Lääne kultuuris ja mõtlemises on kohvi juba pikka aega seostatud tootlikkusega. Toronto ülikooli töötajate sõnul on see seos jõudnud nii kaugele, et isegi vihje selle joogi kohta (mõte või pilk) mõjutab meie mõistuse toimimist.
„Kohvi peetakse üheks populaarsemaks joogiks ja selle füüsiliste mõjude kohta on juba palju teada. Selle psühholoogilisest olulisusest on palju vähem teada. Teisisõnu, see, kuidas isegi teda meenutavad nähtavad pildid võivad meie mõtteviisi mõjutada,”ütleb uuringu kaasautor Sam Maglio. Artikkel ise avaldati ajakirjas Consciousness and Cognition.
Koos teise teadlase Eugene Chaniga uuris Maglio psühholoogilist mõju, mida nimetatakse "hoiaku fikseerimiseks" ehk ürgseks muutmiseks. Nende sõnul võib kruntimise tõttu isegi peene, peaaegu tajumatu signaali või stiimuli mõju muuta meie ettekujutust ümbritsevast maailmast, mõtetest ja käitumisest.
Kuna igapäevases elus puutume sageli kokku kohviga seotud piltidega või mõtleme jookidele endale, siis käime sageli läbi suhtumise kohvi kinnistamise protsessi. Uuringu autorid otsustasid välja selgitada, kas sellel on tõesti inimestele märgatav mõju, kas kehas on kohvi ja erutuse vahel seos - kas nende füsioloogiline erutus suureneb sama palju kui siis, kui nad tegelikult kohvi jõid.
Erutus tähistab ärkveloleku ja erksuse seisundit: ajus vahendavad seda aju konkreetsed piirkonnad, mis suurendavad ja säilitavad seejärel oma aktiivsuse taseme. Autorid selgitavad, et vaimse erutuse võivad esile kutsuda paljud asjad, sealhulgas emotsioonid, aju neurotransmitterid või tarbitav kofeiin (mistõttu kohv võib teid äratada). Kuid kas kohvi ja joogi lihtne pilk mõjutab meie keha samamoodi?
Selle teadasaamiseks viis uurimisrühm neli eraldi uuringut, töötades koos erinevate näitlejatega nii läänest kui idast. Vaja oli laia kultuurivaldkonda, et eksperdid saaksid võrrelda nii kohvi kui ka teega seotud signaalide mõju. Töö käigus leidsid nad, et kohviga seotud näpunäidetega kokkupuutunud osalejad tajusid aega lühemana ja mõtlesid täpsemalt ja täpsemalt.
„Inimesed, kes kogevad füsioloogilist erutust - jällegi sel juhul alustamise, mitte kohvi joomise tagajärjel - näevad maailma konkreetsemalt ja detailsemalt. Sellel on palju mõju sellele, kuidas inimesed teavet töötlevad ja otsuseid teevad,”ütleb Maglio.
See mõju oli läänlaste jaoks suhteliselt tugev, kuid idas üles kasvanud inimeste jaoks mitte nii väljendunud. Eksperdid usuvad, et selle põhjuseks on kahe kultuurirühma erinev arusaam kohvist. Nende sõnul on näiteks Põhja-Ameerikas pilt äriettevõttest, kes tormab olulisele kohtumisele käes oleva kolmekordse espressoga, kuid teistes kultuurides sellist asja pole.
Reklaamvideo:
Tulevikus plaanivad autorid seda uurimistööd jätkata ja uurida inimeste seoseid erinevate toitude ja jookidega, samuti seda, kuidas need mõjutavad kruntimise mõju.
Dmitri Mazalev
