Tunnetajad ja tugeva Mehhiko "kuuvarjundi" armastajad vaevalt kahtlustavad, et saavad seda jooki eranditult tänu Mehhiko linna Tequila elanikele, kes juba mitu sajandit on istutanud agaavipõõsaid, neid harinud, nende eest hoolitsenud ja seejärel populaarse joogi tootnud.
Kust see traditsioon pärit on? Isegi Mehhiko naised ise ei tea, öeldes, et see on alati nii olnud.
Kohalikud meenutavad aga mõnikord vana legendi, mille kohaselt kaugel 16. sajandil lasksid istandused saanud mehed pisut puhkamiseks lahkudes oma naistel hoolitseda sinise agaavipõõsaste noorte võrsete eest.
See polnud liiga raske, "mitte meeste jaoks" töö ja naised tegid seda üsna hästi.
Siis aga ei mõelnud keegi agaavist joogi peale: põõsastest kootud jämedad köied ja kangas, seejärel tehti neist vaibad.
Kuid ühel päeval sai üks naisterahvas kuidagi agaavist "mahla" ja kohtles oma meest. Ta ei joonud seda kohe, vaid jättis selle maha ja kui ta seda proovis, oli mahl juba käärima hakanud.
Saadud jook ja selle "tagajärjed" meeldisid mehele, kes otsustas kohalikku valitsejat - kuningat Montezuma - kohelda "uudsusega".
Pärast augusti erijoogi maitsmist sai see rohelise tule ja läks rahva juurde.
Reklaamvideo:
Selle tulemusel usaldati naistele nii põõsaste enda kui ka sellest saadud joogi edasine kasvatamine, millega nad on pikka aega edukalt hakkama saanud.
Nüüd on Mehhiko tequila jätkuvalt alkohoolsete toodete turu populaarsuse tipus.
Mehhiko on sõna otseses mõttes juba kümmekond aastat rekordit purustanud, tarnides maailmale suurtes kogustes kvaliteetset jooki.
Aasta tagasi õnnestus tequilatootjatel tarnida rahvusvahelisele turule rohkem kui 220 miljonit liitrit seda jooki, mis on suurem kui 2017. aasta sama perioodi pakkumine.
Tequilat eksporditakse 120 maailma riiki, kuid selle peamised tarbijad on Euroopa Liidu ja Ameerika riigid.
SMIRNOVA ANNA
