Arheoloog James Cole Brightoni ülikoolist (Suurbritannia) on arvutanud kalad inimlihas. Vastav uuring avaldati ajakirjas Scientific Reports.
Näiteks tervisliku üle 18-aastase mehe kehakaaluga umbes 66 kilogrammi on toiteväärtus üle 143 tuhande kilokalori, millest umbes 32 tuhat kilokalorit on skeletilihaskoes.
Suurim kalorisisaldus on täiskasvanud terve mehe lihas, kõige väiksem - alla nelja-aastase lapse puhul (13,5 kilogrammi ja rohkem kui 660 kilokalorit skeletilihaskoe kohta). Homo sapiens'i naise kalorsus on tavaliselt väiksem kui samaealisel mehel.
Cole tegi arvutused inimese lihas sisalduvate valkude ja rasvade analüüsi põhjal. Selleks kasutas autor nelja iidse Homo sapieni säilmeid.
Cole'i uurimistöö on ajendatud vajadusest teha kindlaks kromanjonlaste ja neandertallaste toitumise toiteväärtus, mida teadlased kahtlustavad kannibalismis. Autor jõuab järeldusele, et mammutite, ninasarvikute ja hirvede kogu toiteväärtus on palju suurem kui ühelgi Homo sapiens'i esindajal, seetõttu ei saa iidset kannibalismi seletada üksnes inimese sooviga oma nälga rahuldada.
