Teadlased naeravad tavaliste inimeste valulike fantaasiate üle, kui tegemist on GMOde ohtudega. Loosungid "geneetilised mutandid" või frankenfood panevad neid naeratama. "GMOd on ohutud ja võimelised toitma kogu maailma kasvavat elanikkonda," rõhutavad nad, kuid enamik inimesi ei usu neid. Näib, et need vaidlused ei lõpe kunagi. Vahepeal on kolmandik kogu maailma toidukaupadest juba GMO-d!
Geneetiliselt muundatud organism (GMO) on toode, mille DNA-d on geenitehnoloogia abil mis tahes viisil muudetud või modifitseeritud. Enamasti saavad GMOd DNA-tüki teiselt organismilt, olgu selleks bakterid, taimed, viirused või loomad. Neid organisme nimetatakse ka "transgeenseteks".
Geneetikute kujutlusvõimel pole piire. Geneetikud aretavad transgeenset sead, mis hõõgub pimedas tänu meduusi DNA bioluminestsentsile. Tomatid pakuvad külma vastu tänu lestageenidele, mis elavad külmas vees. Kõik see muudab geneetiliselt muundatud põllukultuurid maitsvamaks, toitvamaks ning haiguste ja põua suhtes vastupidavamaks.
Kui toit on võim, siis on GMOd relvad
Teadus ütleb, et valdav osa geneetiliselt muundatud (GM) põllukultuuride kohta tehtud uuringutest viitab nende ohutusele.
Paljud seavad kahtluse alla USA teadusuuringute erapooletuse, mida sageli rahastavad või viivad läbi GMO ettevõtted, näiteks Monsanto. Kuid Euroopas on nende hiiglaste mõju palju nõrgem.
Euroopa Komisjon on rahastanud 130 uurimisprojekti, mis on viinud läbi üle 500 sõltumatu uuringu geneetiliselt muundatud põllukultuuride ohutuse kohta. Erilisi riske nad ei leidnud.
Reklaamvideo:
Seetõttu peavad paljud teadlased rumalaks mitte kasutada geneetiliselt muundatud põllukultuuride potentsiaali meie planeedi, eriti Aafrika riikide elanike toitmiseks. See on nii?
David Silberman California ülikoolist (Berkeley) väidab, et geneetiliselt muundatud põllukultuuride kasutamisest saadav kasu kaalub üles teoreetilised terviseriskid.
„GMOde kasutamine on vähendanud toidukulusid ja võimaldab põllumajandustootjatel kasutada vähem pestitsiide. Geenitehnoloogia on suurendanud maisi, puuvilla ja sojaubade tootmist Ameerika Ühendriikides 20–30%. Kui GMO-d maailmas laialt levivad, vähenevad toidukulud ja vähem inimesi sureb nälga.”
Väravast pööra
Enamik riike ei kiirusta aga geneetikutega GMO-de loomise rõõmu jagama. Peaaegu kõik Ameerika Ühendriikides kasvatatud mais ja sojaoad on geneetiliselt muundatud, kuid Euroopa Liidus on lubatud kasutada ainult kahte põllukultuuri (MON810 Monsanto mais ja Amflora BASF kartul). Kaheksa ELi riiki lihtsalt keelasid igasuguse GMO.
Aafrikas, kus miljonid inimesed nälgivad, on mõned riigid vaatamata madalamatele tootmiskuludele GMOde importimise lõpetanud. Kenya on keelanud GMOde impordi vaatamata toidupuudusele riigis.
Põllumajandusminister Aleksander Tkatšov ütles kohtumisel Vladimir Putiniga, et põllumajandus keskendub mahetoodetele, et eristuda teistest riikidest soodsalt. Venemaa tooteid kasvatatakse ilma geneetiliselt muundatud komponentideta.
„Oleme kindlalt GMO-dega seotud tehnoloogiate kasutuselevõtu vastu. Venemaal on võimalus jääda puhaste ökoloogiliste toodete tootmise valdkonda, see on tulevik, sest Ameerika turg ja mitte ainult näiteks Hiina turg ei takista suurte saakide saavutamisel igasuguste kemikaalide, igasuguste lisandite kasutamist, see kõik viib maa halvenemisele ja toidukaubad.
Ülemaailmselt kasutatakse ainult 10% põllumaast GMOde kasvatamiseks. Ainult neli riiki - USA, Kanada, Brasiilia ja Argentina - annavad 90% kogu planeedi geneetiliselt muundatud põllukultuuridest.
Kui GMOd on ohutud, miks on nii vähe entusiasmi?
Fakt on see, et GMOde kasutamise pikaajalisi tagajärgi tervisele ja keskkonnale on nii lühikese aja jooksul peaaegu võimatu hinnata.
Üks modifitseeritud organismi sisestatud konkreetne geen võib ikkagi sattuda genoomi teistesse piirkondadesse. Näiteks jätkub genoomi muutumine järgmistes põlvkondades pärast uue geeni sisestamist. Geen võib muuta oma asukohta ja see võib mõjutada ka naabergeenide aktiivsust.
Ehkki sisestatud geenide arv on palju väiksem kui tavapäraste aretusmeetodite puhul, on geenivaramu muutmine aretuse käigus loomulik protsess. See protsess kestis miljoneid aastaid.
GMOd võivad sind üllatada palju varem. Näiteks võib alata uute valkude tootmine, mis osutub toksiliseks või allergiat tekitavaks.
Muude elusorganismide geenide lisamine võib olla keerulisem ja delikaatsem kui traditsiooniline aretus. Ja lihtsalt sellepärast, et tõsiseid ohte inimese genoomile pole juba mitu aastakümmet tuvastatud, ei saa GMO-de ohutuses kindel olla. Pikaajalised tagajärjed mõjutavad järgmisi põlvkondi.
Õigus teada
GMOde teine oluline probleem on toodete märgistamise takistus. Kui GMOsid juba müüakse ja tarbitakse, peaks ostjatel olema valikuvõimalus, õigus teada, mida nad söövad. Ameerika Ühendriikides on mõned turul olevad põllukultuurid 90–95% GMO-d, kuid osade osariikide inimestel pole endiselt õigust teha vahet orgaaniliste toodete ja GMOde vahel märgistuse järgi.
Kuid GMO ei mõjuta mitte ainult toksilisuse ja allergeenilisuse küsimust. Samuti on eetiline küsimus. Alati tuleb arutelu teadlaste volituste üle "Jumalat mängida". Erinevate filosoofiliste vaadetega religioossed inimesed ja kodanikud usuvad, et geeniasendus on amoraalne. Ükskõik, kuidas teadlased sellest mõtlevad, tuleb nende inimeste valikut austada.
Venemaal on seadus, mille kohaselt tooted, mis sisaldavad üle 0,9% GMO-sid, tuleb vastavalt märgistada. Seadus on olemas, kuid selle rakendamist ei kontrollita.
Viimastel aastatel on tehtud üha rohkem jõupingutusi, et luua riigis riiklik toidukvaliteedi juhtimissüsteem. Rospotrebnadzor märgib, et GMO lisandid ja nanotehnoloogilised tooted on üha enam meie toidulaual ja seda protsessi tuleb piirata.
