Igaüks, kelle jõudlus sõltub otseselt füüsilisest vormist (sportlane, baleriin või massaažiterapeut), peab keha optimaalse vormi hoidmiseks järgima teatud dieeti. Kuid ainult mõned “teadmistöötajad” mõtlevad küsimusele: “Mida ma sööksin, et aju genereerib ainult hiilgavaid ideid, mälu suutis neid säilitada, tähelepanu ei hajutanud ja tüütud mõtted mind ei häirinud?”
Noh, geenius ei pruugi olla fakt, kuid selleks, et aju saaks paremini töötada, on vaja ka teatud dieeti.
Aju tarbib rohkem energiat kui kõik muud elundid. See moodustab ainult 2 protsenti kogu kehakaalust, kuid see võtab umbes 20 protsenti keha toodetavast energiast, nii et kõik, mida inimene tarbib, mõjutab kuidagi ja mitte ainult talje suurust, vaid ka intellekti.
Kas te ei pääse kunagi autosse, kus on tühi paak ja vigane pidur? Ja isegi kui sa maha istud, ei jõua sa kaugele! Sama on ajudega: selleks, et optimaalsel marsruudil liiklusummikuteta sihtkohta jõuda, tuleb neid regulaarselt tankida kvaliteetse kütusega.
Ilma veeta - ei seal ega siin
Kui teie ajus oleks personaaltreener, soovitaks esimene asi "Jooge rohkem vett!" "Noh, see ei olnud ajuvaht," ütlete teie. Pole ainult selge, miks paljud inimesed seda ei tee.
Aju, nagu kogu meie keha, on umbes 75 protsenti vesi. Seetõttu peate tervislikus ja töökorras olekus jooma kehale määratud veekoguse ning määratud veekogus on Maailma Terviseorganisatsiooni hinnangul 30 ml kaalu kilogrammi kohta.
Reklaamvideo:
Arvestage endale ja pidage meeles, et veepuudus põhjustab aju mahu vähenemist, mis vähendab märkimisväärselt selle jõudlust ja viib teabe mäletamise peaaegu nullini.
Vesi aitab aju tõhusaks funktsioneerimiseks vajalikke keemilisi ja elektrilisi signaale rakkude vahel vabalt läbida, nii et te ei peaks ootama, kuni aju muutub kuivatatud puuviljadeks selle kastmiseks, kuna isegi 1-3% niiskuse defitsiit mõjutab selle toimimist ja kogu organismi üldiselt.
Alkohol on väetis ainult maksale
Kui klaas vett võib dramaatiliselt aju aktiivsust parandada, siis aitab joomine ajus ainult putru esile kutsuda. Kui alkohol siseneb vereringesse, suureneb kortisooli (stressihormooni) tase, mis aitab kehal hädaolukorras energiat mobiliseerida.
Ja kuna meie ebatõenäoline tark keha tajub alkoholi kui mürki, käivitub kortisooli tootmise protsess, mis vastutab vere voolab lihastesse ja vastavalt sellele ka väljavoolu kõigist muudest süsteemidest.
Ajus hakkab kortisool aga kõigepealt hävitama neuroneid, mis viib inimese mälu viivitamatu rikkumiseni (see seletab tõsiasja, et sageli tugeva stressi mõjul või eelmisel päeval pärast "tarbimist" kaotavad inimesed ajutiselt või jäädavalt mälu).
Samuti pärsib hormooni kortisooli kõrgenenud tase nn rõõmu ja naudingu hormoonide - serotoniini ja dopamiini - tootmist. Nii et "lõõgastumiseks" joomine pole just kõige kahem mõte.
Rohelised, terad ja oad - aju jaoks värske õhu hingetõmme
Vahemere tüüpi dieet, mis eeldab taimsete toitude ülekaalus dieedis - salat, värsked puu- ja köögiviljad, täisteratooted, kaunviljad, pähklid ja seemned, parandab kõnevõimet, tähelepanu ja igat tüüpi mälu, pärsib intelligentsuse väljasuremist.
Ja ajule sellise kasuliku mõju põhjus on täpselt kõigi komponentide kombinatsioonis ja sellega ei seostata ei suurenenud kala tarbimist ega punase liha vähest tarbimist.
Kuid Venemaal populaarseks muutuv kõrge kalorsusega ja rasvane lääne dieet võib muuta meid mitte ainult paksemaks, vaid ka tuimamaks.
See dieet sisaldab praetud punast ja töödeldud liha, soodasid, friikartuleid, igasuguseid võileibu ja burgereid ning praetud köögivilju. Suurte koguste küllastunud rasvade ja lihtsate süsivesikute imendumine mõjub halvasti sellistele omadustele nagu reaktsioonikiirus, visuaalne erksus, õppimine ja mälu.
Hüvasti tuunikala! Elagu makrell
Inimese aju koosneb suuresti rasvadest, millest tahke osa moodustab osa oomega-3 rasvhapetest, milles leidub ohtralt tursamaksa, kalaõli ja üldiselt rasvaseid kalu - forelli, kalamari.
Merest saadud oomega-3 rasvhapped aitavad ajurakkudel üksteisega kergemini suhelda. Kuna inimese ajus toimuvad kõik protsessid elektriliste impulssidena, mõjutab kontaktpunktide arv otsest seisundit intelligentsuse olekus.
Ja kuna kalades sisalduvad antioksüdandid takistavad ajurakke moodustavate rasvade oksüdeerumist ja hävitamist (ning vähendavad vastavalt kontaktpunktide arvu), säilitavad viimased tõhusamalt nende terviklikkuse.
Kuid kalad on kalade erinevused ning tuunikala, haug, ahven, stauriir jt toovad teie kehale rohkem elavhõbedat kui kasu. Elavhõbe tungib kergesti ajusse, põhjustab tõsist kahju neuronite membraanidele - kuni nende täieliku hävitamiseni ja seda praktiliselt ei eritu tagasi.
Puhka rohkem, näljuta vähem
Meie keha vajab mitte ainult toitu, vaid ka puhata. Samal ajal pole kvantiteet vähem oluline kui kvaliteet. Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel on inimesed viimase saja aasta jooksul hakanud magama keskmiselt 20 protsenti vähem. Tõsise unepuuduse taga on tõsiasi, et tegelikus ärkveloleku seisundis lähevad aju erinevad osad aeglase une faasi.
Sel ajal inimene "ripub" ühel hetkel, hajub, peenmotoorika halveneb. Regulaarne unepuudus põhjustab ajurakkude surma. Banaalne ületöötamine põhjustab sageli närvilisust, ärrituvust ja apaatiat.
Pikaajalise puhke-, vee- ja toidupuuduse korral hakkab aju töötama hädaolukorras, mille käigus on häiritud ajutüve närvirakkude ja eriti medulla oblongata verevarustus, mis omakorda mõjutab ajukoore tegevust.
See ei mõjuta teie võimet hambaid pesta ega telerit sisse lülitada, kuid see mõjutab märkimisväärselt teie võimet lahendada keerukamaid probleeme, mõtlemise paindlikkust, loovust, emotsioonide haldamist.
Teine meie aja probleem on inimene, kes üritab korraga tajuda mitut infovoogu või täita mitut ülesannet paralleelselt. Nagu teadlased on leidnud, on filmi vaatamine, võileiva närimine ja Facebooki sõnumile vastamine peaaegu võimatu.
Proovides teha kahte asja korraga, aju “jaguneb ja valitseb” - iga poolkera töötab ühe probleemi lahendamisel. Selle tulemusel väheneb infotöötluse kiirus täpselt kaks korda ja veamäär suureneb 50 protsenti.
Ja mis kõige hullem - teadvus harjub sellise töörežiimiga, milles teavet tajutakse pealiskaudselt ning ilma pidevate tegevuste muutusteta on üha raskem keskenduda ja ühte asja teha.
Väsimuse kuhjumisega valib aju probleemide lahendamiseks kõige vähem energiamahukaid viise - teisisõnu, hakkab ta mõtlema primitiivselt. Tehti uuring, mis uuris kohtunike tööd, pidades silmas süüdimõistetute ennetähtaegset vabastamist.
Selgus, et kohtunikud tegid vabastamise positiivsemad otsused hommikul või kohe pärast lõunat. Aja möödudes kaldus positiivse otsuse tõenäosus järk-järgult nulli, kuna tasakaalustatud arvamusele tuginev otsus, kas kostja väärib vabadust või mitte, nõuab palju rohkem pingutusi.
Ja teadvuse töö taastamise retsept sarnaneb lihastoonuse taastamisega: vajate lihtsalt puhkust ja kalorite täiendamist.
Seetõttu ärge täitke oma "potti küpsetamiseks" midagi. Ja kui homme pärastlõunal asendate tavalise laastupaki pähklitega, ütleb teie truu aju ainult aitäh.
Noh, siin on veel 10 teema teema, mis mõjutavad aju negatiivselt.
1. Hommikusöögi puudumine
Hommikuse söögikorra vahelejätmine mõjutab negatiivselt inimese jõudlust ja toonust päeva jooksul. See näib ilmne, kuid see ei puuduta mitte niivõrd energiat, mida keha vajab, vaid seda, et hommikusöögi mitte söömine alandab veresuhkrut. See omakorda raskendab aju toitainete saamist.
2. Liigne suhkur Eelmises punktis selgitatakse, miks produktiivse aju jaoks on soovitatav süüa maiustusi, eriti tumedat šokolaadi. Liigne suhkrukogus põhjustab aga probleeme valkude ja toitainete imendumisega. Tulemus on sama nagu madala veresuhkru korral: toitained lihtsalt ei satu ajusse.
3. Stress
Tugev psühho-emotsionaalne stress viib ühenduste purunemiseni neuronite vahel ja raskendab põhjuse-tagajärje seoste ja sündmuste jada mõistmist. Seda seostatakse tugeva närvilise elevusega ja tundega, et kõik kukub käest. Kogunenud stress halvendab mälu ja vähendab intellektuaalset potentsiaali.
4. Antidepressandid ja unerohud
Narkootikumide hullusega seotud probleem on kõige pakilisem Ameerika Ühendriikides, kus selliseid ravimeid on väga lihtne välja kirjutada. Unerohtude ja selliste populaarsete antidepressantide nagu Xanax kasutamine võib halvendada mälu kuni amneesiani, põhjustada dementsust ja obsessiivseid enesetapumõtteid.
5. Suitsetamine
Kui me räägime suitsetamise negatiivsest mõjust kehale, siis tuleb esimese asjana meelde mustade kopsude ja kahjustatud hammaste pilt. Samal ajal räägitakse vähe sellest, kuidas sigaretid aju mõjutavad: nikotiin ahendab selle veresooni. Konjak laieneb aga tagasi. Lisaks aju toitainete puudusega seotud probleemidele suurendab see oluliselt ka Alzheimeri tõve riski.
6. Päike
Piisava päikesevalguse puudumine mõjutab otseselt inimese kognitiivseid võimeid. Esiteks reguleerib päikesevalgusest tulenev ultraviolettvalgus vereringet, see tähendab hapniku ja toitainete voogu. Teiseks soodustab päikesevalgus inimese tuju mõjutava hormooni serotoniini tootmist.
7. Veepuudus
Veepuudus põhjustab aju mahu vähenemist, mis vähendab märkimisväärselt selle jõudlust ja viib teabe meeldejätmise võime peaaegu nullini. Päevas on soovitatav tarbida keskmiselt 2 liitrit vett.
8. Liigne teave
Aasta-aastalt suureneb inimese poolt assimileerunud teabe hulk nagu laviin. Näib, et see treenib aju ja hoiab selle tooni. Tegelikult on see liig, millele aju reageerib ühemõtteliselt - vastupanu. Seda väljendab asjaolu, et mingil hetkel lakkab teave assimileerumast, kuni mälu kaob.
9. Multitegumtöö
Teine infomaailma anomaalia: inimene tajub samaaegselt mitut infovoogu. Selle tulemusel ei ole ükski neist õigesti assimileerunud ja teadvus harjub sellise tööviisiga. Teavet tajutakse pealiskaudselt ning üha sagedamini muutuvad tegevuses muutumatuks muutumine keerukamaks ja ühe asja tegemiseks.
10. Unepuudus
See tuttav nähtus on muutumas globaalseks probleemiks. WHO andmetel on inimesed viimase 100 aasta jooksul hakanud magama keskmiselt 20% vähem. Tõsise unepuuduse taga on tõsiasi, et tegelikus ärkveloleku seisundis lähevad aju erinevad osad aeglase une faasi. Sel ajal inimene "ripub" ühel hetkel, hajub, peenmotoorika halveneb. Regulaarne unepuudus põhjustab ajurakkude surma
