Rahvusvaheline teadlaste meeskond jõudis järeldusele, et inimestel, kes tarbivad päevas umbes 20 grammi pähkleid, haigestub vähk või surevad südame-veresoonkonna haigused vähem. Eksperdid tutvustasid uuringu tulemusi ajakirjas BMC Medicine avaldatud artiklis.
Bioloogid analüüsisid 29 teadustöö andmeid pähklite ja muude puuviljade mõju kohta inimese tervisele. Uuringus osales kokku 819 tuhat osalejat. Teadlased uurisid 12 tuhat südame isheemiatõve juhtumit, üheksa tuhat insuldijuhtu, 18 tuhat vähki ja südame-veresoonkonna haigusi ning enam kui 85 tuhat surma.
Teadlased soovitavad süüa regulaarselt pekanipähkleid, sarapuupähkleid, kreeka pähkleid ja maapähkleid, mis on oad. Päevase 20 grammi tarbimisega seostatakse südame isheemia esinemissageduse vähenemist 30 protsenti, vähktõve tekke riski vähenemist 15 protsenti ja enneaegse surma tõenäosuse vähenemist 22 protsenti. Inimesed, kes järgivad seda nõuannet, saavad diabeedi ja hingamisteede probleeme vähem tõenäoliseks, väidavad teadlased, kuigi seos on vähem väljendunud.
Pähklites on palju kiudaineid, magneesiumi ja polüküllastumata rasvu - ained, millel on võtmeroll südamehaiguste riski ja kolesterooli taseme alandamisel. Need sisaldavad ka antioksüdante, mis võivad võidelda oksüdatiivse stressi vastu ja võimalusel vähendada teie vähiriski.
