Meil endil on sageli hea meel, et meid petetakse, kuid proovime meelepetteid hajutada ja tõde taastada.
Šampanja liiliates on püha vein
Šampanjasõbrad saavad üllatuse osaliseks (või võib-olla pettunud), kui saavad teada, et tema kodumaa pole Prantsusmaa, et benediktiini munk Dom Pérignon (maja on kloostripealkiri) ei leiutanud seda lõbusat jooki. Pealegi võitles ta kogu oma elu selliste mullidega, mis eristavad šampanjat teistest viinamarjadest pärit veinidest. Kui munk leiutas šampanja suhtes midagi, oli see vaid oskuslik segamine erinevatelt proovitükkidelt pärit viinamarjasorte. Kogu ülejäänud töö, mille prantslased Perignonile omistasid, tegid britid.
Nagu nähtub Briti kuningliku ühingu dokumentidest, eksportisid britid alates 16. sajandist aktiivselt viinamarjaveini Prantsusmaa Champagne'i provintsist ja juba kodus Inglismaal, lisades sellele suhkrut ja melassi, nii et see käärima hakkas. Aja jooksul hakkasid inglise veinivalmistajad kääritusprotsessi pidurdamiseks kasutama ahjus küpsetatud klaaspudeleid ja -korke. 17. sajandi keskel leiutasid nad imporditud veiniga manipuleerides tehnoloogia, mida nad nimetasid šampanjaks - nad avaldasid austust Champagne'i provintsile!
Prantslaste ainus teene on see, et 200 aastat hiljem viisid nad selle tehnoloogia täiuslikkuseni, muutes šampanja brutaalseks. Kuid selleks, et šampanja leiutamise õigust ära röövida, võeti kasutusele legend, et tassid, nagu laiad tassid, millest on kombeks seda veini juua, valmistati Prantsuse kuninganna Marie Antoinette'i rinnakuju kuju ja suuruse järgi, kes lõpetas oma maise teekonna giljotiinil 1793. aastal. Esmakordselt ilmusid sellised karikad kõik samas Inglismaal juba 1663. aastal, 130 aastat enne kuninganna surma.
Ja lõpuks, jättes ajaloolisi fakte tähelepanuta, suutsid prantslased altkäemaksu ja väljapressimise kaudu 1891. aastal libiseda kaubamärgi (kaubamärgi) registreerimise Madridi lepingusse omaenda sõnastusega, mille kohaselt on šampanjaks õigus nimetada ainult Champagne'i provintsis toodetud “kihisevat”. See säte kinnitati 1919. aasta Versailles 'rahulepingus. Kuid ei NSV Liit ega Ameerika Ühendriigid ei allkirjastanud seda lepingut, jättes endale õiguse nimetada šampanjat kogu oma territooriumil šampanja tehnoloogia abil toodetud “keeduks”.
Reklaamvideo:
Mitte vangla - kodu
Prantsusmaal on Bastille'i päev riigipüha. Varsti pärast selle kindluse tormist ja see juhtus 14. juulil 1789 Pariisi tänavatel igaühel võimalik osta hirmutava krundiga graveering - Bastille'i vangid kettidena pimedates koobastes … luukerede kõrval! See jultunud, pehmelt öeldes valetamine tänapäevani kujundab avalikku arvamust vangide kindluses hoidmise tingimustest. Nende sündmuste kaasaegsete arhiividest leitud tõendid, eriti aga üks Jean-François Marmontel, kes istus Bastille'is aastatel 1759-1760, räägivad midagi muud: “Vein polnud muidugi kõige suurepärasem, kuid üsna talutav. Nad ei andnud meile magustoitu: nad pidid meilt midagi ära võtma. Üldiselt sain aru, et selles vanglas on toit väga hea.”
Ja see pole veel kõik!
Louis XVI valitsemisajal pidas linnus tavaliselt inimesi, kes arreteeriti riigikuritegude pärast: vandenõu kuninga vastu või katse teda kukutada. On selge, et tegemist ei olnud mitte alamliikmetega, vaid aadlikega, kes kohtus kõrgeid või valitsuse ametikohti täitsid. Seetõttu ei tundunud vangla traditsioonilise vangla moodi. Olukord oli üsna mugav, meenutades pigem jõukate inimeste varjupaika: kambrid olid korralikult sisustatud, vangid võisid isikliku ajakava kohaselt igal ajal vastu võtta sugulasi ja sõpru, käia koos nendega kindluse sisehoovis. Vangidele anti vangla kassast märkimisväärset taskuraha; alkohoolsete jookide ja tubaka tarbimine ei olnud neile piiratud; soovi korral võiksid nad oma lemmikloomi endaga kaasas hoida.
Kas sellepärast ei tormanud ükskõiksed Pariisi pleebid vanglat tormama ja pärast vangistamist maapinnale röövima? Huvitav on see, et kindluses asuva kuulsa rünnaku päeval, vastupidiselt kümnete õnnetute kannatanute sügavale juurdunud kuulutustele, oli vaid seitse kinnipeetavat: Viscount de Solange, kellele mõisteti vangistus seksuaalse väärteo eest - kuritegu, mille eest määrati mitte kriminaalne, vaid halduskaristus; kaks vaimuhaiget, kellest üks, habemega vööst, nimega Major White, väitis end olevat Julius Caesar; neli kelmust, kes arreteerimise eest vangi pandi.
Rünnaku ajal tapeti sadakond inimest: tosinkonna invaliidi vangla garnison - raskete füüsiliste vigastuste tõttu armeest demobiliseeritud sõdurid, sealhulgas kindluse komandant. Tema haugile surutud pea kandis ennekuulmatu rahvahulk kogu Pariisi. Ülejäänud on enamasti Pariisi kloostrid (kodutud), kes näivad olevat tapnud üksteist vanglakontori eest võitlemisel.
Mobi rünnak Tuileries'ile. Marie Antoinette kaitseb oma lapsi. Tundmatu kunstnik.
Näib, et Bastille'i tormimist, kui see täna aset leidis, võib nimetada "ebapiisavaks tegevuseks, mis on ebaproportsionaalne linnuse-vangla avalikkuse ohutasemega".
“Neil pole leiba? Nii et laske neil kooke süüa!"
See fraas on meile koolist tuttav. Aasta on 1789. Prantsuse revolutsioon on haripunktis. Pariisi vaesed mässavad, nõuavad oma lastele leiba ja kuninganna Marie Antoinette, kes üritas kas nalja teha või lihtsalt rumalusest välja mõelda, ei mõelnud midagi paremat kui soovitus rahvale leiva asemel kooke tarbida!
Kuid kuninganna ei öelnud tegelikult midagi sellist.
Alates 1760. aastast oli see fraas aktiivselt Prantsuse perioodika väljaannete lehtedel, illustreerides luksusesse uppunud aristokraatia lagunemist. Jean-Jacques Rousseau väitis, et kuulis seda juba 1740. aastal. Mõni ajaloolane annab kuulsa fraasi õiguse teisele kuningannale - Louis XIV naisele Maria Theresale. Kuid keegi võis seda öelda, 18. sajand oli Lääne-Euroopas elanud ilmalike daamide jama täis.
Kuid on võimalik, et küüniline fraas käivitati propaganda eesmärkidel.
