Enam kui kahesaja Ameerika burgeri molekulaarses analüüsis on teadlased leidnud toitumise seisukohast väga ebameeldivaid koostisosi, sealhulgas roti ja inimese DNA. See teave avaldati Clear Labsi aruandes.
Teadlased viisid läbi uuringu 258 burgeri kohta 79-st erinevast kaubamärgist, mida osteti Põhja-Californias 22 kauplusest. 13,6% juhtudest leidsid spetsialistid "probleeme".
Lisaks inimese ja roti DNA-le avastasid eksperdid ka muid rikkumisi. Kõige sagedamini ilmnes 6% juhtudest lahknevus tootja poolt deklareeritud toiteväärtusega ja koostisosade asendamisega.
4,3% uuritud toodetest sisaldas patogeene. Ühes teadlaste omandatud veiselihapatsis leiti sealiha DNA ning kalkuniburger ja kaks veiselihaburgerit "täideti" kana DNA-ga.
15% -l köögiviljaburgeritest leiti koostisosade puudumist, kaks uuritud proovi sisaldasid liha ja üks mustade ubade burger ei sisaldanud seda koostisosa üldse.
Clear Labs viis eelmisel aastal läbi sarnase uuringu Ameerika kuumade koerte kohta. Mõned tooted sisaldasid ka inimese DNA-d.
Reklaamvideo:
Selgitades Clear Labsi testitulemusi, rõhutasid nad, et inimese DNA olemasolu ei tähenda, et teie burger oleks valmistatud kelleltki, vaid kõige tõenäolisemalt tähendab see seda, et keegi puudutas kogemata toitu või jättis kogemata fragmendi nende juustest. toote peal.
Aleksander Solovjov