Juba mõnda aega on muutunud moes võidelda geneetiliselt muundatud toitudega. Kuid see peatas nende arengu vaevalt.
1. "Frankenfish". Tavalise lõhe asemel
Praegu uurib "frankenryba" USA toidu- ja ravimiamet. AquaBounty vaimusünnitus ähvardab arendada transgeensete kalade turgu, mis on identne tavalise Atlandi lõhega.
See kõlab nagu win-win-ärimudel, kuid ökoloogide sõnul on GMO-lõhe sattumisel normaalsetesse keskkonnatingimustesse Atlandi lõhe populatsiooni veelgi suurem arv. Lisaks ei ole veel kindlalt teada, millised on pikaajalised väljavaated inimeste tervisele.
2. Lillad tomatid. Keskendutakse antioksüdantidele
Reklaamvideo:
Meenutab kohe "Simpsonite" episoodi tubakaga risustatud tomatitega, kas pole? Kuid tegelikult on kõik proosakam.
Tavalistes tomatites annab tomatitele tumeda värvuse pigment antotsüaniin - tuntud antioksüdant, mida leidub ka mustikates ja jõhvikutes, mis aitab kehal võidelda vähi ja muude haigustega.
“Nendes tomatites võite saada samu keemilisi ühendeid, mida leidub mustikates või jõhvikates,” ütleb professor Cathy Martin, üks kunstliku tomati projekti kuraatoreid.
Uued uuringud näitavad aga, et kõrge antioksüdantide tase võib olla kahjulik teatud vähiliigiga inimestele. Ka GMO-kriitikud leiavad midagi öelda: “Loodus on juba jõudnud kõigi toitudeni, mida me tegelikult vajame,” ütleb aktivist Michelle Simon, saidi EatDrinkPolitics.com asutaja.
3. Super sead. Siga sõnniku geneetilised muutused
USA, Kanada ja paljude teiste riikide tüüpiline segasööt koosneb maisist ja muudest teradest, mida isegi inimesed teavad, et pole eriti hea seedida. Nendes põllukultuurides sisalduv fosfor on eraldi teema ja sellest tulenev sea sõnnik võib olla toksiline veeteedele ja põllumaa ümbritsevale keskkonnale.
"Probleem pole sigadel," ütleb Katie Holtslander ajakirjast Beyond Factory Farming. "Probleem on sigade industrialiseerimises ja massikasvatuses, mis toidab neid ainult massiks." Fütaasi toidulisand on mõeldud sigade seedimisele ja fosfori imendumisele kahjustamata. Ja muidugi ei kehti see kõik metssigade kohta, keda ei söödeta teraviljaga.
4. Apple 2.0. Ilusam
Siiani näib see areng kõige vähem vajalik ja ootab ka Santirani järelevalvekontori heakskiitu. Okanagan Specialty Fruits on võtnud kasutusele geneetilise toidulisandi, mis hoiab õunu tumenemast olenemata sellest, kui kaua need tükeldati.
USA Apple Association ei tea veel, kuidas sellega suhestuda. “Need õunad ei pruugi tervisele ohtu kujutada, kuid küsimus on selles, kuidas ostja seda uuendust tajub. Kuidas muutub tema suhtumine õuntesse üldiselt? Kas see on tõesti vajalik? - kommenteerib Wendy Brannen.
5. Kapsa skorpion. Pestitsiidide asemel
Hiinast Pekingist pärit stipendiaadid on astunud sammu edasi, otsustades järgida Aasia keerukuse parimaid traditsioone.
Nad on välja töötanud kapsa tüve, mis sisaldab oma mürki, mis mürgitab kahjulikke röövikuid ilma pestitsiidide või väliste kemikaalide abita. Kapsaaeda ründavad söögikohad surevad ning inimeste suhtes on toksiin teadlaste sõnul kahjutu.
6. Killer mais. Suudab ennast kaitsta
Kui enamikku geneetiliselt muundatud maisist on kasutatud loomasöödas, etanoolis ja töödeldud toitudes, on see konkreetne liik olnud USA riiulitel alates 2012. aastast. See on saadud kolme beetatoksiini geenidest, mis muudavad maisi iseenesest insektitsiidiks.
Mida see tähendab? Näiteks kui maisi kõrvu ründab mõni vastik asi, näiteks putukad või parasiidid, saab mais ise end kaitsta. Lisaks sisaldab see nn. geen Roundup Ready, mis muudab maisi herbitsiidide ja põllumajanduskemikaalide suhtes vastupidavaks.
7. Lõpuks rinnapiim. Nüüd tavalistest lehmadest
Loomad õpivad inimeste oskusi
Muidugi oleme harjunud arvama, et järglaste söötmine on vähemalt esimestel eluetappidel midagi, millega inimene hakkama saab paremini kui loom. Hiinas tehakse siiski palju selleks, et lüpsilehmad saaksid konkureerida oma emaga inimese vasika söötmisel.
Hiina teadlased tutvustasid lehmaembrüotesse inimgeene juba 2011. aastal, luues lehmad, kelle piim "on inimliigiga identne ning omab samu immunostimuleerivaid ja antibakteriaalseid omadusi kui rinnapiim".
Toodet testitakse endiselt, kuid loomade pooldajad, nagu võite ette kujutada, ei jaga teadlaste entusiasmi. Kahe katse jooksul suri 42-st testitud vasikust 10 vahetult pärast sündi. Suurbritannia kuningliku loomade kaitse ühingu pressiesindaja sõnul oli organisatsioon lehmade tootmise viiside pärast väga mures.
Hiinlased seevastu nimetavad inimese rinnapiimas sisalduvaid kõrgeid valke ja aineid. Sellise piima terviseohutuse küsimuses ei panda siinkohal pikaks ajaks paika. Geneetiliselt muundatud piim on alles ees ulatuslikest kliinilistest uuringutest.
