Meile kõigile on juba varasest lapsepõlvest peale räägitud tervisliku toitumise tähtsusest. Kuni noorukieani toideti meid sunniviisiliselt igasuguste teraviljadega ja täiskasvanuna hakkasime ise tundma õppima teiste toodete kasulikke omadusi. Lugege näiteks granaatõunamahla vananemisvastaste omaduste kohta ja tõenäoliselt soovite osta pudeli ja seda täna õhtul juua. Kuid ärge üle pingutage - liigne entusiasm "tervislike" toodete vastu võib teie kehale korvamatut kahju tekitada. Selle tõendusmaterjali võib leida 81-aastase armukese kohta, kus on rohkesti antioksüdante sisaldav toit. Oma dieediga soovis ta peatada kehas oksüdatiivseid protsesse ja aeglustada rakkude vananemist, kuid ebatavaline dieet hävitas tema neerud peaaegu täielikult.
Ebatavalist haiguslugu jagas mittetulundusühing Allegheny Health Network, kellele kuulub mitu USA haiglat. Loo peategelane oli 81-aastane mees, kellel oli kogu elu hea tervis ja hoolimata II tüüpi diabeedist, polnud ta peaaegu kunagi haiglas.
Kahjulik toitumine, mis võib teid tappa
Kuid kui tema keha talitlushäire oli - läbivaatuse käigus avastasid arstid, et tema kreatiniini kontsentratsioon oli kaks korda suurem. See aine moodustub inimese lihastes ja siseneb vereringesse ning seejärel eritub organismist koos uriiniga. Suurenenud kreatiniini sisaldus veres näitas mehe neerude talitlushäireid, kuid arstid ei leidnud neerupuudulikkuse põhjuseid. Nagu eespool mainitud, oli patsient hea tervisega ja tal polnud halbu harjumusi.
Antioksüdandid võivad põhjustada neerupuudulikkust.
Siiski oli tal siiski üks halb harjumus ja see osutus väga ebatavaliseks. Mehe vereanalüüs näitas, et tema neerudesse kogunes tohutul hulgal oblikhappe sooli, mis viis neerukoe hävitamiseni. Olukord halvenes sedavõrd, et patsient hakkas kurtma iiveldust ja järsku kaalukaotust. Tema sugulased märkasid, et mõne päeva pärast näis ta vananevat mitu aastat.
Reklaamvideo:
Antioksüdantide kahjustus
Oksaalhappe soolade kuhjumise põhjuseks oli mehe tervisliku toitumise järgimine. Ilmselt luges ta kuskilt rakkude vananemist aeglustavate antioksüdantide eelistest ja hakkas aktiivselt sööma nende rikaste toite. Arstid leidsid, et mees jõi iga päev liitri mandlipiima, maapähkleid, sarapuupähkleid, kakaopulbrit ja muid sarnaseid tooteid. Ebatavaline dieet tõi kaasa asjaolu, et tema kehasse jõudis iga päev koos toiduga umbes 1500 milligrammi oblikhapet, mis on 10-kordne päevanorm.
Niipea kui mehe vaevuste põhjus välja selgitati, hakkasid arstid teda ravima. Keelustades tapja dieedi, mida patsient pidas noorendavaks, vähendasid nad tema kehas oblikhappe kogust. Seejärel hakkasid tema neerud paremini tööle, mis tõi kaasa kreatiniini taseme languse tema veres. Kuid see ei langenud normaalväärtustele.
Kõlab väga hirmutavalt, eks? Seda lugu võib pidada järjekordseks tõestuseks, et peate teadma, millal kõiges peatuda. Jah, paljudel toitudel, näiteks oliividel ja oliividel, võib olla meie tervisele kasulik mõju. Kuid kui neid on liiga palju, võib meie keha toitainete hulk muutuda veelgi hullemaks kui ilma nendeta.
Ramis Ganiev
