Venemaal kasvuhoones või kodus aknalaual eksootiliste puuviljade kasvatamine ei üllata kedagi. Kuid see on tavalises aias ja isegi peaaegu tööstuslikus mastaabis ime
Uzhgorodi entusiastlik bioloog Heinrich Straton suutis välja töötada uue kiivisordi, mis suudab üle elada ka kõige karmimad talved. Sel aastal sai ta oma saidilt umbes tonn "vitamiinipommi" marja.
- Kiive aretasid Uus-Meremaa tõuaretajad aktiniidiatest (puitunud liaanid), mis kasvasid Kaug-Idas, kus on tugevad külmad. Nii et külma üleelamise võime on sellele viljale geneetiliselt omane, - ütleb Uzhgorodi Riikliku Ülikooli bioloogiateaduskonna lõpetanud Genrikh Straton. - Ostsime isaga kauplustest puuvilju, valisime seemneid ja stimuleerisime oma meetodeid kasutades nende mutatsiooniprotsesse. Need külvati platsile ja jäeti talveks soojustamata. Esimesel aastal jäi sadadest tuhandetest seemikutest ellu mitukümmend, teisel - veelgi vähem. Selle tulemusena jäi üks taim, mis õitses ja kandis vilja neljandal aastal. Sellest oleme välja töötanud uue kiivisordi, mis on nüüd patenteeritud.
Foto: krediit teadmata / nt.ru
Ja moosi ja likööri
Algul naersid viiekorruselises hoones, kus Heinrich elab, naeru bioloogi üle, kes lõhkus maja lähedal asuva katsekoha. Ja kui põõsad hakkasid vilja kandma, ilmusid kadedad inimesed. Asi jõudis selleni, et ühel õhtul lõikas keegi istandiku juurte järgi maha - Straton taastas seemikud kändudest ja istutas koos sugulastega krundile. Tema aretatud sort on tõeliselt ainulaadne: karmil talvel, kui viinamarjaistandused olid Taga-Karpaatias 30-kraadise pakasega massiliselt külmunud, ei kannatanud isegi õhukesed kiivioksad. Aretaja usub, et tema sort talub madalamat temperatuuri. Kinnitus saadakse paari aasta pärast, niipea kui Venemaale üle viidud seemikud vilja kannavad. Selle "mutandi" teine eelis on võime isetolmleda, samas kui suurem osa tuntud sortidest näeb ette "isaste" ja "emaste" taimede istutamise.
- Kiivi õitseb aprillis, - ütleb Heinrich. - suured beežid õied valge õietolmuga. Mesi osutub väga rikkaliku maitsega erksavärviliseks sidruniks.
- Millist hooldust Kiwi vajab? - Mind huvitab Henry.
- Esiteks pole vaja pestitsiide, kuna meil pole taimele iseloomulikke kahjureid ega haigusi. Ma ei kasuta ka mineraalväetisi: taim tunneb end tavalises mullas suurepäraselt. Tõsi, savine pinnas pole kiivile eriti sobiv - sinna tuleb lisada turvast. Kevadel tuleb põõsaid kärpimisega harvendada, põua ajal - kasta. Viljad valmivad septembri lõpus - oktoobri alguses.
Reklaamvideo:
Foto: krediit teadmata / nt.ru
Mida sa saagiga teed?
- Igal aastal kogun 500–700 kg. puu, see osutus umbes tonniks. Jagan neid sõpradele ja tuttavatele. Mu naine valmistab moosi ja moosi ning mina valmistan likööri: valage viilutatud kiivi alkoholiga, lisage suhkur - see osutub väga huvitavaks naisjoogiks. Osa saagist hoian talveks. Kogun peaaegu küpseid puuvilju, pakin need karpidesse ja hoian savikeldris. Nad püsivad rahulikult kevadeni.
Mitu aastakümmet tagasi aitasid Uus-Meremaa aretajate aretatud Kiwi sordid, mis hakkasid kogu maailmas eksportima, riigi majandusel sügavast majanduskriisist välja tulema. Heinrich on kindel, et ka tema taim tuleb kodus kasuks. Kodumaiseid põllumehi eksootiline kultuur siiski ei huvita. Tõenäoliselt seetõttu, et seemikud annavad esimese saagi neljandal aastal, samal ajal kui kõik tahavad täna kiiret tulu ja tulu.
