Üldsus peab neandertallasi endiselt liha sööjaks. Nad ütlevad, et seetõttu surid nad välja umbes 25 tuhat aastat tagasi: neil polnud midagi süüa, samas kui kõigesööjad sapiensid suutsid ellu jääda. Siiski on jätkuvalt tõendeid selle kohta, et neandertallased teadsid palju muud tüüpi maitsvat ja tervislikku toitu.
Seekord selgus näiteks, et meie vennad allutasid taimi kuumtöötlusele ja ehk kasutasid neid isegi meditsiinilistel eesmärkidel.
Karen Hardy Barcelona autonoomsest ülikoolist (Hispaania) ja tema kolleegid analüüsisid viie neandertallase kaltsifitseeritud tahvel, kes elasid umbes 50 tuhat aastat tagasi El Sidroni koopas Põhja-Hispaanias. Suurbritannias Yorki ülikooli Stephen Buckley laboris tehti kümnele hambale gaasikromatograafia ja massispektromeetria.
Tahvel sisaldas mitmeid süsivesikuid ja tärklise osakesi, see tähendab, et neandertaallased tarbisid erinevat tüüpi taimi. Kuid lipiide ja lihavalke oli vähe.
Mõne inimese hammastest leidsid teadlased ka mitmesuguseid alküülfenoole, aromaatseid süsivesinikke ja praetud tärklise osakesi. Kas neandertallased küpsetasid tõesti hautisi?
Kuid kõige huvitavam on see, et tahvel leiduvate ühendite hulgas on kummelites ja raudrohus sisalduvaid aineid, millel on kibe maitse ja mis ei saa toiteväärtusega kiidelda. Kui neandertallased oskasid kibedust eristada, nagu hiljutine geneetiline analüüs näitas, siis miks nad selliseid taimi sõid?
Kommenteerijad olid selle skoori osas jagatud. Michael Hazan Toronto ülikoolist (Kanada) uskus, et tulekahjude alustamiseks kasutati kibedaid ürte ja nende iseloomulikud ühendid sattusid toidule juhuslikult - koos suitsuga. Seevastu Richard Wrangham Harvardi ülikoolist (USA) usub, et maitseaineks olid raudrohi ja kummel.
Pr Hardy ei nõustu mõlemaga, rõhutades eriti: "Puuduvad tõendid selle kohta, et neandertallastel oleks olnud salatikausid." Tema arvates võiksid neandertallased ravimina kasutada kibedaid taimi: tänapäevased ravimtaimed teavad, et neil on põletikuvastane ja antiseptiline toime. “Kõik kaasaegsed suured primaadid kasutavad ravimtaimi,” meenutab spetsialist. Pole põhjust arvata, et neandertallased jäid sellest trendist välja.
Reklaamvideo:
Miks nad siis kustusid?
