Ideaalsest kartulist, teadlaskonna arvamusest geneetilise muundamise kohta ja sellest, et selle tehnoloogia kõige esimene toode - insuliin - päästis inimelusid rohkem kui hävitas fašismi, räägib oma loengus maitseteadlane (ainete, lõhna- ja maitselõhnade spetsialist) Sergei Belkov, toidulisandite väljatöötamine ühe tuntud ettevõtte - toidu koostisosade tootjate poolt.
Mäletan, kuidas keskkooli bioloogiatundides läbisime DNA-d, päriliku teabe edastamist, mutatsioone, valikut ja olin üllatunud, milliseid väljavaateid see teadmine inimkonnale avab. Kujutage ette vaid siis, kui absoluutselt kõik meie kehas toimuvad protsessid on kodeeritud DNA molekuli ahelasse ja selle ahela kõik osad - geenid - suudavad kodeerida spetsiifilist valku, mis omakorda täidab üht või teist funktsiooni, siis lihtsalt sekkudes selles järjestuses saame organisme muuta vastavalt vajadusele.
See idee tekkis muidugi mitte juhuslikult. 1990. aastatel elas meie pere, nagu paljud tollased, toimetulekumajanduses: kasvatasime kartulit väikesel maatükil. Kesk-Venemaal on põllumajandus alati olnud ebausaldusväärne okupatsioon. Meie ilm on ebastabiilne, muld ei ole rikas ja sügisel kasutasime nii palju kaevusid kui kevadel. Siis mõtlesin: kas me inimesed ei saa tõesti ideaalset kartulit teha? Mis annaks usaldusväärse kõrge saagi, hoolimata põuast või vihmast. Et Colorado mardikad ei sööks. Mis ei tooks solaniini (seda mürki leidub kartulites, ehkki väikestes kogustes).
Sellise sordi valiku abil aretamine võtaks sadu aastaid, kuid me teame DNA-st nii palju - kes takistab meil tarbetuid geene eemaldamast ja vajalikke lisamast, et taime füsioloogia vastaks meie nõuetele?
Hiljem selgus, et muidugi ei olnud ma esimene, kes selle ilmse perspektiivi peale mõtles. Üllatusega sain teada, et esimene sellisel kunstlikul viisil saadud elusorganism ilmus planeedile minuga samal ajal. 1978. aastal toodeti Californias tavalise E. coli muutmisega kõigepealt bakter, mis on võimeline tootma insuliini - ravim, mis päästab igal aastal lugematul hulgal elusid. Ja sel ajal, kui mõtlesin just kartulite kasulike omadustega varustamise väljavaadetele, lõid maailmas juba kired uue tehnoloogia ohtude vastu.
Need kired on jõudnud ka meie riiki.
Geenide "integreerimine"
Reklaamvideo:
Tõenäoliselt kõige kuulsam ja samas absurdseim õudusjutt GMO-de kohta on “geeni sisestamine”. Selles on midagi, mis sarnaneb massipsühhoosiga. Ma tõesti ei saa aru, kuidas keskkooli lõpetanud inimene, kes on tuttav inimese füsioloogiaga, võib sellele tõsiselt mõelda, seda karta. Iga päev sööme tohutul hulgal võõrast DNA-d: tomatit, kartulit, kala, nisu, pärmi, baktereid. Meie esivanemad tegid seda, meie järeltulijad teevad seda, seda teevad kõik planeedi elusolendid. Seedetrakt lagundab söödud DNA eraldi tükkideks - nukleotiidideks, millest meie keha siis olemasoleva malli järgi oma molekuli kokku paneb.
Kas võõras DNA suudab meie endi sisse "integreeruda" ja sundida meie rakku täitma talle ebaharilikke funktsioone? Mõnel juhul võib. Paljude üherakuliste organismide seas on horisontaalne geeniülekanne tavaline ja loomulik protsess, mis pole peatunud pärast esimeste elusrakkude ilmumist. Viirused suudavad tavaliselt nakatunud raku biokeemiliste protsesside kontrolli alla saada.
Kas sellel näitel on mingit seost geneetiliselt muundatud organismi ohtlikkusega inimestele või loodusele? Mitte rohkem kui mis tahes muu organismi oht
Jah, viirused on võimelised sisestama oma geenid teise organismi DNA-sse. Täpsemalt öeldes on mõne organismi DNA-s ainult mõned viirused. Kui kõigil viirustel oleks see võime ja me ei saaks sellele vastu panna, siis me isegi ei ilmuks. Evolution on loonud oma kaitsemehhanismid, mis takistavad viiruste sattumist meie rakkudesse, samuti juba nakatunud rakkude hävitamist.
Tõenäoliselt oli kõigil gripp, kuid kõik, kes seda artiklit lugesid, tulid nüüd võitluses haigusega võidukalt - suutsime ületada võõraste geenide katse haarata kontrolli oma rakkude üle
See on viiruste võime end "kinnistada" kellegi teise DNA-sse, muide kasutatakse tänapäeval aktiivselt geneetilises muundamises. Me pole veel õppinud, kuidas soovitud geeni otse "sisestada" ja kasutada lahendusi. See ei tähenda kunagi kogu organismi muutmist: teadlased töötavad üksikute rakkude kallal. Uus organism, mis on siis sellest rakust kasvanud, ei saa enam "sisseehitatud" geeni teisele rakule üle kanda, nii nagu tavalised kartul ja mais ei suuda oma geene integreerida võõrastesse rakkudesse.
Lõppude lõpuks on ka meie, inimesed, viirusgeenide modifitseerimise tulemus. Ligikaudu 8% meie DNA-st on täielikult viirusliku päritoluga: pärisime need geenid viirustest, mis kunagi nakatasid meie kaugete esivanemate idurakke. Nad ei suuda enam käituda eraldi viirustena, kuid mõned neist töötavad siiski meie sees. Eriti mängib platsenta toimimisel inimestel olulist rolli süntsütiin, mida kodeerib ühe sellise viiruse genoom (mis sattus meie DNA-sse enam kui 40 miljonit aastat tagasi), kontrollides platsenta väliskihi moodustumisel rakkude sulandumist, takistades emal loote hülgamist ja kaitstes teda nakkustest. Tuntud ütlust parafraseerides võime öelda, et mingil määral inimene "põlvnes" viirustest.
Meid hirmutab geenide võõristus, nende ebaloomulikkus, kokkusobimatus. Näitab kollaaže poolviljadest, poolskorpionidest. Nad räägivad hirmumaksugeenidest õuduslugusid. Aga nii see ei käi!
Maksa ega mõne muu organi geene pole - iga keharakk kannab endas täielikku geneetilise teabe komplekti
Puuduvad skorpioni- ega tomatigeenid. Inimese geene pole. On geene, mis kodeerivad teavet konkreetse valgu struktuuri kohta. On olemas geen, mis kannab insuliini sünteesimiseks või haistmisretseptori ehitamiseks vajalikku teavet. See on universaalne looduslik mehhanism, mis on kõigi planeedi elusolendite elu aluseks. Üldiselt on meie geenide kogum šimpansite genoomist vaevu eristatav ja kattub suures osas kalade või roomajate genoomidega. Samal ajal pole kahte geneetiliselt identset inimest (välja arvatud identsed kaksikud).
Meil pole veel võimalust geene "nullist" sünteesida ja seetõttu võtame valmis konstruktsioonid loodusest, sundides neid töötama seal, kus vajame. See on lihtsam, usaldusväärsem praegusel teaduse arengutasemel ja selles pole midagi kohutavat ega taunitavat. Kui võtta porgandist geen, mis vastutab beetakaroteeni tootmise eest, ja sisestada see riisi DNA-sse, siis ei suuda riis juuri kasvatada, see hakkab tootma vaid vajalikku ainet. Isegi kui me tahaksime skorpionist geeni banaani DNA-sse sisestada, ei oleks banaan võimeline minema roomama ega torkima.
