19. sajandi lõpus tähendasid arstid, kes saatsid patsiente Krimmi ja soovitasid looduse tervendavale jõule toetuda, päikest, õhku, merevanne ja mudaravi. Ja mineraalvee kasutamisega ravimiseks soovitasid arstid peamiselt Pjatigorskit või jõukate jaoks Baden-Badenit. Probleemiks olid halvad teadmised ja kehv mineraalvee tootmine.
Kuid juba siis märkisid reisijad Krimmis arvukaid allikaid, millel oli hõivamine (valgala) - siin kutsuti neid purskkaevudeks, puhtaima jaheda veega. Kohalikud elanikud külastasid regulaarselt allikaid, mida peeti tervendavaks või imeliseks. Näiteks nagu Armeenia kloostris Surb-Khach. Või Alushta lähedal Kozmodemjani kloostris asuva Savlykh-su allika vesi (tõlgitud Krimmi tatari keelest kui "tervislik vesi"). Uuringud on näidanud, et see on oma nime pälvinud põhjusel: see sisaldab hõbeioone.
Medaliga mineraalvesi
Neil samadel aastatel võrdles Vene majandusteadlane Vladimir Svjaatlovski Jaltat Nizzaga ja jõudis järgmisele järeldusele: „Millegipärast väldivad rändurid mägivett, mida on heades purskkaevudes rohkesti, ja eelistavad sellele mädanenud mineraalseid tooteid, mida müüakse vähemalt 20 tükki. politseinik. pudeli eest. Kogu lõunarannik ei tunne "Narzani", leidsin selle ainult Jaltast apteekidest (18 kopikat pudel) ja hotellist "Venemaa" (30 kopikat)."
Tõsi, vaid mõni aasta hiljem viidi lõunarannikule siiski tohututes kogustes “Narzan”, mis küll teatud määral pidurdas kohaliku mineraalvee arengut, kuid ei peatanud seda.
Esimene Krimmi mineraalveeallikas, mis pälvis tunnustuse ja tõi ärilist edu, ilmus 1904. aastal. Feodosia aupresident Joseph Bianki puuris aia ja viinamarjaistanduse kastmiseks kaevu, kuid 60 meetri sügavusele jõudes valas torust ebatavalise lõhna ja maitsega vett.
Peterburi geoloog Konstantin von Focht abiga määrati allikast pärit vee maht ja koostis. Päeva jooksul andis ta üle 12 tuhande liitri tervendavat mineraalvett. Juba 1908. aastal ilmus Feodosia vallile paviljon, kus promenaadi teinud puhkajad said tervistavat vett juua, lisaks hakkasid nad seda müüma Pasha-Tepe kaubamärgi all - nimega mägi, mille jalamil allikas asus.
Reklaamvideo:
Ravimisomaduste tõttu on seda näidatud söögitoru haigustega inimestele. Ja tema saali kvaliteedi tõestuseks on suur kuldmedal rahvusvahelisel näitusel Belgias. Kaev elas üle revolutsiooni, kodusõja, Suure Isamaasõja. Selle vett juhiti sõjaväe sanatooriumi ja Voskhodi kuurordi pumbaruumidesse. Kaubamärgi tänapäevane nimi, mille all seda vett müüakse, on "Feodosiyskaya". Poodidest saate seda endiselt osta.
Tervisele
Teist Krimmis hästi tuntud ja kasutatud mineraalvee kaubamärki nimetatakse “Krimmi”. See vesinikkarbonaat-kloriid-naatriumvesi sisaldab suurt mikroelementide kompleksi. Ta ravib suurepäraselt gastriiti, maohaavandeid ning muid soolte ja mao vaevusi.
Krymskaja allikas avastati 50. aastatel Saki rannikulinnast, Evpatoriast kaugel. Pärast reservide ja koosseisu hindamist tehti otsus kaevu arendada. Nüüd saate seda mitte ainult pudelis osta, vaid ka maitsta Kurortnaja tänava pumbaruumist.
"Tarnime Saki allikast mineraalvett spetsiaalse paakautoga," kirjeldas protsessi NSV Liidu kaitseministeeriumi Jalta sanatooriumi arst Štšegolev. "Tervisekeskuse harude territooriumile on ehitatud paviljonid, kus see vesi on gaseeritud ja väljastatud patsientidele vastavalt arsti ettekirjutusele."
Kertši poolsaar on rikas ka mineraalveeallikate poolest. Ja nad on neid kasutanud juba antiikajast. Nõukogude arheoloog Viktor Gaidukevitš mainis, et iidsest Panticapaeumist (praeguse Kertši territoorium) kirdes asus Vana-Kreeka jumala Asclepiuse pühakoda, kes oli "vastutav" tervendamise eest. Väljakaevamiste käigus avastati maa-alune galerii, mis viis allikani - Viktor Frantsevich soovitas kohalikel ilmselt seda tervendavaks pidada.
Tervendava muda poolest kuulsa Chokraki järve lähedal tulevad pinnale ka mineraalveeallikad. Kunagi uuris neid Vene geoloog Nikolai Andrusov. Vesiniksulfiidi lõhnaga vee maitse pole parim, kuid koostis … Ühes liitris sellist "mineraalvett" - kuni 35 g soolasid, kuni 800 mg vesiniksulfiidi, süsinikdioksiidi, joodi, broomi. Sarnaseid veekogusid kasutatakse Matsesta kuurordis südame-veresoonkonna, närvisüsteemi, nahahaiguste raviks.
Haruldased sordid
Krimmi lõunarannikul on mitu allikat, mis, kuigi need on loetletud mineraalsete lauaveekogude registris, ei ole halva toodangu tõttu arenenud tööstuslikus ulatuses.
Nende hulka kuulub näiteks juba mainitud Savlykh-Su allika mineraalvesi. Tänu hõbeioonidele on see kasulik seede- ja kuseteede süsteemidele ning parandab ainevahetust. Kuid seda saab juua ainult Krimmi looduskaitsealal Pühade Kosmase ja Damiani territooriumil. Selleks peate ronima 700 meetri kõrgusele. Kõige "viljakamal" aastal andis allikas päevas mitte rohkem kui 1000 liitrit.
Teine sarnane allikas asub Jaltas. See on ainulaadne sulfaat-kloriidi mineraalvee allikas. See asub Primorsky pargi pumbaruumis. Samuti ei lähe ta müüki, sest sellel veel on üks omadus. Hapnikuga kokkupuutel kaotab see kiiresti oma ravivad omadused, nii et peate seda jooma kohapeal.
Sarnaselt kahele eelmisele veetüübile on ka Evpatorias mineraalveeallikas. Funze tänava pumbaruumi vett nimetatakse "Evpatoriaks". Erineb tasakaalustatud koostises, nii et vett saab juua mitte ainult ravina, vaid ka ennetamiseks. Seda vett ei saa ka poest osta - nagu Jalta vesi, kui see pinnale jõuab, ei säilita see oma kasulikke omadusi kaua.
Tervendavat allikat Aji-Su ("mõru vesi") Bakhchisarai piirkonnas peetakse Krimmi jaoks ebatavaliseks. Vee koostis on ebatavaline: see on nõrgalt radioaktiivne, põhikoostise poolest kaltsiumkloriidmagneesium. Mikroelementidest sisaldab see rauda, mangaani, vesiniksulfiidi, joodi, broomi, boori, liitiumit, strontsiumi, vanaadiumi, tsinki jne.
Erinevalt teistest mineraalvetest on see vesi mõeldud peamiselt väliseks kasutamiseks. 50-ndate keskel korraldati allika lähedal hüdropaatiline asutus: reuma, troofiliste haavandite, nahahaiguste ja liigesehaiguste all kannatavatele inimestele määrati vannid. Kuid "mõru vett" sees võtta võib määrata ainult arst, vastasel juhul võite oma tervist kahjustada. Ja jah, seda ei saa ka apteekidest osta.
Head algust
Mineraalsete allikate loetlemine võtab kaua aega - ainulaadsed ja sarnased kuulsate Kaukaasia allikatega, kättesaadavad laiemale avalikkusele ja pooleldi unustatud. Võib-olla on sellel Krimmi rikkusel täielik õigus alahinnata. Täpsemalt öeldes "kõrvale lükatud". Ukraina ajal Krimmis, mis suvel oli mineraalvett müüvate kaupmeeste jaoks kadestamisväärne turg - täpsemalt laua- ja lauale mõeldud ravimvett, valati omaette väga vähe. Vett toodi Ukraina erinevatest piirkondadest.
Rohkem kui üks või kaks korda üritasid ettevõtjad, uskudes õigustatult, et on rumal istuda oma allikate juures ja juua imporditud mineraalvett, proovisid luua oma toodangut. Ja nad "lagunesid" erinevates etappides - alates töölubade, litsentside, liinivarustuse saamisest. Krimmlased võivad poolsaare allikatest meenutada muid mineraalvesi: "Aivazovskaya", "Savlykh-Su", "Scythian-88", "Nadezhda" - teisi pole ja teiste tootmine erinevatel aegadel kas vaibus või jätkus.
Tänapäeval on levinud ainult mineraalvesi "Bishuli", selle allikas asub Simferopoli piirkonnas. Seda nimetatakse haavandite ja kõrge happesuse käes kannatavate inimeste tõeliseks päästmiseks. Tänapäeval, kui kolmest inimesest kaks saavad 30. eluaastaks gastriidi, aitab selline vesi tervist säilitada.
Krimmi hüdrogeoloogilise operatsioonijaama juhtiva geoloogi Valeriy Vasenko sõnul hinnati 7 aastat tagasi Big Alushta looduslikke ravivett põhjalikult. Mõisteti, et kohalikud ametiasutused kavatsevad need tõhusalt käsutada.
Kokku avastati territooriumilt 41 mageveeallikat. Savlykh-Su, Utyose, Ayan-Keshmesi allikate ja Ai-Yori kahe müügikoha laboratoorsed testid näitasid, et kõik need ei kaotanud oma tervendavat omadust. Erinevalt teistest, mis asuvad populaarsete vaatamisväärsuste lähedal, külade lähedal ja Alushta lähemal. Tundub, et pärast uuringuid avati kohalike mineraalveede populariseerimiseks "roheline tee". Kuid suured kavatsused ei sünnitanud kunagi tõelisi tegusid.
Natalia Dremova
