Kõige ohtlikum aine, bisfenool A, leiti konservikarpides. Uuring viidi läbi Ökoloogia ja Evolutsiooni Instituudi analüütilise ökotoksikoloogia laboris. A. N. Severtsov RAS
Bisfenool A on östrogeenide sünteetiline analoog ja käitub seetõttu kehas nagu naissuguhormoonid, - ütleb selle labori juhataja, keemiateaduste doktor Efim Brodsky. - Seda kasutatakse mõne plastiku tootmisel. Oma toksilisuse tõttu on see nüüd kogu maailmas tähelepanelikku tähelepanu pälvinud. Kuid Venemaal pole bisfenool A maksimaalset lubatud kontsentratsiooni toodetes isegi kindlaks tehtud. Selle sisaldus vees on ainult standard. Oleme välja töötanud meetodi bisfenooli tuvastamiseks toidus. Kuid siiani pole seda nõudlust: Rospotrebnadzor ei pööra bisfenoolile tähelepanu. Vahepeal on meie uuringud näidanud, et seda leidub imikutoitudes, konservedes ja muudes toodetes metallpurgides.
Bisfenool A ümber on kogu maailmas palju suminat. Eelmisel aastal näitasid Ameerika teadlased veenvalt, et see on poistele kahjulik, isegi niinimetatud kahjutute kontsentratsioonide korral. Ametlikult peetakse neid ohutuks ja me näeme neid väga sageli. Eriti ohtlik on see tulevase mehe reproduktiivsüsteemile emakasisese arengu ajal ja esimesel eluaastal.
Laps saab kemikaali platsenta kaudu, seejärel rinnapiima ja imikutoiduga. Emakas mõjutab bisfenool negatiivselt munandite arengut ja pärast sündi Leydigi rakkude moodustumist, mis toodavad meessuguhormooni testosterooni. Kemikaal on kahjulik ka tulevastele naistele - see võib negatiivselt mõjutada munasarjade moodustumist. Ja tundub, et see võib põhjustada viljatust ja varajast menopausi. Teadlased ei välista, et sellised muudatused võivad pärida. Lisaks häirib see tehishormoon normaalset östrogeeni, suurendades naistel rinnavähi, meestel eesnäärmevähi, aga ka teiste vähktõbede, südamehaiguste, rasvumise ja diabeedi riski. Neid uuringuid avaldati paljudes tõsistes ajakirjades, neist räägiti esinduslikes teadusfoorumites.
Pole juhus, et USA ja Kanada keelustasid BPA-d sisaldavad polükarbonaadist lutipudelid 2010. aastal. Prantsusmaa ja Taani tegid sama, kuid Euroopa Liit on juba ammu kaitsnud selle ainega imikutele mõeldud tooteid.
Britid lobisesid bisfenooliga pudelite ja muude roogade tootjate huvidest kõige väiksemate jaoks. Kuid eelmise aasta novembris keelati selliste toodete müük ja import Euroopasse alates 1. maist 2011. Näib, et Euroopa ametnike otsust mõjutas professor Frederik vom Saal. Ta avaldas kuulsas ajakirjas Environmental Health Perspectives uuringu, milles ta tõestas, et kemikaal käitub hiirte ja inimeste kehas samamoodi. See koputas välja peamise argumendi lobistidelt, kes väitsid, et loomkatsed ei kehti inimeste kohta.
Veelgi enam, Vom Saal näitas, et selle ainega saastumise tase on kõrgem kui seni arvati. Ta kutsus keemiatööstuse esindajaid üles avaldama bisfenooli kõiki kasutusvaldkondi - paljud neist jäävad endiselt saladuseks. Nüüd on teada, et seda kasutatakse lisaks plastikutele ka purkide sisemiseks katmiseks (purkide seinte kaitsmiseks metalli korrosiooni eest) ning kuumutundlikuks paberiks tšekkide ja piletite jaoks.
"Testisime peamiselt imikutoitu purkides," ütleb keemia doktor Denis Feshin, analüütilise ökotoksikoloogia labori töötaja. - Põhimõtteliselt võib nende kate olla valmistatud materjalidest, milles bisfenooli ei kasutata. Meie uuring näitas, et mõnes proovis bisfenooli praktiliselt pole. Kuid teistes võib see ületada lubatud piirmäära vees 2–4 korda (võrdlesime selle sisaldust selle näitajaga, kuna see puudub toodetel). See viitab sellele, et tootjad ei pööra piisavalt tähelepanu oma toodete pakendamisele.
Reklaamvideo:
Tabelist nähtub, et bisfenooli annus erinevates toodetes erineb sadu kordi. Seetõttu aitaks selle sisu kontrolli alla seadmine toodetes probleemi lahendada - ettevõtted valiksid turvalised pangad.
Tulemustest teavitasime imikutoidu tootjaid. Wimm-Bill-Dann seadis esitatud arvud kahtluse alla ja keeldus neid kommenteerimast. Ettevõtte Unimilk pressisekretär Jevgenia Lampadova ütles: “Ettevõtte peamine ülesanne on toota kvaliteetseid ja kasulikke tooteid. Suhtume ettevõtlusesse vastutustundlikult, mõistes, et kõik elanikkonna rühmad on meie toodete tarbijad, seetõttu kasutame selle tootmisel ja eriti imikutoidu jaoks ainult kvaliteetseid tooraineid, koostisosi ja pakkematerjale. Püree "Tema" on pakendatud plekkpurki, mis on valmistatud Rospotrebnadzori poolt heaks kiidetud materjalidest (meil on sanitaar- ja epidemioloogilised sertifikaadid) imikutoidu jaoks. Uurimise järeldusi on keeruline kommenteerida, kuna uurimisprotokolle meile ei esitatud.
Ehkki toodetes puudub bisfenooli ametlik kontroll, peame valima klaasnõudes konservid - see on kõige ohutum ja kallim. Muide, konserveeritud täiskasvanutel pole vähem bisfenooli.
Viide:
Esimene, kes sünteesis bisfenool A (BPA) 1891. aastal, oli Aleksander Dianin, vene keemik, isapoolne isa ja täideviija A. Borodin, teine kuulus keemik ja ka geenius helilooja. BPA-d on kogu maailmas juba pikka aega nimetatud "Dianini aineks", kuid seda pole kasutatud. 1930ndatel mäletas teda kuulus inglise keemik Sir Edward Charles Dodds, luues ravimeid, mis toimivad nagu naissuguhormoonid östrogeen. Ta avastas BPA-s sarnased omadused ja kaalus selle kasutamise võimalust selles ametis. Siis aga bisfenool kaotas ja teine sünteetiline östrogeen, DES (dietüülstilbestrool), sai revolutsiooniliseks ravimiks. Kas te kujutate ette, kui BFA võitis? Lastel vähki ja deformatsioone põhjustava tapjaravimi hiilgeaeg ootaks teda. Nii et see kõik juhtus DES-iga:30 aastat hiljem puhkes skandaal - ravim põhjustas miljonitele naistele ja lastele kahju (see määrati sageli raseduse ajal). BPA renessanss saabus 1950. ja 1960. aastatel - see tuli kasuks plastide ja epoksüvaikude jaoks. Alguses kustutasid keemikud skandaale selle ebakindluse ümber, kuid tundub, et läheneme BPA kasutamise tõsisele piirangule, kui mitte keelule.
