Kang Tri Chan on virtuaalne kokk Chiang Mais (Tai). Ta suudab teha sinust suurepärase praetud kana, mida sa sõrmi lakkad
Ja töötades suudab Tri Chan teid üllatada ainulaadse fookusega. Kastke käed otse tassi keeva õliga. Ja nahal pole tal ühtegi, isegi kerget põletust.
50-aastane tai mees võib sarnaselt tagajärgedeta välja tõmmata valmistoidu, haarates kuumad pannid ilma ühegi potikarbi ja labakindata. Tal pole ühtegi villi ega punetust.
Korraga sattus Kahn Guinnessi rekordite raamatusse, kuna tõmbas 20 minutiga 480 kraadini kuumutatud õlist 1 kanarinda. Oma ainulaadse talendi avastas Kahn esmakordselt seitse aastat tagasi hämmastavates oludes. Mangopuust näriline kukutas värske puuvilja otse puu alla keeva õli täis anumasse. Punakas kuum rasv lendas igas suunas, tabades mehe nägu ja käsi. Ja üllatuseks ei leidnud ta hiljem põletushaavu.
"Nüüd võin köögivilju või riisi küpsetusplaadil paljaste kätega praadida," ütleb Kahn.
Tri Chan pälvis oma trikkidega peagi maailmakuulsuse ja Chiang Maisse tulles üritavad turistid jätta kasutamata hetke, et külastada Tri Chani boksi, kus ta valmistab toitu müügiks. Inimestele meeldib ta ja nad ei lakka kunagi imestamast tema võimekuse üle, uskumata oma silmi ja ostavad temalt kana lihtsalt selleks, et näha, kuidas ta paljaste kätega keevast õlist välja tõmbab.
