Tšernobõli tuumaelektrijaamas toimunud õnnetusest on möödunud üle 30 aasta ja selle aja jooksul on niinimetatud "keelutsoon" lopsaka taimestikuga võsastunud. Sellel territooriumil on täiesti võimalik kasvatada rukist jahu ja alkoholi tootmiseks, kuid teadlased on alati kartnud, et tooted on radioaktiivsed ja kahjustavad inimeste tervist. Seda on võimatu igavesti karta, seetõttu kasutas grupp teadlasi Suurbritanniast ja Ukrainast ning tegi Tšernobõli veest ja põllukultuuridest midagi väga ootamatut - viina. Kas sa arvad, et ta on ohtlik?
Eksperimentaalne viin kandis nime "ATOMIK". Seda peetakse esimeseks tarbekaupaks, mis valmistatakse radioaktiivsetest saitidest võetud koostisosadest. Praegu on eksklusiivjooki vaid üks pudel ja Tšernobõli viina ühe looja Jim Smithi sõnul on see kõige olulisem alkoholipudel maailmas. Võib-olla ta ei liialda.
Kuidas viina tehakse?
Nagu iga teinegi viin, koosneb Tšernobõli jook alkoholist ja veest. Alkoholi tootmiseks kasutasid teadlased rukki, mida kasvatati keelutsooni territooriumil. Saak kooriti ja purustati sel määral, et terad muutusid jahuks. Seejärel keedeti saadud mass vees ja segati kääritamiseks pärmiga. Kääritatud mass muudeti destilleerimisseadme abil alkoholiks.
Tšernobõli viin "ATOMIK".
Saadud alkohol segati Tšernobõli kaevudest võetud veega. Analüüs näitas, et see ei olnud radioaktiivsete ainetega saastunud, seetõttu on see inimeste tervisele täiesti ohutu. Kui vesi ei saa inimesi kahjustada, siis kuidas on lood alkoholiga? Lõppude lõpuks oli selle valmistamisel kasutatud rukis selgelt radioaktiivne.
Reklaamvideo:
Viina kahjulikkus tervisele
Tšernobõlis kasvatatud rukis sisaldas tõepoolest radioaktiivseid aineid. Eelkõige leiti selle proovides strontsiumi-90 suurenenud kontsentratsioon. See aine tekkis tuuma lõhustumisel Tšernobõli reaktoris ja sattus õhku pärast traagilist õnnetust. See võib ladestuda inimese luudele ja mõjutab luukoe ja luuüdi. Selle pikaajaline kokkupuude on kasvajate ja kroonilise kiiritushaiguse põhjustaja.
Radioaktiivne strontsium-90.
Destilleerimise käigus, kui kääritatud segu muutub alkoholiks, kaovad kõik radioaktiivsed ained. Põhimõtteliselt otsustasid teadlased viina teha rukist, kuna see on täiesti puhas toode. Saadud joogist leiti ainult süsinik-14 elementi, kuid seda leidub ka teistes alkohoolsetes jookides. Ühesõnaga, ATOMIK viin ei ole radioaktiivne, kuid nagu iga teinegi alkohoolne jook, põhjustab see tervisele korvamatut kahju.
Kuidas viin maitseb?
Briti BBC televisiooni töötajad võtsid Tšernobõli viina proovi ja palusid Londoni baari Swift ekspertidel selle maitset hinnata. Nende sõnul pole saadud jook viin selle sõna tavapärases tähenduses. Pigem on see tugeva teraviljaga alkohoolne jook, millel on rikkalikum maitse.
Praegu on Tšernobõli viina maitsmine võimatu, kuna seda ei toodeta suurtes kogustes. Lähitulevikus soovivad loojad siiski vabastada 500 pudelit, mis kindlasti huvitab Tšernobõli katastroofi territooriumi aktiivselt külastavaid turiste.
Kuidas päästa Tšernobõli?
Teadlaste sõnul on Tšernobõli territooriumil täiesti võimalik põllukultuure kasvatada. Tulevikus tahavad nad istutada rukist väljaspool keelutsooni ja teha viina, mille tulu läheb kohalike elanike abistamiseks. Praegu elab keelutsoonis umbes 1500 inimest, kellel pole tööd ja piisavat meditsiinilist tuge.
Vasakul - koht rukki kasvatamiseks tulevikus; parem - radioaktiivse kultuuri kasvatamise koht.
ATOMIK viina tootmist teostab Tšernobõli alkoholiettevõte. Masstootmise alustamiseks peavad selle esindajad lahendama mitmeid juriidilisi probleeme. Suure tõenäosusega õnnestuvad need ilma eriliste probleemideta, sest Tšernobõli viina loomise ideed on Ukraina riigiamet juba toetanud keelutsooni haldamiseks.
Lõpuks tahame teile meelde tuletada, et alkoholitarbimine kahjustab inimeste tervist korvamatult. Eriti hävitavad alkohoolsed joogid ajurakke, aeglustavad kesknärvisüsteemi ja hävitavad sõna otseses mõttes maksa.
Ramis Ganiev
