Peaaegu kõik Peruu monumendid on kaetud müütide ja legendidega: kusagil kaugel mägedes peidetud inkade kullast, salapärastest linnadest, mida arheoloogid pole leidnud, maavälistest tsivilisatsioonidest, mis on jätnud oma jälje hiiglaslike joonistuste kujul maa peale. Et aru saada, mis on, läks meie toimetaja suurele reisile mööda riiki.
Kuld, mis sädeleb
- Samuti mõtlete, kus peitub inkade kuld? - kelmikalt kissitab, küsib giid Luciano. - Noh, ära ole häbelik, ma tean, et kõik tulevad selle pärast siia, - naerab ta ja patsutab mulle õlale.
See on meie teine päev inkade pühas orus. Enamiku reisijate jaoks on org sunnitud peatuspaik teel Peruu peamiste aarete juurde: koloniaalne Cuzco ja iidne Machu Picchu. Inimesed tulevad siia paariks päevaks aklimatiseeruma, hõreda mägiõhuga harjuma ja siis uue hooga edasi liikuma.
Sain esimesel päeval teada, mis on aklimatiseerumine. Maisi, kartuli ja kinoaga istutatud põldude vaheline lihtne seitsmekilomeetrine rada muutus õhupuuduseks ja peapöörituseks - ja ma pidasin end ettevalmistatud inimeseks.
"Pole midagi," kinnitas Luciano mulle ja rüüpas talle sooja kokateed, mis tal alati seljakotis oli. Kokalehed on universaalne Peruu ravim kõige maailmas. Neid näritakse, lisatakse teele, jahvatatakse jahuks ja kasutatakse toiduvalmistamisel.
Täna on tõusud ja laskumised juba kergemad, kuigi kiirelt ülespoole kõndides tõmbab see siiski hinge. Püha org on ainulaadne paik, seda nii arheoloogiliste ja loodusmälestiste arvu kui ka nende kohta käivate legendide arvu poolest. Seda nimetati pühaks mingil põhjusel: viljakad mullad Urubamba jõe kaldal lõid siin põllumajandusele soodsad tingimused. Tänapäeval on need kohad saanud püha staatuse ka tänu arheoloogilistele leidudele, mis on valgustanud inkade tsivilisatsiooni ajalugu.
Reklaamvideo:
Üks neist avastustest on Moray Terraces. Nende kümnete meetrite sügavuste amfiteatrite skaala on silmatorkav. Teadlaste arvates on sellist struktuuri inimjõudude abil maasse kaevata võimatu - tõenäoliselt kasutasid inkad olemasolevat kraatrit, mis tekkis pärast meteoriidi kukkumist.
"Kompleksi sees on eriline mikrokliima," selgitab Luciano. - Temperatuur tõuseb alumisest astmest ülemisse, mis võimaldab kasvatada erinevaid põllukultuure, ka nende jaoks ebatüüpilisi kultuure. Nii et kõik need terrassid on tegelikult hiiglaslik põllumajanduslabor.
Ligikaudu marsruudi keskel peatume pausi tegemiseks. Luciano laotab murule tekid, võtab seljakotist välja mõned õllepudelid, termose tee (looduslikult valmistatud kokalehtedest), pähklid, kuivatatud puuviljad, tume šokolaad ning kinoa ja chia seemnepulgad - supertoidud on siin igapäevane toit.
Samal ajal kui ma vaatan laineliste mäeahelike vaateid, avab giid õllepudeli ja valab kohe korraliku osa joogist maapinnale. Minu hämmeldunud pilku nähes meenub talle:
Ära ütle mulle, et pole Pachamamast kunagi kuulnud. See on meie Maaema, eellane, saagi jumalanna. Oleme kohustatud teda tänama igal söögikorral.
Paar tundi enne päikeseloojangut jõuame Salineras de Marase soolaterrassidele. Sool ekstraheeritakse siin vee aurustamisega: kuum allikas, mis väljub mäest, täidab kaskaadibasseine, milles vett hoitakse ja aurustatakse, jättes seintele soolakristallid. Soola on erinevates värvitoonides - alates lihtsast roosast kuni kõige kallima valgeni. See tehnoloogia oli inkadele juba teada ja sellest ajast alates on see praktiliselt muutumatuna püsinud. Teeme tee kitsast kannust, mis eraldab basseine, vaadates soolakotte hoidvaid töötajaid. Praegu on vihmaperiood ja basseinid on ääreni veega täidetud. Päikeseloojangu päikesekiired peegelduvad neis, värvides vett punakasoranži värviga.
"Inka kuld," pilgutab Luciano mind kavalalt silma.
Kõige muljetavaldavam viis Cuscost Titicaca järve äärde jõudmiseks - Belmond Andide uurija rong. Foto: Belmond Andide uurija pressiteenistus
Puma, kondor ja madu
Nad ütlevad, et Ameerika teadlane Hiram Bingham avastas Machu Picchu ühe soola eest: nii palju maksis ta poisile Pablitole, esimesele giidile nendes kohtades. Pablito ja tema vanemad olid üks kolmest perekonnast, kes elasid 20. sajandi alguses iidse inkade linna varemetes. Bingham avastas need kogemata: 1911. aastal Urubamba jõe kallastel kampaaniasse minnes lootis ta leida inkade viimase pealinna - Vilcabamba linna.
Nii algas Machu Picchu teine elu - planeedi üks peamisi ja salapärasemaid vaatamisväärsusi. 2007. aastal lisati linn seitsme uue maailmaime nimekirja - koos Jordaania Petra, Itaalia Colosseumi ja indiaanlase Taj Mahaliga.
Täna peate Machu Picchusse jõudmiseks maksma palju rohkem kui ühe soola. Kuid see ei takista miljoneid rändureid kogu maailmast, kes igal aastal siia kogunevad, et Indiana Jonesi loorberit proovida. Kõige populaarsem meelelahutus on kohtumine päikesetõusuga Machu Picchul. Kompleks avatakse kell kuus hommikul ja selle kõrval olev ainus hotell broneeritakse juba mitu kuud ette. Ainult neil, kes sisenevad kompleksi esimesena, on aega ronida Huayna Picchust - 2721 meetri kõrgusele naabermäele, mille rada võtab ühes suunas umbes poolteist tundi.
Machu Picchu ainulaadsus seisneb selles, et see jäi praktiliselt puutumata: kuni 70% kõigist siinsetest hoonetest on säilinud samamoodi nagu inkade ajal. See juhtus seetõttu, et inkad ise lahkusid linnast, andmata seda konkistadooride riisumisele. Legendi järgi tegid nad seda just samal päeval, kui Hispaania vallutajate laevad Peruu ranniku lähedal peatusid. Machu Picchust lahkudes võtsid selle elanikud kõige väärtuslikumad asjad: näiteks surnute muumiad. Inkad uskusid, et isegi siis, kui nad surid, jäid nende esivanemad nende juurde ja võtsid suurte pühade ja sõjakäikude ajal muumia kaasa.
"Inkade arhitektuuri kolm tunnust on sümmeetria, tugevus ja lihtsus," selgitab kohalik giid Maria. - Vaata, kui selgelt kivid omavahel kokku sobivad. Ja seda hoolimata asjaolust, et inkad ei tundnud ühtegi metalltööriista ega ratast! Kivide kuju järgi on lihtne kindlaks teha, kellele see maja kuulus: tavaliste seas on nad kuidagi raiutud ja üllastes majades täiesti ühtlased ja siledad.
Teadlased vaidlevad endiselt Machu Picchu määramise üle. On versioon, et linn asutati selle alla maetud kullavarude kaitsmiseks. Muidu, miks muidu maja ehitada nii kaugesse, ligipääsmatusse ja ebamugavasse kohta? Tõsi, kõige esimesed Hiram Binghami korraldatud arheoloogilised väljakaevamised purustasid selle versiooni puruks: uurijal ei õnnestunud leida midagi muud kui keraamikat, pronkskujukesi ja hõbeesemeid. Teise versiooni kohaselt on Machu Picchu tähtede vaatlemiseks loodud suur tähetorn, kolmanda, inkade valitseja Pachacuteca suveresidents.
Päev läheneb päikeseloojangule ja enne linnast lahkumist suundume üles vaatetekile. Iidsete hoonete varemed on ümbritsetud pehme päikeseloojanguvalgusega. Eemal näeb "Päikese väravat": nende kaudu sisenevad Machu Picchusse need, kes otsustavad kõndida 43 päeva pikkust nelja päeva pikkust inkade rada.
Vaikuse katkestab järsku Maria:
- Vaadake lähemalt ja näete, et kaugelt meenutab Machu Picchu laiali ulatunud tiibadega lindu. Seal, - osutab ta linna põhjaotsale, - pea, külgedel asuvad terrassid on tiivad ja keskel asuvad hooned on keha. Peruus on meil kolm püha looma: puma, mis sümboliseerib võimu, kondor, mis sümboliseerib vaimsust, ja madu, mis sümboliseerib tarkust. Kui Machu Picchu on kondor, siis Cusco on kahtlemata puuma. Kus on madu?
Lima vaatamisväärsuste hulka kuuluvad lisaks paleedele ja muuseumidele ka suurepärane tänavakunst, mida on eriti palju Miraflorese piirkonnas. Foto: Dmitri Telnov
Topeltstandardid
Euroopa ränduri jaoks on Cusco keskturg nagu muuseum. Pisipildi suurused maisiterad pole mitte ainult kollased, vaid ka valged, oranžid ja isegi mustad. Kinoa ja chia, mida müüakse tavalise teravilja hinnaga. Sajad kartulitüübid, ka kuivatatud - need ei tundu eriti isuäratavad, kuid neid võib säilitada aastaid. Ja muidugi on peamine hõrgutis Kui. Ehk siis praetud merisiga. Toitev, valgurikas ja maitsev, nagu iga kohalik teile ütleb. Kui te seda ei usu, vaadake Cusco katedraali. Seal ripub ühes kabelis Viimse õhtusöömaaja kohalik versioon. Sellel istuvad Kristus ja apostlid plaadi ees, millel tiibades ootab praetud merisiga.
Katedraal ise on monument Cuzco koloniaalajaloost. See ehitati 95 aastat inkade ajal siin seisnud Kishuarkancha palee vundamentidele. See oli hispaanlaste katse näidata oma jõudu kohalikule elanikkonnale ja kehtestada katoliiklus ainsa võimaliku usundina.
Lima katedraalis asub linna rajaja haud - Hispaanlane Francisco Pizarro.
See duaalsus on üsna Cuzco vaimus. See linn on nagu topeltpõhjaga kast: iga Hispaania palee või katedraali all on iidsete inkade hoonete varemed. Võib-olla poleks me sellest kunagi teadnud, kui 1950. aastal poleks juhtunud maavärinat, mis hävitas suurema osa linnast, paljastades selle all inkade aegsed majajäänused.
- Siin toimuvad suured maavärinad iga 300 aasta tagant: esimene oli 1650. aastal, teine 1950. aastal. Nii et sul veab, - viskab Luciano endamisi nalja ja hakkab kohe naerma. - Võib öelda, et see oli omamoodi kättemaks konkistadoridele. Nende hooned ei pidanud elementidele vastu, samas kui inkad ehitasid sajandeid ja tundsid reljeefi tunnuseid väga hästi. Inka templid ja paleed püstitati ilma tsemendita, kuid kivid olid üksteisega nii tihedalt kinni, et isegi pärast loomulikku raputamist kukkusid nad lihtsalt oma kohale.
Tänapäeval on Cuscos säilinud kaks inkade ajastu monumenti: Sacsayhuamani kindlus ja Coricancha päikesetempel. Viimane oli pühendatud päikesejumal Intile ja kunagi oli see ülevalt alla kaunistatud väärismetalliga: põrand ja laed on kaetud kuldplaatidega, aias on skulptuursed kujutised laamadest, madudest, kondoritest, liblikatest, maisist ja muust puhtast kullast tehtud kultuurist. Kogu selle hiilguse kroonis kuldne altar ja jumal Intile pühendatud kuldne ketas.
- Arvatakse, et indiaanlased andsid kõik templi kaunistused konkistadooridele valitseja Atahualpa lunarahaks, - ütleb Luciano. - Kuid usume, et neil õnnestus siiski osa päästa ja end Vilcabamba ümbruse koobastesse peita.
Moray terrasside süsteemi suurim kaev läheb 30 meetri sügavusele. Foto: Dmitri Telnov
Maitse ja kerge
Kui inkade impeeriumi iidne pealinn Cuzco elab endiselt minevikus, siis praegune pealinn - Lima - püüdleb tuleviku poole kõigest jõust. Linn võlgneb oma jõukuse hispaanlastele. Erinevalt inkadest, kes valisid eluks kauged mägipiirkonnad, püüdsid kolonistid lähemale rannikule, kust nad said vallutatud rikkusega laevu saata.
Täna on Lima gastronoomiline pealinn. Kui mitte maailm, siis kindlasti Ladina-Ameerika. Juba mitu aastat järjest on selle restoranid üksteise järel omistatud parimatest parimate hulka ning populaarseim maiuspala - ceviche (tsitrusviljadega marinaadiga toores kala viilud, krõbe mais, bataadid, ingver, koriander ja tšilli) - on muutumas populaarseks ka maailmas. nagu vanasti sushi ja sashimi.
Restoranis Central, mis oli maailma 50 parema restorani seas maailmas viiendal kohal, panid nad minu ette 18-kohalise menüü.
Tõlk ei aita mõnda neist ära tunda - need on haruldaste ürtide ja kultuuride nimed, mida leidub ainult Peruus. Roogasid ja koostisosi jaotatakse vastavalt päritolukõrgusele: alates kohalike vetikatega kaheksajalgadest (10 meetrit allpool merepinda) kuni annatto seemnete ja kokalehtedega kuivatatud kartulini (3900 meetrit üle merepinna). Olukord kordub AmaZ restoranis. Iga roog on siin nagu uks Amazonase troopilise džungli maailma. Hiiglaslikud jõe teod, kurkumi, sibula, magusa tšilli ja tomatiga lehtedes küpsetatud kalajuur, kammkarbi marjadega kammkarbid, palmipuu laastud.
Limas jätan Lucianoga hüvasti - tal on tee tagasi Cuzcosse.
- Kui soovite tunda linna vaimu, minge Barrancosse, - soovitab ta viimaks.
Hiljem saan aru, miks. Lima on enamasti ebameeldiv ja täiesti mittefotogeenne: pikad maanteed, kirjeldamatud majad, odavad jaekauplused. Ja selles kaoses on meeldiv erand ainult Barranco ja Miraflores - kaks linna kõige boheemlaslikumat linnaosa. Siin üüris korteri Mario Vargas Llosa ja elas Peruu kuulsaim esineja Chabuca Granda. Selles asub Pedro de Osma muuseum koos silmapaistva koloniaalkunsti kollektsiooniga ja MATE galerii, mis on pühendatud fotograaf Mario Testinole, kes tulistas Madonna, Lady Gaga, Kate Mossi ja teisi maailmatähti. Siin saate külastada Armastuse parki ja kõndida mööda muldkeha, mis on hommikuti täis jooksjaid ja koeraarmastajaid, ning lõunale lähemal - kitsastes märgades ülikondades surfajad.
Lima ehk garoua kohal, nagu kohalikud seda nimetavad, on sageli udu. See on kohaliku kliima eripära: ühel pool kõrged mäed ja teiselt poolt ookean hoiavad suurema osa aastast linna üle raskete pilvedena rippuvate õhuvoolude käes. Kuid see annab Limale ka erilise salapära ja alahindamise võlu.
Otse mulde kohal kõrguva kalju serval seistes meenutan Luciano sõnu, et iga Peruusse saabuv rändaja hakkab varem või hiljem inkade kulda otsima. Ja ma arvan, et tegelikult pole seda nii raske leida. Arheoloogilistes esemetes ja iidsete tsivilisatsioonide jäänustes. Pealtnäha lihtsas, kuid leidlikus köögis. Hämmastavas looduses, kus mäed annavad kõrbele teed ja see omakorda muutub ookeaniks. Kohalike elanike naeratuses, kelle soontes segunes indiaanlaste, hispaanlaste ja teiste rahvaste veri. Või lihtsalt need muljed, mida see väike, kuid nii rikas riik võib anda.
Daria Petryagina
