Mai alguses hakkavad rannasõbrad oma figuuriga aktiivselt tegelema. Üks lihtsamaid kaalu kaotamise viise on hoida toidutarbimine mõistlikes piirides. Rahvusvahelised uurimisrühmad, kes on uurinud toidu tarbimise piiramise mõju elueale, on jõudnud järeldusele, et nälg pikendab elu. Kuidas korralikult nälgida, et kaua elada?
Katsed hiirtega
Jaapani teadlased leidsid, et kaks päeva pärast kahte paastumine pikendab nematoodide Caenorhabditis elegans elu. Teises uuringus leiti, et ülehomme tühja kõhuga hiired elasid kontrollrühmaga võrreldes isegi 30% kauem. Seda toidu tarbimise piiramise viisi nimetatakse vahelduvaks paastumiseks.
Huvitav on see, et kui hakkate täiskasvanute hiirtele toitu piirama, siis pole tulemust ja kui eakad hiired näljutavad, väheneb nende eluiga 15%. Ja see on loogiline: eakad vajavad luude tugevdamiseks, immuunsussüsteemi toonuse ja teiste elundite stabiilse toimimise säilitamiseks piisavat toitumist, mistõttu vahelduv paastumine pole nende valik.
globallookpress.com / imagebroker / Stefan Klein
Noortel inimestel põhjustab vahelduv paastumine terve rea positiivseid mõjusid: põletiku ja oksüdatiivse stressi üldise taseme langus, autoimmuunhaiguste ennetamine, neurotroofsete tegurite tekke suurenemine, insuliinitundlikkuse suurenemine, II tüüpi diabeedi ennetamine, kaitsemehhanismide aktiveerimine rakulisel tasemel, rakusisese uuenemise stimuleerimine. süsteemid - autofaagia. Ebameeldivate tagajärgede hulgas võib olla resistentsuse vähenemine infektsioonide vastu ja haavade paranemise raskused.
Reklaamvideo:
Parim sõber ja kaitsja
Mõned loomade toidutarbimise piiramise soodsad mõjud kehtivad ka inimestele.
Üks vananemise põhjuseid on rakkude hüperstimulatsioon toitainetega. Keha seisundi muutused "kurnatuse - ülesöömise" gradiendi järgselt põhjustavad nihkeid süsteemsel tasemel, mõjutades metaboliitide kontsentratsiooni veres, toitainete suhtes tundlike signaaliradade aktiivsust, steroidhormoonide ja kasvuhormooni tootmist.
Nälg hõlmab mehhanisme, mis suurendavad genoomi stabiilsust ja säilitavad kromatiini struktuuri, parandavad šampoonide süsteemi toimimist valkude rakulise koostise kontrollimiseks ja käivitavad autofagia.
globallookpress.com / imagebroker
Autofhagy on meie parim sõber ja kaitsja. See on mehhanism, mis on vajalik mittefunktsionaalsete ja potentsiaalselt ohtlike rakukomponentide hävitamiseks ja ringlussevõtuks. Rakk elab ära oma valkude töö. Looduslikult riknevad valgud aeg-ajalt, purunenud valgud tuleb viivitamatult eemaldada, enne kui need häirivad raku toimimist ja nende agregatsiooni vältimiseks - valkude agregatsioon on mõnede neurodegeneratiivsete haiguste, eriti Alzheimeri tõve põhjuseks.
Viimastel aastatel on autofagia kaitsvat toimet kinnitanud palju tõendeid. Seda hakati pidama Alzheimeri tõve paljutõotavaks raviks. Paljude teadlaste jõupingutused on suunatud selliste ühendite väljatöötamisele, mis algatavad autofagia protsesse ja on võimelised ületama hematoentsefaalbarjääri.
Varem arvati, et ajurakkude autofaagiat ei saa tühja kõhuga aktiveerida, kuna aju on metaboolselt privilegeeritud organ.
Nüüdseks on teada, et see pole nii. Nüüd teame, et toidu tarbimise piiramine käivitab tõhusalt autofaagia kõigis keharakkudes, sealhulgas ajurakkudes. Jääb vaid välja mõelda, kuidas kõige paremini oma isiklikku paastumise ajakava korraldada.
Teaduse paast
Vahelduva paastumise saladus on lisada nädalase ajakavasse 2–3 paastupäeva ja tarbida ülejäänud päevadel keha vajalik toitainete kogus. Näljapäevadel ei saa te üldse süüa, tarbides samal ajal palju vedelikke (võite juua kõike, välja arvatud sooda). Kirjeldatud on ka 5-7-tunniste söögikordade vahelise pika intervalli positiivset mõju.
Kuidas korraldada sööki kiiretel päevadel? Varem arvati, et kalorite piiramine on paastu kasulike mõjude põhjustaja. Nüüd on teada saanud, et küsimus pole kalorite arvus, vaid makrotoitainete, st valkude, rasvade ja süsivesikute vahekorras. Samuti on oluline piirata aminohapete, näiteks asparagiini, glutamiinhappe, metioniini tarbimist. Taimsetes valkudes on neid aminohappeid vähem kui loomades.
globallookpress.com / imagebroker / Ulrich Niehoff
Menüü koostamisel tuleb meeles pidada, et on vaja varustada keha piisava koguse toitainetega. Järgige TAI (soovitatav päevane tarbimine) norme, pöörates erilist tähelepanu vitamiinidele ja mineraalidele.
Vahelduv paastumine on üsna tugev piirang, sellist režiimi pole kerge järgida. Negatiivsete tagajärgede vältimiseks peate konsulteerima arstiga. Ainult terved inimesed, kes ei põe kroonilisi haigusi, saavad vahelduva paastuga tegelema hakata.
Anastasia Sukalskaya
