Mul on päevas üks või kaks tassi kohvi,”räägib 26-aastane Kaja Walsh.
See kehtib aga päevade kohta, mil õpilane pole tööl: ta kohvi kohvi baari klientidele kohvi kohvi Oslo esimese astme kohtus.
“Siis veel palju,” tunnistab ta.
Varasemate eelduste kinnitamine
Kuid ilmselt ei peaks ta just selle pärast muretsema. Sel nädalal ajakirjas JAMA Internal Medicine avaldatud teaduslik uuring kinnitab üksikute uuringute tulemusi ja varem tehtud oletusi: kohvijoojad elavad kauem kui need, kes kofeiinijookide suitsetamisest eemale hoiavad.
Kaheksa tassi päevas
Reklaamvideo:
Ligi pool miljonit britti on kümne aasta jooksul jälgitud. Neist peaaegu 110 tuhat ei tarvitanud kohvi. 214 tuhat eelistas lahustuvat kohvi, 87 tuhat jõi erinevat tüüpi filtrikohvi või pruulitud kohvi ja 74 tuhat jõi kofeiinivaba kohvi. Ligikaudu 10 000 vastajat jõid päevas vähemalt kaheksa tassi kohvi.
Kümne aasta jooksul, mille jooksul uuring läbi viidi, suri 14 225 osalejat. Teadlased võtsid arvesse kõiki võimalikke muutujaid ja jõudsid järeldusele, et nende kümne aasta jooksul suremise oht neil, kes jäid kohvist eemal, oli 10-15% suurem. Näib, et kohvijoojad elavad kauem, olenemata kohvi tüübist ja selle kogusest. See leid puudutas ka rühma, kes jõi päevas kaheksat või enamat tassi.
Norras ütlesid tervishoiuasutused eelmisel aastal, et prantsuse ajakirjandusega valmistatud kohv, pliidil keedetud kohv, espresso ja kapslimasinatest valmistatud kohv sisaldavad rasvu, mis tõstavad kolesterooli taset. Kuid filtreeritud ja lahustuv kohv oli nimekirjas plussmärgiga. Suurbritannia arvud ei kajasta erinevust seda tüüpi kohvi vahel.
Rahulikud kohvisõbrad
Uues uuringus järeldatakse: "Tulemused annavad täiendavaid tõendeid selle kohta, et kohvi tarbimine võib olla osa tervislikust toitumisest ja võib rahustada kohvi joojaid ja nautijaid."
Varasemad uuringud on näidanud, et kohvi teatud ained võivad aidata põletikku ravida ja parandada insuliini imendumist. Uuringu juhtiv autor ja USA riikliku vähiinstituudi teadlane Erikka Loftfield ütles AP-le, et nad otsivad endiselt seletust, miks kohv selgelt elu pikendab. Ta juhib tähelepanu sellele, et kohv sisaldab üle tuhande keemilise ühendi.
Must kohv: hea või halb?
Linn Kvalvik, 31, saab tassi kohvi barista Kaya Walshist ja ütleb, et joob iga päev kaks kuni kolm tassi kohvi - sageli piimaga.
“Kas see on suurepärane? Kaldun ütlema, et ei saa öelda, et must kohv on midagi ebatervislikku,”ütleb Qualvik. Ka Walsh ei tea vastust.
“Ühel päeval võib must kohv olla midagi tervislikku. Teises ebatervislik. Pean kinni uuringutest, mille kohaselt must kohv ei kahjusta teie tervist,”muigab Walsh.
Läks teed
Austraalia turistid Mark ja Kate Darby, mõlemad oma 60ndates eluaastates, ei kiusa uskuma infosse, et kohv pikendab elu.
“Vahetasime tee poole. Mõlemad hakkasid end pisut halvemini tundma, kohvist hakkasid meil kõrvetised,”räägib Keith. Kuid nad ei välista, et enamiku inimeste jaoks võib kohv olla kasulik ja tugevdada nende tervist.
Neile ei meeldi, millist teed Norras pakutakse.
"See on esimene koht meie Norra ja Rootsi reisi ajal, kus meile pakuti teekannus tõelist teed," räägib ta.
Kjetil Hanssen
