Kaks Itaalia teadlast viisid läbi uuringuid heebrea pühakirjade, piiblisalmide, arheoloogiliste tõendite ja Vana-Rooma leiukohtade põhjal. Generoso Urciole ja Marta Berongo püüdsid välja selgitada, millised nõud olid Jeesuse Kristuse ja tema jüngrite laual Jumala Poja viimase söögikorra ajal.
Arheoloogid lähtusid oma uuringus tõsiasjast, et Jeesus oli juut. See tähendab, et ta ja tema järgijad pidasid kinni Tooras kirjeldatud traditsioonidest, mida seostatakse gastronoomia usuliste piirangutega.
Teadlased alandasid pisut Uues Testamendis nimetatud kahe ülbe söögi kirjelduse põhjal tõenäoliste toitude ja söögikordi. Oma töös tuginesid nad Galilea Kaanas asuva abielu kirjeldustele, kus Naatsareti Jeesus muutis vee veiniks, ja Herodese pidusöögist, kus Salome soovis Ristija Johannese pead.
Nende materjalide uurimine näitas, et sel päeval võis Jeesuse ja tema jüngrite laual olla Rooma impeeriumis tuntud kalakastme garumi analoog. Ka viimase õhtusöögi ajal võis laual olla lambaliha. Marki evangeeliumi kohaselt toimus söögikord hapnemata leiva pidu esimesel päeval, kui inimesed ohverdasid paasapüha lambaliha.
Ja muidugi oli laual hapnemata leib, mitte hapukapsas. Pean ütlema, et leib ja vein on toidud, millest Piiblis kirjutatakse. Arvatakse, et just viimasel õhtusöömaajal rajas Jeesus armulaua, mida peetakse kristliku usu peamiseks sakramendiks. See hõlmab erilisel viisil leiva ja veini pühitsemist, pärast mida söövad usklikud neid tooteid.
Arheoloogide arvates võisid laual olla ka järgmised toidud: kibedad ürdid pistaatsiapähklite ja datlitega, pähklivõi, iisopi ja oliigiga oliivid - see on juudi rahva traditsiooniline roog, mis on valmistatud hautistest, köögiviljadest ja ubadest.
Jeesus ja apostlid ei istunud pika laua taga, nagu on kujutatud Leonardo da Vinci maalil, ja me mõtlesime sedasi. Söögist osavõtjad heitsid vaipadele ja patjadele, nagu neil päevil oli kombeks süüa ja roomlased, märgib väljaanne Live Science. Nõud olid madalatel laudadel ja nõud olid kivist või savist.
