Täna näete Internetis palju hirmutavaid pealkirju ja otsustate, et kõik, mis teie ümber on, on teie jaoks ohtlik. Tuttav maailm mitte ainult ei muutu ohtlikuks, vaid meedia õhutab leeke veelgi, väites, et kõige tavalisemad asjad võivad teid tõsiselt kahjustada või isegi tappa. Kuid see pole nii ja suur osa sellest, mida peetakse ohtlikuks, mitte.
Te ei saa kaks korda vett keeta (need on lihtsalt vanaema jutud)
See müüt on kõige populaarsem Suurbritannias, kus vett keedetakse sageli tee jaoks. Ta väidab, et kui keedate vett kaks või enam korda, ilmuvad vees toksiinid või selles olevad lisandid "kontsentreeruvad" ohtlikule tasemele, mis võib isegi vähki põhjustada. Kuid paljud inimesed usuvad sellesse ja Internetis (ja mitte ainult) olevad allikad propageerivad aktiivselt seda jama, mis tegelikult ei vasta tõele.
Kui vees on midagi, mis keemise ajal ei aurustu, vähendab vee uuesti keetmine pisut vee mahtu ja seega muutuvad lisandid kontsentreeritumaks, kuid te ei saa "toksiine" suurendada ega intensiivistada. Teisisõnu, lisandite hulk, mida ei saa esimese keemise ajal eemaldada, jääb teise keetmise ajal samaks. Kontsentratsiooni mitte ainult ei suurenda (mis jällegi ei suurenda lisandite tegelikku üldkogust), vaid peate mõnda aega vett keema ja enamik inimesi võtab selle tulelt pärast seda, kui see alles keema hakkab, nii et on aeg. keema saamiseks pole piisavalt vett.
Õli külmikust välja jätmine on vaieldav, kuid ekspertide sõnul on see ohutu
Reklaamvideo:
Arutelu selle üle, kas õli saab külmkapist välja jätta, on kestnud juba pikka aega ja paljud inimesed kalduvad ühele või teisele poole. Mõne inimese arvates on täiesti ohutu jätta õli tundide või päevade jooksul külmkapist välja. Teised nõustuvad, kuid nõuavad, et või peaks olema kaetud. Veel väidavad teised, et on ohutu hoida õli ainult külmkapis. Need, kellel on viimane arvamus, järgivad üldiselt toidu ohutu ladustamise üldisi juhiseid, nõudes, et kui tervishoiuosakond nõuab nende külmutamist, siis pole ohtlik jätta neid külmkapist välja.
Tervisespetsialistide sõnul saate tegelikult õli kindlatel tingimustel ohutult säilitada kuni 10 päeva. See eeldab muidugi mõõdukat temperatuuri, mis tähendab, et te ei saa õli kuumade suvede ja õhukonditsioneerita toatemperatuuril hoida. Lisaks, kui avate pakendi, võivad õli saastajad koguneda ja see võib muutuda rääsunud, mis võtab 10 päeva asemel vaid paar tundi või paar päeva. Õigetes temperatuuritingimustes kaetud õli saab aga säilitada üsna pikka aega, kuna see koosneb peamiselt rasvast (tavaliselt üle 80%) ja veest ainult umbes 20% või vähem. See suur rasvakogus ümbritseb veemolekule ja kaitseb neid, aidates õlil vältida saastumist.
Inimeste arvates on pimedas teleri vaatamine või pimedas toas lugemine kahjulik
Paljud inimesed on veendunud, et pimedas toas teleri vaatamine või hämaras lugemine on teie silmadele kahjulik nii kaugele, et aja jooksul halvendab see märgatavalt teie nägemist. Paljud vanemad on aastate jooksul sellest rääkinud, mõned ehk selleks, et panna oma lapsed raamatust või vidinast üles otsima ja magama minema, kuid vahel lihtsast teadmatusest.
Seda müüti uurinud teadlased on jõudnud järeldusele, et see on täpselt müüt. Kui kontrollgruppi võrreldi pimedas telerit vaadanud inimestega, tehti järeldus, et nende kahe ainus erinevus oli see, et pimedas telerit vaadanud inimesed olid probleemide lahendamisel pisut aeglasemad, keskendunud vähem ja olid unisemad. Muidugi on see hõlpsasti seletatav asjaoluga, et nende aju arvab, et nad peaksid tundma unisust, kuna nad veetsid palju aega pimedas. Kui rääkida pimedas lugemisest, on uuringud näidanud, et see võib silmi koormata, mis võib põhjustada peavalu, kuid mitte silmi jäädavalt kahjustada.
Kummi neelamine ei ole hea, kuid mitte surmav
Üks rumalamaid müüte, mis on aastaid kestnud, on see, et kummi neelates takerdub see teie seedesüsteemi ja selle läbimiseks kulub seitse (või enam) aastat. Tulenevalt asjaolust, et närimiskumm ei ole toit, on see müüt hõlpsasti järele jõudnud ja paljud mures vanemad jagavad seda entusiastlikult oma lastega, lootes, et nad närivad vähem kummi, kuna see on enamasti tarbetu ja mõttetu toode.
Olgu kuidas on, see müüt on täielik jama. Nagu enamus asju, mida meie keha ei suuda korralikult seedida, läbib igeme lihtsalt seedetrakti ja tavaliselt võtab see aega kõige rohkem paar päeva. See ei tähenda, et tüsistused ei tekiks, kui neelate liiga palju igemeid, kuid seda juhtub üsna harva. Suure koguse neelamine lühikese aja jooksul võib põhjustada soolte ummistumist, kuid selleks peate seda pidevalt närida ja neelama.
Kunstlikud magusained põhjustavad vähki (levinud arvamuse kohaselt)
See müüt on väga populaarne ja seda armastavad armastust kasutavad suhkrusõltlased kogu maailmas, kes kuulutavad rõõmsalt, et kuigi suhkur võib olla ebatervislik, ei oma see vähemalt laboratooriumis loodud vähki põhjustavaid omadusi, nagu need jubedad kunstlikud magusained. Isegi paljud neist, kes kasutavad kunstlikke magusaineid, usuvad seda müüti vähemalt osaliselt ja proovivad kasutada selliseid, mis "põhjustavad vähki vähem" või lihtsalt aktsepteerivad seda kui vajalikku kurja, väites, et suhkur on muudel põhjustel ebatervislik ja väga sõltuvust tekitav.
Tõde on aga see, et puuduvad tõendid selle kohta, et mõni teie turul nähtavatest populaarsetest kunstlikest magusainetest põhjustab vähki või aitab vähile mingil viisil kaasa. Kuid see ei tähenda, et need oleksid tõhusad. Paljude uuringute kohaselt ei rahulda need meie suhkruvajadust eriti hästi, mis põhjustab mõnikord söömist rohkem kaloreid või joomist ebatervislikumaid jooke, et seda iha rahuldada. Kuid igal juhul ei muuda see neid kahjulikuks.
Levinud on arvamus, et harjumus liigeste krigistamiseks viib artriidini
Paljud lapsed armastasid nalja pärast oma nokkaid krõbistada, tavaliselt selleks, et lahedad välja näha või tunda. Samal ajal kuulevad suureks kasvavad lapsed selle harjumuse kohta sageli kahte erinevat müüti, mis mõlemad on (muidugi) täielik jama. Esimene müüt on see, et kui rüüstate sõrmi, suurendate riski haigestuda liigesehaigustesse nagu artriit. Teisisõnu, see on väga, väga kahjulik. Veel üks lapsi šokeeriv müüt väidab, et see harjumus põhjustab liigeste suuruse suurenemist, mis on naeruväärne.
Kuid teie sõrmede krigistamine ei muuda neid suuremaks. Pealegi ei põhjusta see harjumus artriiti. Kuid ta võib olla teistele tüütu, eriti kui teete seda vales keskkonnas. Muidugi, nagu kõike muud, saab ka kord õpitud halva harjumuse muuta.
Teadlastel ei õnnestunud mobiiltelefoni abil kütusekolonni puhuda
Meile õpetatakse teatavaid ohutusega seotud asju, mida peame iseenesestmõistetavaks, nagu näiteks sigareti mitte süütamine või kütusepumba lähedal lahtise leegi hoidmine (see on tõsi, ärge tehke seda). Kuid mobiiltelefonide tulekuga hakkasid nad meile rääkima, et me ei peaks hoidma mobiiltelefoni kõlari kõrval, vastasel juhul võib tekkida plahvatus. Mõned teadlased usuvad teoorias endiselt, et see võib juhtuda. Sel põhjusel ärge imestage, kui bensiinijaam käsib teil oma mobiiltelefoni välja lülitada või isegi veeru välja lülitada, kui te ei järgi.
Kuid mõned inimesed, näiteks MythBustersi meeskond, on üritanud sellist olukorda esile kutsuda ja sageli on neil rohkem eelarvet kui paljudel legitiimsetel uurimisprojektidel, millest ükski pole olnud ka edukas. Teoreetiliselt võib mobiiltelefon tekitada sädeme, mis võib õhus kütuseaurud süttida ja põhjustada plahvatuse. See näib olevat mõistlik mõte, ja ärge siis imestage, kui bensiinijaamad seda liigse ettevaatuse tõttu pidevalt taga ajavad, kuid teadlased ei suutnud uuringute ajal kolonni puhuda.
Süsivesikud on teie jaoks äärmiselt halvad
Paljud dieedid soovitavad teil süsivesikud välja lõigata ja paljud usuvad, et süsivesikud on ühel või teisel kujul halvad. Kuid süsivesikud moodustavad ühe kolmest olulisest makrotoitainete grupist: rasvad, valgud ja süsivesikud. Et toit oleks tervislik, vajame me kõiki neid rühmi. Süsivesikud on kaunviljad, puu- ja köögiviljad, mitte ainult terad, nagu paljud inimesed arvavad. Süsivesikute peamiseks vormiks on puuviljasuhkrud, mis muunduvad kiiresti glükoosiks, tärklised, mis lagunevad aeglasemalt glükoosiks, ja kiudained, mida me ei saa seedida, kuid mis aitavad hoida meie seedesüsteemi liikuvana ja soolestiku tervena.
Vajame teatud kogust valku ja süsivesikud annavad meile palju energiat, muutudes aeglaselt suhkruks. Paljud inimesed usuvad, et süsivesikud on halvad ja üritavad neid oma toidust välja jätta, kuna paljud süsivesikud töödeldakse tänapäeval tööstuslikult, mis pole hea. Süsivesikud, nagu valge leib, põhjustavad kiiret kasvu ja seejärel glükoositaseme langust, samal ajal kui terved süsivesikud nagu täisteratooted muutuvad palju aeglasemalt glükoosiks ja ei aita kaasa veresuhkru tõusule. Lisaks sellele on paljudel töödeldud süsivesikutel ilma valgendamise ja sellele järgneva vitamiinide rikastamiseta suures koguses toitaineid.
Paljud inimesed arvavad, et 30 minutit pärast söömist ujumine põhjustab krampe ja võite uppuda
Seda müüti on ammu suust suhu edasi antud ja paljud inimesed peavad seda tõeliseks evangeeliumiks. Paljud lapsed seavad pärast laua tagant lahkumist sõna otseses mõttes kella, et veenduda enne basseini suundumist, et 30 minutit on möödunud. Mõnedel kästakse koguni basseinis krampide, uppumise ja surma korral vältida madalas vees ujumist. Täna räägivad paljud seda jätkuvalt lastele ja peavad seda teaduslikuks tõeks.
Tegelikult pole need aga midagi muud kui vanaema muinasjutud. Nüüd, kui Internetis on lahatud paljusid müüte, väidavad teadlased, et see kõik on jama. Pole põhjust (kui te liiga palju ei söö), et ujumine põhjustab tõsiseid kõhukrampe või valu. Näib, et väide, et kõhukrambid võivad teid uppuma põhjustada, pärineb kelleltki, kes ei saa ujuda. Iga pädev ujuja saab ilma vaevata ujuda või vees liikuda. Kui te pole karedas vees (ja väga halvas ujujas), on tõenäosus, et kõhukrambid (isegi kui see juhtuks) seada teid surelikesse ohtudesse, naeruväärne.
Kumb on hullem: laua taga istudes või seistes?
Mõnda aega tekkis tehnoloogiasektori buumi ajal uus teadus ja kontorites prooviti uut tüüpi töö kavandamist. Üks huvitav idee pakkus välja, et ehk oleks laua taga seismine meie poosiks parem kui laua taga istumine ja nad otsustasid selle idee mõnes kontoris spetsiaalsete "seisvate" laudade abil ellu viia. Mõned kontorid on proovinud ka imelikke hübriidlaudu, teised on isegi meelelahutuse hoidmiseks üles pannud slaidid või muud imelikud asjad ning võimalusel surunud töötajad kehahoia ja tervise hoidmiseks aktiivsemaks. Aga enamasti ainult lõbu pärast, kui tegemist on mägradega).
Olgu kuidas on, see kõik on põhjustanud pideva arutelu selle üle, mis on meile kõige parem - istuda laua taga või seista selle või mõlema üle. Ja nagu võite arvata, mõlemad. Pärast paljude kontorite vaatamist, kasutades erinevaid lähenemisviise, jõuti järeldusele, et positsioonimuutus on oluline ja eriti hea, kui saate lõuna ajal jalutama minna või midagi sellist. Inimesed on lihtsalt loodud liikuma, nii et positsioonide muutmine päeva jooksul ja kõndimine (mitte ainult üks, kui saate seda endale lubada) on parim, mida saate teha. Me ei tohi paigal istuda. Sellesse arenguetappi pole me veel jõudnud.
