Kallis … Selle mainimisel tahan ma mingil põhjusel naeratada. Kohe tekivad mõned meeldivad seosed: lapsepõlv, vanaema, suvi, heinamaa, päike … Mingil põhjusel on meil selle sõna suhtes rahulik usaldus. Kui meile seda pakutakse, keeldume tavaliselt harva, mõistdes oma soolestikus: see on raviv, see on kasulik.
Kogu revolutsioonieelse perioodi Zemstvo tervendamine on seotud Meega, seda on sageli mainitud nii suuliselt kui ka erinevates iidsetes meditsiinilistes raamatutes. Teda raviti sisemise päritolu haavade, ägedate ja krooniliste haiguste eest, ta oli asendamatu kurnatuse, nõrkuse ja lihtsalt väsimuse korral. On ajaloolisi tõendeid selle kohta, et sõdade ajal, kui ravimeid polnud, kanti haavadele meega sidemeid ja haavad paranesid tüsistusteta.
Mõnikord oleme väsinud ravimite tarvitamisest, et end ravida, kodus ja muidugi püüdsid mõlemad meist vähemalt korra elus, vähemalt külmetuse käes, meega ravida. Keegi tegi seda, kuid reeglina ei tundnud me sellest suurt kasu, ehkki arstiraamatutes öeldi, et mesi aitab väga hästi.
Vanasti peeti mett ametlikult ravimiks ja see seisis Zemsky apteekides. Paljudes retseptides ei kirjutatud muud kui ravimtaim. Miks pole täna tulemusi, mis väidetavalt olid vanasti? Mis see liialdus on?
Alles hiljuti usuti, et mee raviomadused on tugevalt liialdatud. Aga kui mõelda kainestavalt, siis mis oli meie esivanemate põhjus? Ja siis ühel päeval, lugedes ajaloolist raamatut metsades elanud vanausuliste kohta, sattusin lõigule, kus kirjeldati meega seotud sündmusi. Hulk termineid polnud mulle tuttavad. Veel üks lõik - ja jällegi uudsus.
Proovisin aru saada, milles see seisneb, tundsin ühtäkki, et olen midagi lihtsat, aga väga olulist lahti mõelnud. Selle mõttega alustasin sihipärast otsingut ja mõne aja pärast, kui tegin kõik kokku, tahtsin hüüata: “Eureka! Leidsid selle!”- nagu juhtus iidsetel aegadel Newtoniga, kes avastas universaalse gravitatsiooni seaduse.
Mis aga mind hiljem nii väga šokeeris, kuid praegu tahan sinult küsida:
- Kas teile meeldivad mesindussaadused?
Reklaamvideo:
Ma arvan, et vastus on kindel - "jah" - vastasel juhul ei kohustu te seda raamatut lugema.
- Kas kasutate regulaarselt mesindussaadusi?
- Jah, mõnikord…
- Vabandage, mida te konkreetselt kasutate?
Tavaline vastus on "Kallis". Ja mõnikord ka: "Õietolm" või: "Taruvaik". Reeglina ei lähe see kaugemale.
Siin on see SALASTUS peidetud! Kui ma oma loengutel küsin mesindussaaduste kohta, vastavad nad mulle: "Me sööme mett." See tähendab, et paljud inimesed identifitseerivad mesilastoote meega ja need on mõnevõrra erinevad kontseptsioonid.
Läheme järjekorda. Mis su laual on? Purk mett. Kust sa selle said? Turult. Ja kust pärit? Mesinikult. Kust ta selle sai? Tarust. Tuleme vaimselt tarule lähemale ja proovime aru saada, mis seal peale mee veel on. Alustame meeldejätmist: mesi, taruvaik, õietolm, mesilase leib, mesilaspiim, mesilasemürk, vaha. Siin nad on, 7 peamist komponenti, mille mesilane on inimesele tuhandeid aastaid andnud.
Ajalooliselt on mesilane umbes 56 miljonit aastat vana. See vanus määrati merevaigust leitud mesilase radioisotoopide analüüsi abil. See mesilane osutus samasuguseks nagu praegu! See tähendab, et see olend loodi juba enne Homo sapiens'i ilmumist! Sellest ajast kuni tänapäevani on see tootnud samu tooteid juba miljonite aastate jooksul ja viimase aastatuhandete jooksul pole liikide muutusi toimunud. See tähendab, et loodi elav ja nii täiuslik üldsüsteem, mis ei vajanud evolutsioonilist parandust.
Nõus, üldsüsteem ei saa toota ebatäiuslikke tooteid. Ajalooliselt kinnitatakse seda ka: paljudes matmistes leidub meega anumaid, kuninglikke rõngaid mesilasega ja terveid pühasid traktaate, mis on pühendatud mesilasele. Ja kõik see leiti reeglina nendes piirkondades, kus algas tsivilisatsioonide areng, tekkisid intellektuaalsed puhangud - Vana-Egiptuses, asteegide osariikides, maias jne.
Iga mesilasema toote kohta saate lugeda terveid loenguid, mida teeme oma tervisekeskustes. Sellel teemal on palju populaarset kirjandust, kuid neile, kellele mesilane uus on, soovitaksin - kui eriti huvitav ja kasulik - GV Gordomysova raamat "Inimese keha" (kolmas väljaanne on kõige terviklikum) ja raamat "Mesilaste tervisekool". Viimase raamatu autor, arst-apiterapeut T. V. Ruzankina kirjeldab mesilast sellise helluse ja armastusega, räägib mesindusest ja oma töö tulemustest nii põhjalikult, annab nii tõhusaid retsepte, et ma pole ilmselt mesilast puudutavat paremat väljaannet näinud.
Niisiis, mesitarul on 7 põhikomponenti. Ja me kasutame tavaliselt ning isegi siis mõnikord ainult ühte fraktsiooni mesindussaadusi - mett. Kus on ülejäänud kuus? Te ei leia seda isegi päevasel ajal tulega. Ja kui leiate selle, siis ikkagi mõtlete, kas võtaksite selle või mitte. Teie teadmiseks: umbes 70–80% turumettidest on kahtlase kvaliteediga, ehkki kõigil müüjatel on sertifikaadid (kuid see on teise vestluse teema). Võin ainult öelda, et mesi on kõige võltsitud toode. Nüüd on nõudlus selle järele järsult kasvanud mitte ainult Venemaal, vaid ka kogu maailmas. Mee pakkumise kiirendamiseks turul on lubatud mitmeid jämedaid rikkumisi, mille tagajärjel moonutatakse paljusid parameetreid ja mee väärtus langeb järsult.
Iga mesitarude toode on iseenesest ainulaadne ja äärmiselt kasulik. Meie esivanemad kasutasid neid kõiki ja regulaarselt, miks nad pole meie laual? Selle põhjuseks on teaduse ja tehnoloogia areng, nimelt meeekstraktori teke. Mis see on? See on mee eraldamine taru ülejäänud sisust.
Mee ekstraheerija on roostevabast terasest tünn. Mesinik paneb sinna meega kassetid-raamid, siis keerab käepidet - see tsentrifuugib ja mesi voolab meepurustaja seintest allapoole tünni põhja ja sealt läbi kraani purki. Tarust pärit mesi jõuab meie toidulauale siin. Ainult mesi, ainult üks murdosa mesindussaadusi - kõik muu jäi tarusse, kammidesse. See jäi omaniketa: kas see pole nõudmine või läheb uuesti kuumutama.
Milline see oli enne 300 aastat tagasi? Meie esivanem läks metsa, leidis taruga õõnes, öösel lammutas spetsiaalse lusikaga kõik, mis seal oli: mesi, vaha, õietolm ja mesilase leib. Mesilas ujusid mesilasmürgiga mesilased, mesilaspiim, taruvaik. Kõik see oli segatud, väga kõrgelt hinnatud ja kõike söödi jäljetult. Ja apteekides loobuti mett purustatud või purustatud, see tähendab, et kogu see mass pigistati ja pigistati. See, mis tilkus, sisaldas kõiki koostisosi: mesi, taruvaik, mesilaste õietolm, mesilaspiim, purustatud mesilased (mesilasemürk), vaha. Kõik nad lahustati mees. Ja seda segu hakati kutsuma "mesi". Kuigi see polnud lihtsalt mesi, vaid mee-komposiit.
Teaduses on selline mõiste - sünergia mõju. See on siis, kui 1 + 1 on suurem kui 2. Meie puhul on sünergism keha reaktsioon kahe või enama ravimi koosmõjule, milles toime ületab iga ravimi toime eraldi. See tähendab, et kahe komponendi segamisel saadakse kolmas, kuid see pole ainult kahe esimese kombinatsioon. See on "uus kolmas", millel on selle koostisosade omadused pluss uus omadus, mida koostisosades pole.
Niisiis, kõigil mesinduse komponentidel on sünergistlik toime ja vana mesi ei ole lihtsalt segu seitsmest komponendist, see on täiesti uus toode, seda kutsuti lihtsalt sama moodsaks - "mesi". Nimi on sama, kuid tooted on täiesti erinevad! Nüüd on selge, miks me sööme, joome mett, ja sellest on vähe kasu. Ja teatmeteostes kirjeldatakse, et "mesi ravib tuhat vaevust, pakub mõtterõõmu ja tõstab vaimu …". See käis muidugi liitmee kohta! Siin see on, meie esivanemate tõeline legendaarne mesi!
Purustatud meega on seotud väga huvitavaid kirjanduslikke andmeid: "… Matvey läks mett purustama, talv pidi olema pikk ja karm …" … ". Vaadake, mis juhtub: last söödetakse 5–7 korda päevas, iga söötmise korral 3-4 tilka mett neelab ta lihtsalt alla, päevas kogutakse pool tl ja see on beebi kaalu kilogrammi kohta väga korralik annus eritoitu.
Kas see pole põhjus, miks meie esivanematel oli napp majapidamistoit hea tervise juures, mille nad suure tõenäosusega alles imikueas said !? Muide, paljud andmed mesindussaadustega tegelevate ja tulemusi jälgivate lastearstide kohta räägivad seda. Päris mesindussaaduste regulaarsel kasutamisel lõpetavad lapsed lihtsalt haigestumise ja arenevad hästi. Kas see pole mitte ühegi ema unistus ?!
Meie suureks kahetsuseks on see, et mesindussaaduste turg ei paista nüüd sortimendiga silma ja see, mis meil on, pole see, mida me vajame. Ja jälle tekib küsimus: kust seda kõike saada? Kus on teie leidu kvaliteedi garantii? Esitasin endale kord sama küsimuse. Kuid midagi pole teha: ma võtsin oma vanaisa käest selle, mis mul külas on. Meie õnneks leiab otsija. Ja ma leidsin selle! Ja otsimise käigus õppisin palju uut ja huvitavat. Selgub, et Venemaal on umbes 200 ettevõtet, kes tegelevad mesindussaadustega.
Enne revolutsiooni oli Venemaa kõige meelasem riik. Kogu Euroopa ostis mett Venemaalt ja riigi kulla finantsreservid olid meekaubandusest tugevdatud. Seda kutsuti Venemaa vedelaks kullaks. Meie Venemaa põhjamaiseid mesilasi peeti parimateks sel lihtsal põhjusel, et kogu lühikese suve pikaks ja karmiks talveks valmistuv vene mesilane varus väga kvaliteetset mett. Lõppude lõpuks pidi ta ellu jääma ja kevadeni elama. Seetõttu olid tugevad ja meditsiinilised Venemaa mesid.
Nüüd on suur Venemaa mesindustööstus, nagu paljud teisedki tööstusharud, lihtsalt katastroofis.
Pärast seda, kui olin välja mõelnud, mis on päris mesi, mis selle tugevus on, põlesin sõna otseses mõttes tulekahju, seades endale ülesande: leida ja hoida oma kodus dieedis terve rida parimaid mesindustooteid piisavas koguses kogu perele. Pidin selle leidma ja omama, hoolimata sellest, kui palju see maksis! Kuna pärast seda küsimust käsitleva tohutu hulga kirjanduse lugemist, alates populaarist kuni teaduseni, mõistsin mitte oma mõtte, vaid hingega, et tänapäeval on need tooted iga pere jaoks hädavajalik vajadus, vajavad kõik neid tervislikel põhjustel.
Meditsiiniline termin "tervislikel põhjustel" tähendab, et teil pole valikut, peate aktsepteerima arsti soovitust, muidu võib see olla väga halb. Kaheksateistkümne aasta pikkuse kogemusega taastusraviarstina, teades keha kurnatuse ja väsimuse probleemi esmalt, kordan veel kord: meile kõigile, kes elame endise NSV Liidu territooriumil, sõltumata vanusest, soost, usutunnistusest, on tervislikel põhjustel soovitatav mesilaste kasvatamine.
Nüüd on mul kodus aastaringselt terve rida suurepäraseid mesindussaadusi, see on muutunud normaalseks, kui see on iga päev minu toidulaual. Ja tulemused räägivad enda eest: perekond on täis arste (4 inimest), kuid kodus pole ravimit ja pole ka haigusi - ei tõsiseid ega isegi banaalseid külmetushaigusi. Ahvatlev, kas pole?
Raamatust: VARA MEE SAALISUS VÕI MIDA MEIE ANTSESTORID SÖÖBID GALIMOV IZ