Mee pumpamise hooaeg on täies hoos. Kuid mitte kõik mesinikud ei saa saaki - sel aastal on paljud mesindused hävitatud. Pealegi on see probleem oluline paljudes Venemaa piirkondades. Kuidas mõjutas meeturgu ülemaailmne biokütuste ja Usbekistanist pärit salakaubanduse nõudlus ning mis tapab mesilasi, uuris RT-i korrespondent Baškirias.
Bashkiria, Buzdyaksky rajoon, Novotavlarovo küla. Ufast umbes 120 km kaugusel. Lena ja Ildari maja ees oleval väraval on hoiatus: “Ettevaatust! Mesilased! Õunapuude vahel on suhteliselt väikesel alal 40 taru. Päikeseline päev on hea aeg nektari kogumiseks. Mesilased aga ainult sissepääsude kohal urisevad (tarude praod, putukate sissepääsud), kuid ei kõverdu.
„Siin ma seisan teie kõrval, teie seisate - tähelepanu pole null. Pole kedagi nõelata, et meid minema ajada. Peredes (taru on üks mesilaspere - RT) jäid alles noorloomad. Peaaegu kõik töölised mesilased surid juunis. Paljud on just seal põllul,”selgitab Lena ja osutab käega kusagil äärealadel.
Endised kolhoosimaad asuvad küla lähedal. Mõni jäi külaelanike hooleks, osa viidi üle kohalikku põllumajandusettevõttesse. Samal tänaval elav naaber on oma põllul umbrohud likvideerinud - ta võttis tünni Elameti herbitsiidist ja paremal laias päevavalguses täitis õitsevad idud kogu südamest. Ma ei pidanud vajalikuks mesinikke hoiatada, keda külas on kümmekond. Sama tegi sadade hektarite suuruses põllumajandusettevõtte agronoom. Päeval ja vaikselt. Kuigi reeglite kohaselt on põldude töötlemine pestitsiididega lubatud ainult öösel (kui mesilased ei lenda). Ja mesinikke on selle eest vaja ette hoiatada - reklaamida kohalikus ajalehes, isegi külanõukogu uksel. Siis mesilaste omanikud kas neid tarudest ei vabasta või veetakse nad mürgitatud põldude juurest ära. Ühtegi seda ei juhtunud. Selle tagajärjel valati mürk otse elusate putukate kohale lilledele. Osa töölismesilasi, kellest perekonnas on umbes 60%, suri otse põldudel, ülejäänud - juba tarus.
“Siin külvas algaja põllumees sinepiga 300 hektarit,” räägib mesinik Amir Mardanov Iglinsky rajoonist. - Ta ei öelnud ka kellelegi midagi. Ja meil on läheduses mesilad. Niipea kui nägime, et ta hakkas töötlema, tormasime tema juurde. Vaevalt nad veenvad meid ootama kaks päeva, et saaksime tarud välja viia. Kuumuses on neid võimatu sulgeda - mesilased hakkavad keetma. Ta ei tahtnud sugugi katkestada - ta ütles, et oli põllule investeerinud 50 miljonit rubla. Ilmselt krediit. Ja siis sööb kapsasaju või mõni muu viga. Aga kui me tema autoga järele tulime, oli meid kolm ja ta oli üksi. Nii nad veensid”.
Sageli täidavad põllumehed hoiatuse nõuet ainult formaalselt.
„Minu külas poe lähedal panid nad üles teate, et põldude keemiline töötlemine toimub 29. augustist 29. septembrini. Ma ei saa kuu aega mesilasi lukku panna,”ütleb riikliku organisatsiooni“Bashkiria mesinikud”juht Ivan Vavilov.
Amir vedas oma 130 taru mõne reisiga haagissuvilasse. Iglinsky mesinikes õnnestus osa mesilastest surra - perekonnad on nõrgenenud, kuid üldiselt päästetud. Kuid Lena ja Ildar ning enamik nende naabreid peavad mesilad nullist tegelikult taastama. Haigetest mesilastest ei sünni täispere täis. Peame uued ostma. Jah, ja tarusid tuleb muuta - vanad mürgitatakse sissetoodud mürgiga.
Reklaamvideo:
„Taastame järk-järgult. Ja mida teha mee müümisel, on nüüd meie jaoks peamine sissetulekuallikas,”ütleb Lena.
Talupidajalt hüvitise saamine on peaaegu võimatu. Vähemalt pole Venemaal pretsedente veel olnud.
Globaalne konjunktuur põllumajanduse vastu
Sarnased lood - mitte ainult Bashkirias, vaid üldiselt kogu riigis. Seda juhtub igal aastal, kuid just sel suvel omandas mesilaste surm katastroofilisi mahte.
“Minu hinnangul on Bashkirias umbes 500 tuhat mesilasperet. Neist suri umbes 40-50 tuhat. See tähendab, et peaaegu 10%, "- hindab Sergei Muljukov, kaubandus- ja tootmisettevõtte" Bashkir Apiary + "juht.
Viimastel aastatel on nõudlus biodiisli järele kogu maailmas kasvanud. Selle tootmiseks on optimaalne tooraine raps. Venemaal hakati sellele andma üha rohkem külvipindu. Ühest küljest on mesinikud õnnelikud - erinevalt näiteks samast ekspordinisust on raps mellitaim. Kuid selleks, et kaitsta seda kahjurite eest, tuleb seda palju sagedamini ravida mürgiga kui teisi põllukultuure.
Levinud probleem on põllumajandustootjate madal kvalifikatsioon ja üldiselt põllukultuur. Esiteks, kui järgite külvikordade põhimõtet, peate seda vähem töötlema herbitsiididega. Teiseks arvutatakse herbitsiidi nõutav kontsentratsioon ainult põllumajanduslikes majapidamistes ja tavaline talunik valab hobuse doosi - et olla kindel. Ja lõpuks proovivad kõik kasutada kõige odavamaid herbitsiide - tugevat, laia toimespektriga, millest surevad mitte ainult mesilased, lehmad.
“On herbitsiide, mis on Euroopas juba mesilaste tõttu juba keelatud, nii et nad müüvad neid meile,” ütleb mesinduse ja apiteraapia baškiri uurimiskeskuse peadirektor Amir Ishemgulov.
Samal ajal ei kontrolli keegi, millist keemiat talupidaja kasutab - see funktsioon eemaldati Rosselkhoznadzorist mitu aastat tagasi.
Kanadas ja paljudes teistes riikides ei teeni mesinikud isegi mett raha - sordiaretajad maksavad neile, et nad istanduste kõrvale mesilasse paigutaksid. Rohkem mesilasi - parem tolmeldamine ja suurem saak.
“Oleme seda märganud ainult Krasnodari territooriumil ja Altai linnas: nad maksavad koloonia kohta 1,5–3 tuhat rubla,” ütleb Venemaa teaduste akadeemia Ufa teaduskeskuse biokeemia ja geneetika instituudi putukate kohanemisvõimega biokeemia laboratooriumi juhataja professor Aleksei Nikolenko. Teised sõltuvad metsa mesilastest ja muudest putukatest või istutavad lihtsalt isetolmlevaid hübriide.
“Kui lähen talumehega mesilast tema maale pidama pidama, kannan kohe kolmeliitrist purki mett,” räägib Amir Mardanov. - Noh, jah, tuleb välja, ma nutan ka. Ainuke asi, millele võite loota, on see, et tarude eest hoolitsetakse."
Kuid kui miski ei muutu, on meil varsti “nagu Kanadas”. Ja see pole üldse tore.
"Euroopa ja Ameerika on selle kõik juba läbi elanud," ütleb Baškiiri rahvuspargi direktor Vladimir Kuznetsov. - Rüpsit, sinepit ei saa ilma palju kemikaalideta kasvatada. Kaasaegsed ravimid mitte ainult ei mürgita neid, kes juba põllul asuvad, vaid meelitavad putukaid ümbritsevatest aladest. Nad tahavad mürgitada näiteks kapsasaju. Kuid ka mesilased ja muud tolmeldajad lendavad sinna ja surevad. Isegi need, kes oleks enne lendu seda taime ignoreerinud. See keemia mõjub mesilastele mesmeriseerivalt, nagu suhkrusiirup. Tolmeldavate putukate tapmisega kaotame bioloogilise mitmekesisuse - kaob terve hulk territooriumil asuvaid taimi, selle tõttu kaovad paljud putukad ja loomad. Euroopas on herbitsiidide massilise kasutamise tõttu probleeme putukatega. Näiteks on Poolas tänapäeval mesilaste metsade tagastamise programm - pole kedagi, kes tolmeldaks. Ja nüüd vähendab Euroopa oma rapsiseemnete istandusi - viskab oma toodangu maha meile kui kolmanda maailma riigile.
Mesinduse hobusekasvataja
“Miks Baškiiria, Baškiiri mesi? - selgitab ettevõtja Sergei Muljukov. - See juhtus ajalooliselt. Keegi Nõukogude Riiklikus Plaanikomitees otsustas, et Bashkiriast saab riigi peamine mee tarnija. See oli pakitud purkidesse nagu konservid. Ja nad kirjutasid "Baškiiri mesi". See oli selline kaubamärk nagu must kaaviar või Armeenia konjak. Kui Moskvas oli vaja mõni probleem lahendada, võtsid nad need pangad pakkumisteks kaasa."
Muljukov viib täitepoodi ja demonstreerib metallpurki - siin hakkasid nad legendaarset konteinerit taaselustama.
Bashkiria valiti muidugi mitte juhuslikult. Ühe etümoloogilise versiooni kohaselt tähendab baškiir (Bashkort) "mesilaste isand" ("bash" on pea, "kohus" on mesilane). Ajalooline taust on ilmne. Ja need on üsna arusaadavad - vabariigi territooriumil moodustab täna 60% kogu riigi pärnametsast. Venemaal on kõige rohkem armastatud laimimee. Ja metsamesi on selgelt kasulikum kui keemiliselt töödeldud põldudelt põllukultuuridelt kogutud.
Kunagi olid sovhoosides suured mesilased 1000 mesitarust ja lihtsalt spetsialiseerunud mesindusfarmid. Tänapäeval kuulub enam kui 90% mesilasperedest 20–100 taru pidavatele eraettevõtjatele (see on Baškiiri põllumajandusministeeriumi hinnangul).
200 mesilase pere talu peetakse "professionaalseks". Enam kui 800 taru hooldamine on juba tööstuslik mesindus. Kuid vabariigi "töösturitele" võib nüüd ühe käe sõrmedel arvestada. Riigi suhtumist mesindusse kui põllumajanduse ossa iseloomustab selgelt lihtne tõsiasi - isegi "mesi" Bashkiria põllumajandusministeeriumis pole eraldi mesinduste eest vastutavat spetsialisti. Mesindus määrati hobusekasvatuse juhendajale.
Tööstusesisene hobi
See on naljakas, kuid Karupoeg Puhhi tähelepanek, et mesi on "väga imelik asi", on üsna täpne. Pole selge, kas see on olemas või mitte. Tundub, et me ostame seda kauplustes, sööme seda. Valime maitsta, vaidleme selle üle, kumba peetakse tõeliseks ja korrektseks. Kuid riigile tundub, et seda põllumajandussektorit pole olemas.
Lõviosa tarudest ei registreerita üldse - koguarvu arvutamisel võeti arvesse asjaolu, et omanikud alahindavad mesilapassi väljastamisel selle ulatust keskmiselt kolm kuni viis korda. Isegi makse ei maksa peaaegu ükski neist mesinikest, kelle jaoks 90% turust ei maksa - nad müüvad mett käsitsi. Ja kaubandusmahud on naeruväärsed. Täna on Venemaal mee tarbimine inimese kohta alla 0,5 kg. Veelgi enam, näiteks Jaapanis ja Saksamaal - mitu kilogrammi.
Venemaal on mesindus taaselustuv - nii hobi kui ka ettevõtlusena. See on hea ja kasumlik äri. Kodanike dieedis suhkru asendamine meega on tervisele kasulik. Kuid on ka eksporti. Venemaal on kõik võimalused saada suurimaks meemüüjaks. Meil on metsad, põllud. Ülejäänud on tehnoloogia ja investeeringute küsimus.
“Kanadas on mesilaid 20 tuhande taru jaoks, mida teenindab kolmeliikmeline pere,” ütleb mesinik Sergei Muljukov. "Seal on kergetest materjalidest tarud, spetsiaalsed laadurid, autod, pumpamisliinid jne."
Selline meetootmisjaam on praeguste kuludega odavam kui seakasvatusettevõte või linnukasvatusettevõte: minimaalselt elektrit ja kui läheduses on põllud ja metsad, siis on sööt tasuta. Ja ka väikesed kodused mesilased ei ole üleliigsed. Arvestades alustavate investeeringute madalaid kulusid ja põllukultuuride ebaõnnestumise minimaalseid riske, antakse mesinduse jaoks kõige soodsamalt toetusi piirkondlike programmide raames, et kaotada tööpuudus ja arendada väikeettevõtteid.
Külalistest töötajad, kellel on proboscis
Kuid tööstuse kasvatamiseks on vaja lahendada mitte ainult põllumeeste ja mesinike koordineerimise küsimus, vaid ka hunnik näiliselt väikseid, kuid olulisi probleeme. Näiteks vähendab Aasia kvalifitseerimata võõrtööliste odav tööjõud oluliselt teenuste kvaliteeti, nii et Usbeki mesilased ohustavad Venemaa mesindust. Kevadel tuuakse neid veoautodega. Ja nad müüvad mesilasperesid kastidest (mesilaste pakend) otse laualt. Ilma veterinaar- ja muude dokumentideta. Kuid mõte pole isegi selles, et see salakaubavedu võib nakkuse tuua. Kesk-Vene mesilasega segades tõrjub lõunapoolik selle järk-järgult välja.
“Puudub šovinism,” selgitab professor Nikolenko. - tavaline töötaja mesilane. Ta töötab kõvasti, kõvasti. Kuid igas piirkonnas toimib kohalik tõug kõige paremini. Esiteks on see kohandatud kliimaga. Usbeki ei talu meie talve hästi. Teiseks on see kohandatud traditsioonilistele meetaimedele. Kesk-vene mesilane eelistab pärna. Ja lühikese õitsemise ajal ei häiri pärn midagi muud. Usbekiga on aga kõik sama. Pärn on lähemal - see võtab pärnast. Päevalilleväli on lähemal (see teeb kõige odavama mee - RT) - sinna ta lendab. Me peame tõugu kaitsma. Näiteks Austraalias, mis on nüüd oma mett maailmaturul reklaaminud, on keelatud importida teiste inimeste mesilasi."
Lõuna mesilased on märgatavalt odavamad kui Kesk-Vene mesilased: 2 tuhat rubla pakendi kohta, võrreldes 5 tuhande rublaga.
Traditsioonilises lähenemisviisis on mesilane nagu toitev lehm. Teda hellitatakse. Talveks taru eemaldatakse siseruumides, mesilased jäetakse kuni kevadeni toituma kogutud mee, suhkrusiirupi märgatav osa. Kuid kui me ei räägi hobist, vaid ettevõtlusest, tööstuslikust lähenemisest, siis on sageli mugavam osta mesilase pakend kevadel, lasta mesilastel töötada sügiseni ja seejärel see hävitada. Osta kevadel uusi. Selgub, et see on tulusam kui talvel toitmine.
"Me ei luba neil Usbeki veokitel meie piirkonda siseneda," ütlesid Iglinsky piirkonna mesinikud. - Niipea kui autot näeme, läheme kohe välja rääkima, helistama politseisse. Neil pole kunagi kauba jaoks tavalisi dokumente. Seetõttu eelistavad nad mitte pahandusi teha ja vaikselt välja tulla."
Apimondia poole
Kahe aasta pärast toimub Bashkirias rahvusvaheline mesinike kongress "Apimondia-2021". See on selline "meeolümpiaad". Esimene ja ainus kord, kui Venemaa sai selle 1971. aastal. Seda, et seekord võitis riik Apimondia võõrustamise õiguse, võib pidada tunnustuseks. Nad armastavad välismaal vene mett. Kuid selle eksport on tonnides küsimus ja antibiootikumide sisaldus selles ületab ELi ja isegi Hiina nõudeid. Paljud mesinikud ei kasuta tänapäevaseid ravimeid üldse - tarude desinfitseerimine toimub koirohuga. Kuid kaubanduslike mahtude puhul on see lähenemisviis vastuvõetamatu. Seetõttu kasutavad suured tootjad antibiootikume.
Arvestades, et tööstust tegelikult ei eksisteeri, pole ka vajalikku infrastruktuuri. Esiteks laborid, mis saaksid kindlaks teha antibiootikumide sisalduse ja muud parameetrid, mis on vajalikud Euroopa sertifikaadi saamiseks. Näiteks nüüd, et tõestada, et mesilased surid keemilise mürgituse tõttu, saadeti nad Bashkiriast teiste piirkondade laboritesse. Kohalik - eranditult veterinaarne, võib leida ainult haigusi. Veel üks hoiatus - erinevalt näiteks lehmadest või sigadest ei peeta mesilasi varaks. Ükski Venemaa kindlustusselts ei kohustu neid kindlustama. Ja pank ei anna laenu sellise sumiseva tagatise vastu. Võib-olla sellepärast ei püüa suurettevõte veel Kanada tööstuslikke mesilasi osta. Kuid varem või hiljem nad ilmuvad. Kui suured seakasvatuse tehased ilmusid. Peaasi,nii et samal ajal ei paista mingit "mesilaste katku" ega hävitata väikeseid mesilasi, nagu kord sigadel eramutes.
Aleksei Boyarsky