Hiina arheoloogid on teinud sensatsioonilise leidu. Nad leidsid Xinjiangi Uyguri autonoomsest piirkonnast kolm pelmeeni, mis olid maapinnas vajunud peaaegu 1,7 tuhat aastat. Ajaloolased räägivad uhkusega, kui kaua aega tagasi hakkas riik "jiaozi" ette valmistama, vahendab Xinhua.
Väljakaevamised viidi läbi Turpani linnaosas. Arheoloogide sõnul võis tänapäevani säilinud pelmeene valmistada Kolme kuningriigi ajal (220–280 aastat) Qini dünastia valitsusajal (265–420 aastat). Teise versiooni kohaselt oli roog ette nähtud Lõuna- ja Põhja-dünastiate esindajatele (420–589 aastat).
Huvitav on see, et lisaks nendele pelmeenidele leidsid arheoloogid Turfanist ka teisi "jiaozi", mis on valmistatud pisut hiljem, Tangi dünastia ajal (618-907). Muistset toitu on säilinud nii hästi, et ajaloolased suutsid isegi kindlaks teha, et pelmeenid olid valmistatud nisujahust ja lihast. Kujult meenutab igaüks neist kuu. Iga jiaozi on 5 sentimeetrit pikk ja 1,5 sentimeetrit lai.
Ajaloolaste sõnul tõestab see leid taas, et Hiinas on kulinaarsed traditsioonid idast läände juba ammu levinud.
