähenduses. See asendati tassi ravimtaimede keetmisega lusikatäie meega. Selle korra ei dikteerinud mitte minu subjektiivsed soovid või kapriisid, vaid inimkeha objektiivselt eksisteerivad biorütmid. On juba ammu teada, et selle seedefunktsioonid saavutavad maksimaalse aktiivsuse vahemikus 10.00–14.00. Seetõttu sõime õhtusöögi kell 12. Lauale pakuti roogasid, mille suvitajad ise valmistasid vastavalt tervendava toitumise retseptidele. Puudusid liha, kala, sool, suhkur, pärmi leib, pasta ega kondiitritooted. Need asendati looduslike ürtide salatitega, köögivilja- ja teraviljatoiduga, kuumtöödeldud minimaalse kestusega temperatuuril kuni 100 ° C, et säilitada toodete kõik looduslikud omadused ja neile siseneva vee struktuur. Ja seal oli ka palju nalja, naljakaid nalju, naeru - kõike, mis loob hea tuju.
Mul oli hea meel näha, kuidas inimesed sisenesid täieliku ja mitte “praktilise” tervise seisundisse, kaotasid intuitiivse mõtlemise, loovusrõõm ja inspiratsioon naasis neile. Nad hakkasid kirjutama luulet, maalima, laulma. Ja kõik see juhtus loomulikult, ilma igasuguse hüpnootilise mõjutamiseta. Sõna otseses mõttes meie silme all moodustus inimeste kogukond, kus ei olnud kohta vaimsuse puudumisele, meeleheitele, eraldatusele, halvale tahtele ja laiskusele. Kõik olid valmis teist aitama, neid rõõmustama, sõbraliku naljaga hea tuju tagastama."
Alternatiiv tasakaalustatud toitumise teooriale on see, mille töötas välja vene teadlane, akadeemik A. M. Aktiivse toitumise söeteooria. OLEN. Ugolev ehitas oma teooria lähtudes inimese seedesüsteemi toimimise füsioloogiast, evolutsioonilistest iseärasustest ja näitas tasakaalustatud toitumise teooria kahjulikkust, mida praegu aktsepteeritakse paljudes maailma riikides. Akadeemiku sõnul ühendatakse eetika ja teadus, hea ja kuri, teadmised ja mõistatused toitumisprobleemides, võib-olla rohkem kui kuskil mujal. 4
Lühike bibliograafiline viide
Aleksander Mihhailovitš Ugolev (1926–1991) - vene teadlane, füsioloogia, autonoomsete funktsioonide ja nende reguleerimise valdkonna spetsialist, trofoloogia rajaja - toitumisteadus rakutasemest kogu organismi.
Aastal 1942 A. M. Ugolev astus Moskva 2. meditsiiniinstituuti, 1943. aastal sai temast mereväe meditsiiniakadeemia kadett, 1948. aastal lõpetas Dnepropetrovski meditsiiniinstituudi. Paralleelselt õppis ta kaks aastat tagaselja Leningradi ülikooli keemiateaduskonnas. 1950. aastal kaitses ta doktoritööd, 1958. aastal doktoritöö arstiteaduste doktori kraadi saamiseks.
Aastal 1958 A. M. Ugolev tegi ajastutruu teadusliku avastuse. Ta avastas membraanide lagundamise - universaalse mehhanismi toitainete jagunemiseks imendumiseks sobivateks elementideks. Ta pakkus välja seedesüsteemi kolme lüli skeemi (õõnsuse lagundamine - membraanide lagundamine - imendumine), välise ja sisemise sekretsiooni päritolu eritusteooria, seedetrakti konveieri teooria ja isu reguleerimise metaboolne teooria.
Avastus A. M. Söe parietaalne seedimine on ülemaailmne sündmus, mis on muutnud gastroenteroloogias diagnoosimise ja ravi strateegiat ja taktikat.
Alates 1966. aastast sai Aleksander Mihhailovitš NSVL Teaduste Akadeemia vastavaks liikmeks, asutas ja juhtis akadeemilist kooli-seminari "Kaasaegsed füsioloogia ja seedepatoloogia probleemid". Rahvusvahelise astronautikaakadeemia liige.
Auhinnad ja nimed: 1982. aastal - NSVL Teaduste Akadeemia akadeemik, füsioloogia ja meditsiini Nobeli preemia kandidaat. 1990. aastal autasustati teda kuldmedaliga. II Mechnikov, Hippokratese medal, Tööjõu punase lipu ordenid, rahvaste sõprus.
„Ausa teadlase ja inimesena oli ta meie riigis üks esimesi, kes oli tasakaalustatud toitumise teooria vastu, viidates traagilistele tagajärgedele, mida see inimestele toob. See oli signaal tema organiseeritud tagakiusamise algusele: teadlaselt võeti ära mitte ainult tema lemmiktöö, vaid ka kõik elatusvahendid. Nii öelda ketserite edifitseerimiseks.
Läks tükk aega, enne kui A. M. Ugolev lubati taas teaduslikule tegevusele. Teda tabanud raskused ei möödunud aga jälge jätmata. Suur teadlane oli sunnitud eelnema oma ideede, järelduste ja avastuste tutvustamisele, jätmata tasakaalustatud toitumise teooriast lahti pööramata kivi koos preestrite poole kohustusliku rituaalse kummardusega - teaduslike kääbuste ja rutiinsete fraasidega "teooria" tähenduse kohta, mida nad toitumisteaduse arendamisel jutlustasid "5. …
Milline on inimeste toitumisele lähenemise eripära piisava toitumise teooria seisukohast, mida uut on see teooria sisse toonud meie ideedesse toidu, toitumise ja inimeste kohta? Ja kuidas saab see olla kasulik füüsilise keha puhastamisel?
1. Selle teooria esimest tunnust seostatakse avatud A. M. Söe kolmesidemeline seedimismehhanism (õõnsuse, membraani ja rakusisene lagundamine), mille oluliseks komponendiks on toidu autolüüsi või isetegemise mehhanism. Mis on autolüüs ja miks on meie jaoks oluline selle mehhanismiga arvestada õige toitumise protsessis, mis tagab füüsilise keha puhastamise?
Akadeemik A. M. Söe autolüüs seisneb selles, et toidu seedimisprotsess on 50% ulatuses määratud ensüümidega, mis sisalduvad tootes endas, mis võib olla taim või loom. Ja ainult maomahl "lülitab sisse" toidu ise seedimise mehhanismi. Seega tagab toiduobjekt looduslikes tingimustes oma seedimise ja assimilatsiooni. Loodus on ehitanud mehhanismi igaks elusorganismiks "enese seedimiseks". Selle mehhanismi eesmärk oli algselt pakkuda taimeembrüole normaalseks arenguks vajalikku ainet ja energiat.
Kõik elusorganismid on kohanenud kasutama enda seedimise mehhanismi ja mitte ühtegi, vaid rangelt määratletud bioloogilisi objekte, et omaenda energia- ja ainekulu täiendada, moodustades toiduahelad (igal liigil on oma toitumine: näiteks lehm ei söö liha ja koer ei söö rohtu - märkus. koostaja). „Tarbija” ensüümid peavad vastama „toidu” kudede struktuurile, et need sobiksid kokku nagu lukustusvõti. Vastasel korral võib selguda, et seedimisel kulub rohkem energiat kui tarbitavast tootest. SISSE JA. Vernadsky väitis, et liigiline toitumine võimaldab kehal säilitada oma, ainult talle omane, raviaine keemiline koostis ning isereguleerimise mehhanismi töö sõltub rakkude keemilise koostise püsivusest. Rakkude keemilise koostise muutus toob kaasa asjaolu, et hästitoimiv süsteem hakkab toimima kõrvalekallete ja katkestustega.
Ja kuidas on inimesega, millise toitumisega on tema keha kohandatud?
Inimese seedetrakt erineb nii lihasööjatest kui ka taimtoidulistest, ehkki sellel on nii ühe kui ka teise imetajate rühmaga mõned sarnased omadused (inimese seedetrakti ja nende kahe imetajate rühma tunnuste üksikasjalik võrdlev analüüs on toodud G. S. raamatus). Shatalova "Tervendav toitumine"). Inimene, vastavalt A. M. Ugolev on puuviljasöödav olend. Tema keha on kohandatud maa viljade söömiseks: puuviljad, köögiviljad, marjad, teraviljad, mugulad, pähklid, seemned, see tähendab taimeosad, kus toitainete kontsentratsioon on palju suurem kui nende rohelises osas.
Kui me räägime inimese võimest liha süüa, siis on inimeste ja loomade vahel põhimõtteline erinevus. Kiskja toitub loomade lihast, mis säilitab täielikult kõik elavate omadused, sealhulgas võime autolüüsida, ise seedida. Inimene ei tarbi liha selle sõna otseses tähenduses, vaid elutu valkude ja rasvade kombinatsioon, mis on saadud selle termilise ja kulinaarse töötlemise tulemusel.
Armastatud Babaji ütleb oma 25. juuni 2011. aasta sõnumis:
Fakt on see, et iseseedimise protsess lülitatakse sisse ainult siis, kui tarbitakse värskeid tooteid, mida ei ole pikaajaliselt kuumtöödeldud (see kehtib kõigi toodete, mitte ainult liha kohta). Mida kauem tooteid kuumtöödeldakse, seda vähem on toit seeditav ja organism seda rohkem räbalamaks, sest selle autolüüsiks vajalikud ensüümid on surnud. Selliste "elutute", puudustega toitude söömisel on veel üks negatiivne tulemus: inimene on sunnitud rahuldama oma vajadused, suurendades märkimisväärselt selliste toitude hulka dieedis, sest ainult osa neist imendub. Seetõttu on saagikuse suurendamiseks pidevast keemilisusest tingitud liigne mass ja maa kahanemine.
Ja lõpuks, kõige tähtsam: ilma looduslike bioinformatiivsete omadusteta vähendavad toidutooted katastroofiliselt inimeste vaimset potentsiaali, viivad häireid nende emotsionaalse ja vaimse tegevuse sfääri, hävitavad kogu inimkeha eneseregulatsiooni, mis põhjustab massilisi kroonilisi haigusi, ütleb G. S. Shatalova.
Kuni viimase ajani valmistati Venemaal toitu peamiselt rõngastusmeetodil: padades olevad tooted koos toodetega pandi hommikuti köetavasse vene ahju ning lõunapausiks võtsid sel viisil aurutatud puder ja köögiviljad vajaliku konsistentsi, säilitades nende seedimiseks vajalikud toitained ja ensüümid. …
Kuid võttes arvesse vee energeetilisi informatiivseid omadusi, mida vaatasime loengus "Vesi kui elu energeetiline maatriks", on kõige kasulikumad köögiviljad, puuviljad, teraviljad, mis on kasvatatud meie enda kätes ilma pestitsiide kasutamata. Lõppude lõpuks, me teame juba, et kogu negatiivne teave salvestub mis tahes toidus sisalduvasse vette ja edastatakse inimesele, muutes sellega tema geneetilises aparaadis salvestatud programme. Seetõttu on vee ja inimeste toidu kvaliteet nii oluline.
Kauplustes müüdavad toiduained on sageli lihtsalt mürgised, kuna neis on kogunenud negatiivset teavet, sest nende valmistamiseks kasutatakse geneetiliselt muundatud toite.
Kuid tagasi inimeste lihatoidu probleemi juurde. Meie maos olevat liha seeditakse kaheksa tundi, kuna inimese maomahla happesus on kümme korda väiksem kui kiskjate oma. Köögivilju seeditakse neli tundi, puuvilju kaks tundi. Seetõttu häälestab keha liha koos teiste toitudega kõige keerukamale programmile ja eritab liha seedimiseks maksimaalse happesusega maomahla - teiste, lihtsamate programmide kahjuks. Selle tulemusel algab maos kääritamise ja gaaside moodustumise protsess, kõrge happesusega maomahl siseneb peenesse (kaksteistsõrmiksoole) soolestikku koos kääritatud leiva ja seedimata lihaga, mis neutraliseerib selle kergelt aluselise tasakaalu, põhjustades põletusi ja hävitades soolestiku mikrofloorat.
Seedetrakti sellise äärmiselt ebaefektiivse ja kontrollimatu töö tulemus on toodete mädanemine ja keha lagunemine seestpoolt, vabastades ebameeldiva keha lõhna. Seetõttu räägivad mõned teadlased eraldi toitumise olulisusest, mille puhul proteiintoitu (liha) ei tohiks kombineerida süsivesikutega (leib, kartul, pasta, teravili jne). Ja kui inimene on harjunud lihatoiduga ega saa sellest keelduda, siis on tema jaoks oluline arvestada, et parem on süüa liha ilma seda teiste toiduainetega segamata.
Lihatoidu toetajate väited, et lihaga satuvad inimkehasse asendamatud aminohapped (22 aminohapet 8), mida on vaja valkude moodustamiseks ja mida organism ise ei suuda toota, ei vasta tegelikult tegelikkusele.
Terviklikke aminohappeid sisaldavaid täisvalke leidub kõigis klorofülli sisaldavates lehtköögiviljades, igat tüüpi pähklites, mõnedes puuviljades (pirnid, datlid, aprikoosid), samuti nisu ja muude teraviljade idandatud terades. Läätsed, oad ja muud kaunviljad on rikkaliku taimse valgu allikad; soja ja sojatooted (sealhulgas tofu ja okara), toidukastanid, amarandiõli. Loomseid valke leidub rohkesti igat tüüpi piimatoodetes: kodujuustu, piima, kääritatud küpsetatud piima, juustude jm valmistamisel. Ja kui lehmad eraldavad kõik "asendamatud" aminohapped ainuüksi heinast ja annavad valkudest rikka piima, ei tohiks inimestel mitmesuguse taimset toitumist nende puudus olla.
Inimkeha on täiuslik keemialabor, mis on võimeline tootma kõiki eluks vajalikke komponente. SISSE JA. Näiteks Vernadsky arvas, et elusorganismid võivad muuta keemiliste elementide isotoopide koostist, nende aatommassi. On saadud eksperimentaalsed andmed, mis näitavad, et osa keemilisi elemente muundatakse elusate ainete koostises teisteks. Samuti on hüpotees, et kontrollitud pehmed tuumareaktsioonid toimuvad elusorganismides.
Kuid on oluline märkida, et iga konkreetse inimese jaoks vajalik toidutoodete kombinatsioon on individuaalne ja sõltub tema keha struktuurilistest iseärasustest. Seda sõltuvust on tuntud juba mitmeid aastatuhandeid ja see on kõige täiuslikumalt esindatud muinasaja teaduses - ajurvedas. Ayurveda sõnul määravad keha individuaalsed omadused ja sellest tulenevalt ka individuaalsed vajadused teatud toidu järele kolme füüsilise energia - vata, pitta ja kapha ning kolme vaimse energia - sattva, radža ja tamase - elutähtsate jõudude tasakaalust. Ühtlustamisel saavutatakse nende energiate tasakaal suuresti, võttes arvesse erinevate toiduainete energiaomadusi. Kuid me käsitleme seda huvitavat ja olulist teemat üksikasjalikumalt ühes järgmistest loengutest.
2. Piisava toitumise teooria teine oluline seisukoht on see, et toitumise osas on inimese keha, nagu ka kõrgemate loomade keha, superorganismide süsteem, mis hõlmab lisaks makroorganismile (peremehe organism) ka selle seedetrakti mikrofloorat. Mikrofloora koostis sisaldab teatud liikide baktereid ja algloomi, mis on iseloomulikud konkreetse organismi, liigi või populatsiooni seedetraktile. Selle maht täiskasvanul on umbes 2,5-3 kg. Mikrofloora moodustub esimestel elunädalatel (kui laps läbib ema sünnikanalit, kui imetatakse) ja varsti pärast sündi, väidab akadeemik A. M. Ugolev, immunoloogilised "väravad" on suletud ja elu alguses moodustatud (mikroflooraga inimese - koostaja märkus) kogukond omandab tõkke,sealhulgas inimese immuunsus ja muud kaitsemehhanismid.
Lisaks keha immuunkaitsele on meie soolestiku mikrofloora bakterid, mis toodavad ja varustavad peremehe keha teatud osa vitamiinide ja asendamatute aminohapetega.
Kuidas see juhtub? Esiteks, bakteriaalne taimestik mitte ainult ei ekstraheeri toidust mingit kasulikku osa, vaid muudab ja rikastab seda.
Teiseks sisaldab meie mikrofloora lämmastikku fikseerivaid baktereid jämesooles ja ülemistes hingamisteedes ning tänu sellele suudab see õhus sisalduvat lämmastikku assimileerida ja kasutada seda valkude tootmiseks (E. Franzblau ja K. Popp).
Lisaks vitamiinide ja asendamatute aminohapete tootmisele pakub mikrofloora ka:
- liigsete toidukomponentide hävitamine ja puuduvate komponentide moodustumine;
- raua, kaltsiumi, D-vitamiini imendumise parandamine;
- soodustab leukotsüütide moodustumist ja soole limaskesta tõhustatud rakkude uuenemist;
- sünteesib või vastupidi muundab kolesterooli komponentideks, sõltuvalt keha vajadustest;
- parandab vee imendumist soolestikus.
Ja see pole veel kõik meie mikrofloora funktsioonid.
Seetõttu on tervislik mikrofloor meie sõber, tagades meie tervise. Ja me peame tema eest hoolitsema. Ja mikrofloora tervis sõltub otseselt toidust, mida me sööme.
Mida tähendab aga söömine õigesti, mis on meie mikrofloora toit? Ja siin jõuame piisava toitumise teooria järgmise olulise punktini.
3. Selgub, et soolestiku mikroorganismide toit koosneb toidukiudest, toored taimsed kiud. Traditsioonilises tasakaalustatud toitumise teoorias peetakse ebavajalikuks ballasti aineks, millest keha peab vabanema. Kuid piisava toitumise teoorias on akadeemik A. M. Kivisüsi, toit peab täielikult vastama soolestiku mikrofloora vajadustele.
Need, kes hakkavad sööma toitu, mis pole läbinud kuumtöötlemist kõrgel temperatuuril, mis on rikas toorkiu poolest, hakkavad kohe magama vähem kui poolteist kuni kaks tundi, päeva jooksul ei tunne nad end unisena. Nende töövõime suureneb, meeleolu tõuseb ja ilmub stabiilne, ammendamatu entusiasm. Nõuetekohase toitumisega, milles on palju toorkiu, mis on meie mikrofloora jaoks nii vajalik, kaitseb mikrofloor omakorda meid patogeensete mikroobide eest ja varustab meid kõigi vajalike koguste vitamiinide ja asendamatute aminohapetega.
Seega peetakse piisava toitumise teoorias koos toitainetega (valgud, rasvad, süsivesikud, mineraalid, vitamiinid, vesi) toidu kiudaineid või ballasti aineid, mis on soole mikrofloora bakterite toitumisallikaks, kõige olulisemaks toidukomponendiks.
Ballasti ained on võimelised siduma mürgiseid ühendeid. Sellised haigused nagu hüpertensioon, südame isheemiatõbi, ateroskleroos, diabeet ja seedetrakti haigused ei ole mitte ainult süsivesikute ja valkude liigse tarbimise, vaid ka toidukiudainete puuduse tagajärg.
Toorekiu eriline väärtus on seletatav ka asjaoluga, et seda sisaldavad värsked tooted säilitavad oma bioloogilised ja ensümaatilised omadused, säilitavad neis sisalduva energia, mis on omane kõigile elusolenditele. Akadeemik V. I. Vernadsky nimetas bioloogiliseks.
Šveitsi arst Bircher Benner tegi ettepaneku arvestada toidukaupade väärtust vastavalt nende võimele akumuleerida elutähtsat energiat, mida idas nimetatakse praanaks, see tähendab vastavalt nende energiamahukusele 6. Selle põhjal jagas ta toidu kolmeks rühmaks.
Esimese juurde kuulusid Bircher Benneri tooted, mida tarbitakse looduslikul kujul. Need on põõsaste, juurte, salatite, pähklite, magusate mandlite, teravilja, kastanite puuviljad, marjad ja puuviljad; loomsetest saadustest - ainult värske piim ja toored munad.
Teises rühmas, mida iseloomustas mõõdukas energia nõrgenemine, kuulusid ta köögiviljad, taime mugulad (kartulid jne), keedetud teraviljad, leiva- ja jahutooted, puude ja põõsaste keedetud puuviljad; loomsetest saadustest - keedetud piim, värskelt valmistatud juust, või, keedetud munad.
Kolmandasse rühma kuulusid toidud, mille nekroosist, kuumutamisest või mõlemast korraga on tingitud tugev energia nõrgenemine: seened, kuna need ei suuda päikeseenergiat iseseisvalt akumuleeruda ja eksisteerivad teiste organismide valmisenergia tõttu, pikaajalised juustud, toores, keedetud või praetud liha, kala, linnuliha, suitsutatud ja soolatud lihatooted.
4. Piisava toitumise teooria järgmine säte põhineb teadlaste uurimustel, kes on leidnud, et inimese seedetrakt ei paku kehale mitte ainult toitaineid, vaid on ka võimas endokriinne organ, ületades tähtsust kõigi teiste endokriinsüsteemi organite suhtes.
OLEN. Ugolev nimetas inimese seedetrakti oma mikroflooraga - suurimaks hormoone sünteesivas endokriinses elundis. Hormoonid on omamoodi kontrollkäskude kandjad ühest organist teise. Inimkeha sisaldab tohutul hulgal erinevaid hormoone, mis osalevad kõikides eluprotsessides ja reguleerivad neid, alates rakkude kasvust kuni maohappe eritumiseni. Need bioloogiliselt aktiivsed ained osalevad kõigis eluprotsessides.
Hormoone toodavad arvukad seedetrakti sisesekretsioonirakud ja osaliselt soolestiku mikrofloora, arvu ja mitmekesisuse poolest ületavad nad kogu keha endokriinsüsteemi - seedetraktis toodetakse umbes kolmkümmend hormooni ja hormoonsarnased aineid. Nad koordineerivad lisaks seedetrakti funktsioonidele ka muid olulisi funktsioone. Nende hulgas on hormoonid:
- tüüpiline hüpofüüsi ja hüpotalamuse jaoks;
- enkefaliinid ja endorfiinid, mis põhjustavad valu leevendamist, rõõmu tundeid, eufooriat, õnne;
- 95% serotoniinist, mille defitsiit kutsub esile migreeni ja depressiooni jne. See tähendab, et selgub, et meie tuju, tervise, töövõime määrab suuresti seedetrakti töö, võime toota hormoone. Hormonaalse taseme muutused võivad põhjustada tõsiste patoloogiate arengut.
Mis määrab hormoonide tootmise soolestikus?
Nagu teadlased on näidanud, tuleneb hormoonide süntees soolestikus suuresti toidust, mida me sööme, toidukomponentide otsesest interaktsioonist sooleseintega, mitte aga keha seisundiga (A. M. Ugolev, G. S. Shatalova). Osa seedetrakti eemaldamine põhjustab tõsiseid hormonaalseid häireid ja uute haiguste tekkimist.
Selgub, et keha hormonaalset tausta saab reguleerida, muutes tarbitud toidu laadi. Kui sööme seda, milleks meie sooled on mõeldud, siis on meie organism bakterite jäätmed kergesti vastuvõetav ja töödeldav ning toodetakse kõiki vajalikke hormoone.
Kui eelistame lihatoite, siis on meie kehas ülekaalus putrefaktiivsed bakterid ja vastavalt ka nende elutähtsa tegevuse mürgised jäätmed. Siit pärinevad paljud seedetrakti haigused.
Samuti võib antibiootikumide kasutamine ravi ajal põhjustada mikrofloora osalist või täielikku hävimist. Selle hilisem taastamine võtab palju aega ja see ei tähenda alati mikrofloora täielikku taastamist. Seetõttu on toit kõigi süsteemide töö üks olulisemaid stimulaatoreid.
Loengu lõpetuseks tahaksin tsiteerida I. JI uurimistöö huvitavaid tulemusi. Gerlovin tutvustas oma raamatus "Aine kõigi koostoimete ühtse teooria alused". Uurides seadusi, mis määravad mikrokosmi tohutult keeruka ja paradoksaalse elu, jõudis teadlane järeldusele, et „elusate ainete ja eriti inimeste jaoks on peamine ja tõeliselt ammendamatu energiaallikas füüsilise vaakumi energia, toit on peamine ehitusmaterjal”, mida inimene "Kasutab toitu lisaenergiaallikana äärmuslikel juhtudel, kui energiakulu on keskmisest suurem."
Galina Sergeevna Shatalova märgib seoses selle väitega, et elusaine kaudu voolav energia võib teatud mõttes olla võrreldav vooluga, mille intensiivsus mõjutab otseselt organismi eluiga. Mida rohkem laseme ajaühikus energiat läbi, seda lühem on meie maine eksistents. Sellistes tingimustes peaks elumajandus tõesti olema säästlikult ökonoomne.
Nagu teate, ei kavandanud loodus ühegi elava liigi loomust ühe organismi individuaalse surematuse ootuses. Tema eluiga sõltub paljudest teguritest - nii püsivast kui muutuvast.
Konstantsed tegurid, märgib Galina Sergeevna, hõlmavad keskmist energiakogust, mida antud bioloogilise liigi tervislik esindaja saab kogu oma elu jooksul kasutada. Inimese jaoks on selline energia "piir" tasakaalustatud toitumise teooria toetajate arvutuste kohaselt umbes 50 000 000 kcal. Kui see väärtus jagatakse keskmise päevane energiakulu, mis on määratud vastavalt tasakaalustatud toitumise teooriale 2500-3000 kcal, selgub, et eeldatav eluiga on võrdne 20 000 päevaga ehk umbes 58 aastaga.
Võrdleme nüüd. Loodusliku tervenemise süsteemi järgijate keskmine päevane dieet on alla 1000 kcal. Pealegi pole see arvutatud, vaid tegelik arv, mida kinnitavad kümnete tuhandete looduslikku elu elavate inimeste paljude aastate kogemused. Selle tulemusel leiame: 50 000 000: 1 000 = 50 000 päeva ehk 137 aastat. Võite ise järeldusi teha.
Kirjandus:
1. Ugolev A. M. Piisav toitumisteooria ja trofoloogia. - L.: Nauka, 1991. - 272 lk.
2. Shatalova G. S. Toidu tervendamine. - Jekaterinburg: Kirjastus "LITUR", 2005. - 320 lk.
3. Usanin Alexander. Kõige tervislikum ja tervislikum toit. // "Tänupühad armastusega" nr 4, 2013.
4. Gerlovin I. L. Aines toimuva interaktsiooni ühtse teooria alused. - L.: Energoatomizdat, 1990. - 432 lk.
***
[1] Gerlovin IL Mateeria kõigi interaktsioonide ühtse teooria alused. - L.: Energoatomizdat, 1990.
[2] Shatalova G. S. Toidu tervendamine. - Jekaterinburg: Kirjastus "LITUR", 2005. - 320 lk.
[3] Ibid.
[4] Ugolev A. M. Piisav toitumisteooria ja trofoloogia. - L.: Nauka, 1991. - 272 lk.
[5] G. S. Shatalova "Tervendav toitumine".
[6] Bircher-Benner M. Energiapõhise toitumisteraapia põhialused. - Peterburi, 1912
