Gifu prefektuuris toimub igal aastal riigi suurim herilaste festival "Kushihara hebo matsuri". "Hebo" nimetatakse siin kahte tüüpi mustadeks herilasteks, mis pole eriti agressiivsed (seetõttu on neid kergem tabada).
Festival toimub novembri esimesel pühapäeval, hornetide pesad tuuakse kogu Jaapanist, võitjaks saab kõige raskema omanik, kes saab auhinna.
Mõni kuu enne festivali lähevad herilasepüüdjad metsa ja panevad välja herilasööda (värske kala). Herilased, olles söönud kalu, naasevad oma pesade juurde ja siin on peamine nendega sammu pidada ning leida sarvepesa. Pesa asetatakse spetsiaalsesse puidust kasti, kus herilased jätkavad kasvu kuni sügiseni, neid ei puutu enne, kui vastsed ilmuvad.
Toiduainete herilaste söömise traditsioon on Jaapanis järk-järgult hääbumas, peamiselt peavad seda kinni vanema põlvkonna esindajad Gifu prefektuuri Ena piirkonnas, kus asub Kushihara küla, aga ka kirdesse jäävas Nakatsugawas.
Kushiharas on herilasekasvatus omamoodi kollektiivne hobi, osa ühiskondlikust elust.
Reklaamvideo:
Seetõttu pole üllatav, et nad otsustasid Kushiharas 1993. aastal selle traditsiooni säilitada ja hakkasid igal aastal korraldama suurt festivali, mida tavaliselt kajastab riiklik televisioon.
Kuid üha vähem inimesi jääb herilaste vastu huvi tundma, vanad inimesed surevad, noored lahkuvad linnadesse.
Kohalik eripära, mis põhineb mustadel herilastel ja riisil, spetsiaalses kastmes. Festivalil müüakse herilaste pesasid neile, kes soovivad kodus hõrgutisi küpsetada, festivalil saab maitsta kõiki haavatoite: praetud herilased, šokolaadi herilased, praetud hornetid (hea õlle suupiste), herilased riisiga.
Vaatamata huvile festivali vastu on oht - traditsioon haihtub peagi, kuid seni, kuni vähemalt üks tõeline herilasepüüdja on elus, on see olemas.
